jeśli chcesz docenić kawę, nie pij jej z dodatkami smakowymi (wanilia, karmel, śmietanki smakowe itp.) Powiedziałbym, że po prostu zacznij degustować kawy. Latte też są fajne, ale to już całkiem niezły stosunek mleka do kawy.
Wiele osób, które nie nabyły smaku kawy, początkowo uważa, że cała czarna kawa jest gorzka. Dziś poszedłem do fajnej kawiarni z moją dziewczyną i zamówiłem Doppio. To była mieszanka Espresso Olympia Coffee Roasters’ Sweetheart, która jest dość lekko palona. Gdyby moja dziewczyna spróbowała, nazwałaby go gorzkim, kiedy jest dość kwaśny i bardziej kwaśny niż gorzki.
wszystko po to, żeby to powiedzieć: po prostu szlifuj paletę. Szukaj miejsc, które pasjonują się kawą i zadawaj pytania. Jeśli pasjonują się kawą, będą chcieli uczyć. Jestem pewien, że jeśli poważnie spróbujesz, będziesz cieszyć się dobrą kawą. Wiele osób ,które” nie lubią ” kawy, miało złe doświadczenia ze złą kawą. Moim zdaniem, Folgers, Starbucks, Peet ’ s, Maxwell, czy większość kaw sprzedawanych w sklepach spożywczych nie są tak naprawdę kawami, które podniecają Cię kawą. Przepraszam, jeśli nadepnę na palce, ale nigdy nie piłem dobrej kawy z żadnego z tych miejsc.