Keto Chicken Cordon Bleu to klasyczny francuski przepis, który wszyscy pamiętają i zawsze będą się cieszyć. Przepis to po prostu Kurczak nadziewany pyszną szynką i lepkim serem. Posiada również klasyczną metodę przygotowania. Jest to cienka pierś z kurczaka, która jest (w kolejności) zwieńczona musztardą Dijon, plasterkami szynki i serem szwajcarskim. Następnie kurczak jest ciasno zwijany, panierowany i pieczony do perfekcji. Nasz take eliminuje walcowanie, bułkę tartą i pieczenie w piekarniku. Nasz przepis to „grillowany” na pyszną alternatywę Keto!
Joanie użył techniki toczenia przed w jej boczek zawinięty nadziewane kurczaka przepis. Jest to jeden z ulubionych przepisów naszego wyznawcy i jeden warto spróbować. Okruchy chleba są również eliminowane w tym przepisie z zawijaniem boczku używanym jako substytut. Zdecydowanie Keto i pyszne, ponieważ jest nadziewane tandetnym, czosnkowym szpinakiem! Dla naszego Keto Chicken Cordon Bleu uważamy, że grillowanie działa dobrze, zwłaszcza gdy jest zwieńczone pysznym sosem musztardowym.
- składniki
- Wskazówki dotyczące przygotowania
- Śledź nas w mediach społecznościowych-Zobacz najnowsze produkty Keto
- Keto Chicken Cordon Bleu z sosem musztardowym
- Keto Kurczak Cordon Bleu z sosem musztardowym
- składniki
- Kurczak Cordon Bleu
- płyn do fastrygowania
- sos musztardowy
- instrukcje
- Kurczak Cordon Bleu
- sos musztardowy
- Sprzęt (kliknij zdjęcie)
- uwagi Szefa Kuchni
- odżywianie
- Tasty Low Carb jest uczestnikiem programu reklamowego partnerskiego Amazon. Kliknięcie na produkt lub reklamę Amazon przekieruje Cię do Amazon.com. w przypadku Twoich zakupów możemy otrzymać niewielką uwagę, która pomoże nam zbudować i utrzymać naszą stronę internetową.
składniki
zidentyfikowaliśmy już podstawowe składniki. Pulchne organiczne piersi z kurczaka, musztarda Dijon, cienko pokrojona szynka i ser. Joanie używa Gruyere do napełniania, a nie szwajcarskiego. Albo będzie działać dobrze, ale Gruyere jest nieco słodsze i nuttier. Jest to również ser szwajcarski, ale zazwyczaj jest bardziej gęsty. Lubi sposób, w jaki topi się, gdy jest zamknięty w piersi kurczaka. Po grillowaniu zapewnia lepką konsystencję, którą chcesz do Dania.
upewnij się, że wybierzesz cienko pokrojoną szynkę. Wiele przepisów wzywa do szynki z Czarnego Lasu, ale każda pyszna szynka zadziała. Możesz użyć dwóch plastrów do przechowywania sera i zapewnić więcej smaku szynki. Pamiętaj, że polewą dla kurczaka Keto Cordon Bleu Joanie jest jej kremowy sos musztardowy. To jest ten sam sos musztardowy używa do jej przepis polędwiczki wieprzowej z grilla. Połączenie Dijon i kamiennej musztardy daje dobre kopnięcie do Dania.
Wskazówki dotyczące przygotowania
ekologiczna pierś z kurczaka jest krojona w całości. Bez walenia cienkiego i bez Zaawansowanego przygotowania. Wystarczy wyciąć kieszeń w piersi kurczaka. Nie należy jednak przecinać całej piersi ani przecinać górnej lub dolnej części. Chcesz tylko woreczek na farsz. W kieszeni rozprowadzić łyżkę musztardy Dijon, a następnie napełnić szynką owiniętą serem Gruyere. Joanie upewni się, że ser jest praktycznie zamknięty w plasterkach szynki. W rzeczywistości tnie mały blok sera około 1/2 cala na 3 cale na każdą pierś. Pozwoli to na cieplejszą kratkę i mniejszą utratę sera podczas gotowania.
w przypadku kremowego sosu musztardowego, dziesięć minut na średnim ogniu z mieszaniem nieco częściej to wszystko, co jest potrzebne do zmniejszenia i zagęszczenia. Jest na bazie gęstej śmietany, więc mieszaj, aby zagęścić. Na koniec procesu gotowania dodajemy masło do sosu-dodaje smaku i blasku Twojej prezentacji. Plus, nie chcesz go oddzielić w sosie. Można zrobić sos, podczas gdy kurczak jest grillowanie.
Śledź nas w mediach społecznościowych-Zobacz najnowsze produkty Keto
Keto Chicken Cordon Bleu z sosem musztardowym
Keto Chicken Cordon Bleu z sosem musztardowym to nasze podejście do klasycznego francuskiego Dania. Jest odważny, elegancki i będzie smakował świetnie. Idealny na przyjęcie lub romantyczną kolację z tą wyjątkową osobą. Cięcie w to przyjazne dla Keto stworzenie i znalezienie pysznej szynki i lepkiego sera sprawia, że to danie jest zwycięzcą. Zwłaszcza, gdy pokryte kremowym smacznym sosem musztardowym o niskiej zawartości węglowodanów-smacznego!
Keto Kurczak Cordon Bleu z sosem musztardowym
składniki
Kurczak Cordon Bleu
- 4 duże piersi z kurczaka (bez kości, bez skóry)
- 4 łyżki musztardy Dijon
- 6 uncji sera Gruyere (pokrojonego w bloki-1/2 cala na 3 cale)
- 4 plastry szynki (Czarny Las)
płyn do fastrygowania
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżki oliwy z oliwek (extra virgin)
- 2 łyżeczki octu z białego wina
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 2 łyżeczki tymianku (świeże posiekane liście)
- sól morska
- pieprz
sos musztardowy
- 2 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 szklanka ciężkiej śmietany
- 1/4 szklanki parmezanu (startego)
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka musztardy mielonej Kamiennej
- 3 łyżeczki chrzanu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka tymianku (świeżo posiekanego)
instrukcje
Kurczak Cordon Bleu
-
rozgrzej zewnętrzny grill pokrywką zamkniętą na średnie ciepło. Podczas podgrzewania, w małej misce wymieszać płyn do fastrygowania przez całą trzepaczką.
-
pokrój piersi kurczaka zaczynając od cienkiej strony piersi. Nie przecinaj całej drogi. Postaraj się zrobić kieszeń, którą można łatwo zamknąć wykałaczkami.
-
wnętrze każdej piersi kurczaka zalać łyżką musztardy Dijon. Użyj noża lub szpatułki.
-
podzielić ser na cztery grupy i zwinąć w cztery plasterki szynki. Staraj się otaczać ser jak najwięcej szynką. Włóż jedną grupę szynki i sera do kieszeni każdej piersi kurczaka. Uszczelnij każdą pierś wykałaczkami.
-
grillować kurczaka przez 6-8 minut, z pokrywką w dół. Odwróć pierś i ponownie gotuj przez 6=8 minut. Nie ruszaj się. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej. Obróć jeszcze raz i zalej płynem i gotuj z pokrywką przez 2 minuty. Flip ponownie i baste drugiej stronie, gotowanie przez 2 protokół. Uważaj na rozbłyski. Kurczak powinien być wykonany wewnątrz i nieco chrupiący na naszej stronie. Usuń wykałaczki przed podaniem.
sos musztardowy
-
Połącz wszystkie składniki (z wyjątkiem masła i tymianku) w rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Wymieszać i dusić przez 10 minut, podczas gdy kurczak jest grillowanie, i aż zgęstnieje. Dodać masło i rozpuścić na końcu na lśniący SOS. Gotowego kurczaka posypać posiekanymi liśćmi tymianku przed podaniem. Pozwól gościom wlać sos musztardowy na kurczaka lub podawać z boku.