Kokosowe śnieżki

ciasteczka Kokosowe to idealna świąteczna uczta na święta, Przyjęcia świąteczne i prezenty lub paczki pielęgnacyjne. Potrzebne są tylko 4 składniki!

W ostatni weekend wybrałam się na świąteczne pieczenie ciasteczek.

o dziwo, nie wszystkie z nich zawierały czekoladę (!) ale przyznam, że pokuszę się o zrobienie takiej wersji z niektórymi.

skoro w moim domu prawie nie ma śniegu, te ciasteczka z kokosowymi kulkami mogą być tak blisko, jak w tym roku.

ze wszystkich świątecznych ciasteczek, które zrobiłam tego dnia, były zdecydowanie najłatwiejsze. Jedną miskę, wrzucić wszystkie składniki razem i zwinąć w kulki.

przed i/lub po upieczeniu można dodać cukier puder. Wybrałem oba, dla efektu wizualnego. Cukier dodany przed pieczeniem nie pojawia się tak bardzo po wyjściu z piekarnika, więc zależy to od tego, jak „śnieżnie” chcesz, aby wyglądały.

pewnego roku, kiedy byłem w liceum, pomyślałem, że dobrym pomysłem byłoby dać wszystkim torby na ciasteczka na prezenty. Świetny pomysł w teorii, ale skończyło się na wyborze czasochłonnych i skomplikowanych przepisów na ciasteczka. Myślę, że zrobiłem 9 różnych rodzajów, spędzić wiele godzin pieczenia i dekorowania. I jestem pewien, że wszyscy moi przyjaciele zjedli ciastka w 2,5 minuty.

uwielbiam pieczenie ciasteczek, ale mniej więcej w połowie zdałam sobie sprawę, że mój plan był chyba zbyt ambitny. Gdybym tylko miał ten przepis na ciasteczka Kokosowe śnieżki, mógłbym zaoszczędzić sobie trochę czasu.

to był wielki hit w moich torbach na ciasteczka, które przyniosłem do pracy. Myślę, że powinieneś iść zrobić kilka (s)teraz!