jedwabiste i bogate karmelki cynamonowe waniliowe można w pośpiechu upiec-idealne na świąteczne prezenty!
święta są zajęte. Byliśmy wczoraj na przyjęciu świątecznym numer 3 i nadal nie skończyliśmy z tymi łajdakami. Ale kiedy spotkanie obejmuje całą rzeszę dorosłych dekorujących piernikowe domki wśród 15 wnuków, nie mogę przestać kochać tego całego sezonu.
jedną z świątecznych tradycji, na które zawsze czekam, są prezenty od sąsiadów. Zwykle otrzymujemy kilka od przyjaciół i uwielbiam zobaczyć, co będzie u nas co kilka dni przez cały grudzień, ale to, co kocham najbardziej, to decydowanie, co rozdawać. Zawsze wybieram domowe przysmaki. Nic nie mówi Wesołych Świąt, jak coś świeżego od naszej kuchni do Twojej. W zeszłym roku dałam domowe misie cynamonowe pokryte czekoladą i trzy rodzaje domowych ciasteczek. W tym roku to karmelki. Karmelki Waniliowo-Cynamonowe. Mam na ich punkcie obsesję.
uwielbiam ekstra sezon MNIAMM te karmelki mają, gdy dodasz tylko trochę wanilii i cynamonu do mieszanki. A moim zdaniem wanilia, cynamon i karmel zbierają się jak pb + j.
te smaczne karmelki są tak łatwe do zrobienia, że nawet nie potrzebujesz termometru cukierkowego. Moja mama zawsze go używała i szczerze mówiąc, jej przepis trochę mnie onieśmiela. Ale ten przepis nie potrzebuje – po prostu uważaj na ten głęboki złocisto-bursztynowy kolor, następnie wymieszaj wanilię i cynamon i wlej do patelni do ostygnięcia. Bada-Bing-bada-boom. Pyszny karmel gotowy do wypchania twarzy. Czekaj, mam na myśli gotowy do pakowania i dostarczenia do swoich bliskich.
tak właśnie miałem na myśli.
karmelki cynamonowe waniliowe
składniki
- ▢ 1 1/2 paluszki masło (12 łyżek)
- ▢ 1/2 szklanki cukru granulowanego
- ▢ 3 łyżki lekkiego syropu kukurydzianego
- ▢ 1 14-uncja puszki słodzonego mleka skondensowanego
- ▢ 1/2 łyżeczki McCormick Pure Vanilla Extract
- ▢ 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu McCormick
instrukcje
-
na patelni w średnim sosie rozpuścić 1 1/2 patyczka masła z 1/2 szklanki cukru. Dodaj syrop kukurydziany i mleko skondensowane. (Nadal mieszać przez cały proces) doprowadzić do szybkiego wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejszyć do średniego ciepła (nadal powinny być bulgotanie) 6-8 minut lub aż mieszanina osiąga głęboki złoty kolor, stale mieszając. (Polecam trzepaczkę! – patrz uwaga) po osiągnięciu złotego koloru wyjąć z ognia i wymieszać cynamonem i wanilią.
-
wlać do natłuszczonej, wyłożonej folią patelni o wymiarach 8×8 cali i pozostawić do ostygnięcia. (Można umieścić go w lodówce, aby przyspieszyć proces chłodzenia lub pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.) Pokroić w kwadraty i owinąć papierem woskowym. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 tygodni.
uwagi
Czas Przygotowania nie obejmuje czasu chłodzenia.
ten przepis został sponsorowany przez moich przyjaciół z McCormick-dzięki za umożliwienie mi pracy z markami, które kocham!