Klasyczne ciasto marchewkowe z lukrem z serem śmietankowym

na tort

1. Ustaw stojak na środku piekarnik i podgrzać piekarnik do 350°F. masło i mąka 9×13-calowy heavy – duty metalowej patelni ciasto, lub spryskać patelnię z nonstick gotowania sprayu z mąką, jak Baker ’ s Joy lub Pam z mąką.
2. moczyć porzeczki w 1/2 szklanki gorącej wody z kranu przez 15 minut. Odcedzić i odstawić.
3. w dużej misce wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i goździki. Przenieść 1/4 szklanki tej mieszanki do małej miski i dodać odsączone porzeczki i posiekane orzechy; wrzucić do połączenia.
4. w robocie kuchennym wyposażonym w stalowe ostrze przetwarzaj marchew, aż zostanie bardzo drobno posiekana, do uzyskania konsystencji kuskusu. Przełożyć do małej miski, a następnie wypłukać miskę z Robot kuchenny (użyjesz go ponownie).
5. w misce robota kuchennego (ponownie wyposażonej w stalowe ostrze) wymieszaj jajka i cukry, aż do wymieszania. Po uruchomieniu maszyny powoli dodawaj olej w stałym strumieniu, aż do połączenia. Za pomocą gumowej szpatułki zeskrobać mieszaninę na mieszaninę mąki. Mieszaj drewnianą łyżką lub gumową łopatką, aż dobrze się połączą, a następnie wymieszaj marchewkę i mieszankę porzeczkowo-orzechową.
6. zeskrobać ciasto na przygotowaną patelnię. Piec, aż wykałaczka włożona do środka ciasta wyjdzie czysta, około 45 minut. Ostudzić na stojaku do temperatury pokojowej.

na lukier

1. w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie łopatek (lub dużej miski, Jeśli za pomocą miksera ręcznego), połączyć ser śmietankowy, masło, wanilia i sól. Wymieszać na niskiej prędkości aż do połączenia, a następnie zwiększyć prędkość do średniej-wysokiej I beat aż napowietrzone i światło, o 2 protokół. Stopniowo dodawać cukier cukierników, mieszając na niskim, aby połączyć. Po wymieszaniu całego cukru, zwiększ prędkość do średniej wysokości i ubijaj, aż będzie puszysta, około 1 minuty.
2. za pomocą szpatułki przesuniętej rozprowadzić lukier na ostudzonym cieście, wirując artystycznie. Posypać orzechy na wierzchu ciasta, jeśli jest używany, i podawać ciasto prosto z patelni.
3. Uwaga: Ten tort może być również wykonany jako 9-calowy tort warstwowy. Wystarczy lukier na środek i wierzch tortu, po prostu zostaw boki gołe – tak jest ładnie.
4. Instrukcja zamrażania: ciasto można zamrażać (bez lukru) do 3 miesięcy. Po całkowitym schłodzeniu dwukrotnie owinąć go folią aluminiową lub plastikową folią zamrażalniczą lub umieścić w wytrzymałej torbie zamrażalniczej. Odwilż na blacie w noc przed planujesz go zjeść. Lód ciasto przed podaniem.

niniejsza strona internetowa została napisana i wyprodukowana wyłącznie w celach informacyjnych. Nie jestem certyfikowanym dietetykiem, a dane żywieniowe na tej stronie nie zostały ocenione ani zatwierdzone przez dietetyka lub administrację żywności i Leków. Informacje żywieniowe są oferowane jako uprzejmość i nie powinny być interpretowane jako gwarancja. Dane są obliczane za pomocą internetowego kalkulatora żywieniowego, Edamam.com. chociaż dokładam wszelkich starań, aby dostarczyć dokładnych informacji żywieniowych, dane te powinny być traktowane tylko szacunki. Różne czynniki, takie jak rodzaje produktów lub zakupione marki, naturalne wahania świeżych produktów i sposób przetwarzania składników, zmieniają skuteczne informacje żywieniowe w każdej recepturze. Ponadto różne kalkulatory online zapewniają różne wyniki w zależności od własnych źródeł informacji żywieniowych i algorytmów. Aby uzyskać najdokładniejsze informacje żywieniowe w danym przepisie, należy obliczyć informacje żywieniowe z rzeczywistych składników użytych w przepisie, za pomocą preferowanego kalkulatora odżywiania.