Spaghetti i klopsiki zawsze był jednym z moich ulubionych posiłków dorastając. Nie znam wielu osób, którym się to nie podoba. To naprawdę najlepszy rodzaj wygodnego jedzenia. Ulubieniec rodziny na jednej z tych niedzielnych kolacji lub przystawka w dobrej włoskiej restauracji.
ale dobry obiad z makaronem nie zawsze musi wiązać się z ciężkimi węglowodanami i mięsem. Warzywne „klopsiki” i makaron warzywny działają tak samo dobrze z odpowiednimi przyprawami i metodą. I oczywiście jest sos. Niezależnie od tego, czy jest to sos pomidorowy, sos na bazie śmietany, pesto lub oliwa z oliwek i czosnek ze świeżymi ziołami, sos jest tym, co łączy to wszystko razem.
pomi Organic Chopped Tomatoes doskonale komponował się z tym daniem. Sos jest lekki i świeży i nie trzeba dodawać żadnych dodatkowych składników. To było po prostu prosto w ogród świeże pomidory dobroć.
Pomi gwarantuje zdrowe i bezpieczne produkty, które są w 100% włoskie i w 100% zrównoważone pod względem środowiskowym, ekonomicznym, etycznym i społecznym. Pomidory są w 100% włoskie, uprawiane z poszanowaniem środowiska i zdrowia konsumentów, przynosząc jednocześnie wybuch smaku do każdego dania.
te kalafiorowe” klopsiki ” są pieczone chrupiąco Na zewnątrz, a miękkie i wilgotne w środku. The ” meatiest meatball around! Nawet byś się nie zorientował, że są bezmięsne. Kiedyś Panko bułka tarta do wiązania tych wszystkich razem, ale bezglutenowa bułka tarta, owies lub nawet gotowane quinoa robi pracę, aby pasowały do każdego rodzaju diety. Można je wcześniej przygotować, a następnie zamrozić, aby można je było łatwo podgrzać do szybkiego łatwego posiłku.
kalafior „klopsiki”
składniki:
6 szklanek kalafiora ryżowanego
1 1/4 szklanki żółtej cebuli drobno posiekanej
1 łyżeczka świeżego czosnku drobno posiekanego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
2 szklanki przyprawionej Panko bułki tartej (sub bezglutenowej bułki tartej, owsa lub gotowanej quinoa)
2 jajka
1 szklanka świeżej pietruszki z grubsza posiekanej
1/2 szklanki tartego parmezanu
oliwa z oliwek i oliwa z oliwek spray do gotowania
rozgrzej piekarnik do 400 F. W dużej patelni na górze pieca dodać 1-2 łyżki oliwy z oliwek i ciepła na średnim dużym ogniu, aż gorące, ale nie palenie. Dodać kalafior i gotować mieszając często do miękkości. Około 8-10 minut. Wyjmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Gdy ugotowany ryż kalafior ostygnie dodać do dużej miski wraz z pozostałymi składnikami. Połączyć dobrze. Wyłożyć arkusz papieru pergaminem. Delikatnie roll mieszanki kalafiora między rękami w 2 calowe kulki i umieścić na blasze co najmniej 1 cal od siebie. Spryskać szczyty natryskiem oliwy z oliwek, piec w piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzchołki klopsików będą złociste. Podawać z makaronem warzywnym, makaronem, z sałatką lub po prostu jako przekąska. Składa się z 14-16 klopsików.