Kafkaesque

pewnego dnia przeczytałem fascynujący artykuł na temat Chin i zapachów, który wzbudził moją ciekawość w kilku kwestiach, skłonił mnie do zagłębiania się w innych i skłonił mnie do zastanowienia się nad kilkoma nieprzeniknionymi pytaniami, które powie tylko czas. Artykuł nosi tytuł: „słodki zapach sukcesu: Zagraniczne zapachy dominują na chińskim rynku perfum ” – napisał David Dodwell dla South China Morning Post. Pan Dodwell jest dyrektorem wykonawczym Hong Kong-APEC Trade Policy Group i wydaje się, że dużo pisze na temat Chin. Tym razem zwrócił uwagę na perfumy po spędzeniu dnia w sekcji wolnocłowej Heathrow w Terminalu 5 i zobaczeniu „stada modnych Chińskich Kobiet pachnących przez część sekcji zapachowej Jo Malone.”

to doprowadziło go do następującego pytania: biorąc pod uwagę globalny proces produkcji w Chinach i pojawienie się tak wielu chińskich marek, dlaczego nie mógł wymyślić jednego chińskiego perfum? Mam swoje własne teorie na ten temat, ale bardziej interesowały mnie inne kwestie, które poruszył mimochodem, takie jak rewolucja kulturalna Mao czy rola Ouda (chen xiang (沉香)). Będę mówić o tym wszystkim dzisiaj, oprócz chińskiej historii zapachów, Kultury zapachów i zmieniających się postaw wobec zapachu w czasie.

zacznijmy od tła, aby umieścić to wszystko w kontekście. Już wcześniej pisałem o Chinach, ich rynkach zapachowych i ich kulturowym nastawieniu do perfum w artykule zatytułowanym China & Japan ’ s Fragrance Markets & Culture. Przytoczone tam dane finansowe są dość powszechnie znane, a moje źródła po raz pierwszy omówiły je w 2013 lub wcześniej, więc nie byłem zaskoczony, widząc je wspomniane w kawałku Dodwella. Aby zacytować podstawowe liczby z raportu Euromonitor, którego użyłem w moim artykule 2014:

Chińczycy stanowią 20% światowej populacji, ale tylko 1% przyczyniają się do sprzedaży wartości zapachów. Przeciętny Chińczyk nie jest przyzwyczajony do noszenia perfum, chyba że jest bardzo szczególny w kwestii swojego wizerunku, Zwykle tych, którzy pracują dla międzynarodowych firm lub jako wysokiej rangi menedżerowie.

możesz przeczytać mój artykuł, aby uzyskać więcej informacji, ale podstawowe znaczenie ma to, że z wielu różnych powodów zapach nie jest powszechnie postrzegany ani używany w Chinach tak, jak na Zachodzie i jest kupowany głównie jako prestiżowa rzecz przez modną chińską elitę w tym czasie. Dlatego Chanel dominuje na rynku. W 2012 r.miał 12% udział w rynku (sprzedaż), a następnie Dior z 8%. Calvin Klein, Hugo Boss I L ’ Oréal China zajęli odpowiednio trzecie, czwarte i piąte miejsce.

nowy artykuł Dodwella powtarza te liczby, ale nie to mnie interesowało. Była to nielegalność zapachów pod rządami Mao i podczas Rewolucji Kulturalnej. Jak zauważa mój kawałek, jego kawałek i każdy kawałek na porcelanie, nie ma od dawna chińskiej kultury perfum w taki sam sposób, jak w takich krajach jak Francja. Postawy są różne, rola zapachu jest inna, a nawet podstawowe aromaty ciała są różne. Ale to, co było dla mnie kompletną wiadomością, to komentarz Dodwella, że Mao dosłownie uczynił Perfumy nielegalnymi. To nielegalne!

wydaje się, że pierwszym i być może najważniejszym powodem lenistwa Chin jest niedawna chaotyczna historia tego kraju. W latach rewolucji kulturalnej używanie perfum było dosłownie nielegalne. Ktokolwiek używał zapachów lub perfum przed 1967 rokiem albo cierpiał tortury i upokorzenia jako trujący chwast, albo szybko pozbył się jakichkolwiek dowodów.

zanim kraj zaczął powstawać po obaleniu gangu czterech, Chińczycy stracili nawyk. W każdym razie, w okresie tak powszechnej biedy, perfumy były luksusem, który większość chętnie ignorowała. Jakikolwiek przemysł perfumeryjny istniał przed 1967 r.wyparował w powietrze.

to oczywiste, że symbole Zachodniej burżuazyjnej „dekadencji” byłyby źle widziane podczas rewolucji kulturalnej, ale implikacja rzeczywistego, konkretnego prawa ukierunkowanego na zapach i tworzącego nielegalność zaskoczyła mnie. I nadal nie jestem pewien, czy były precyzyjne, oficjalnie uchwalone przepisy w tej sprawie. W jego „Czerwonej ksiÄ … Ĺźce” cytatăłw mogĹ ’ y byÄ ‡ jedynie komentarze Mao. Co prawda, to mogło wystarczyć i mógł nie musieć uchwalać aktualnego prawodawstwa, ponieważ jego słowo w zasadzie odpowiadało ówczesnemu prawu.

mimo to spędziłem sporo czasu, próbując znaleźć więcej szczegółów na ten temat i na temat tego, co Mao mógł wyraźnie zarządzić, powiedzieć lub pomyśleć o użyciu zapachów, ale nie miałem dużo szczęścia poza ogólnikami. Jeden z uczonych napisał, że Mao widział kosmetyki (w których perfumy były dołączane lub dołączane) jako „odrażające symbole 'burżuazyjnej dekadencji.””(Zob. Geoffrey Jones, Beauty Imagined: A History of the Global Beauty Industry, Oxford University Press, 2010.) Powieść „Liason” Joyce Wadler zawierała pouczający paragraf opisujący wszystkie rzeczy, które zostały uznane za niedopuszczalne przez przewodniczącego i jego czerwoną Gwardię, począwszy od perfum, poprzez „starą sztukę”, „nie-proletariackie ubrania”, a nawet biednego Balzaca i Victora Hugo. Nie ma wiele innych szczegółów, ale przypuszczam, że tak naprawdę nie jest to potrzebne, aby uzyskać zasadniczy wynik finansowy, który polega na tym, że pomiędzy ideologicznymi, politycznymi, a później podstawowymi kwestiami nieskazitelności finansowej, tętniąca życiem historia węchowa Chin gwałtownie się zatrzymała.

Cóż za bogata historia zapachu. Przeczytaj dowolną książkę o cesarskim dworze lub cesarskim systemie konkubin, a zobaczysz rolę pachnących olejków, kwiatów, drzewa sandałowego, a nawet od czasu do czasu przypraw przywiezionych ze starożytnego Jedwabnego Szlaku. Weźmy na przykład cesarzową Cixi, osławioną „cesarzową smoka” lub „ona-Smok”, która przeszła z bycia młodą nastoletnią konkubiną do samodzielnego rządzenia, rzekomo skutkując „rozpadem” dynastii Qing i wzrostem republikanizmu. (Myślę, że jej złośliwa, okropna reputacja jest dość niesprawiedliwa i subskrybuję nowoczesną lub rewizjonistyczną analizę historyczną, ale jestem na uboczu w kwestii zwierząt domowych.) Cixi była podobno extra, extra zainteresowana produktami zapachowymi i używała olejków takich jak jaśmin, róża, kwiat pomarańczy lub wiciokrzew jako prawdziwego zapachu na swoim ciele, oprócz umieszczania ich w herbacie. (Jej najbardziej znanym schematem kosmetycznym było codzienne nakładanie pokruszonych pereł na twarz.)

ale użycie pachnących produktów sięga wieków przed Cixi lub dynastią Qing i obejmowało wiele rzeczy, często napędzanych taoizmem, który może być datowany na co najmniej 3 lub 4 wiek p. n. e., jak wyjaśnia strona o nazwie Scentillo, w wierze taoistycznej:

uważano, że wydobycie zapachu rośliny uwolni jej duszę. Przemiana stałego kadzidła w pachnące opary odzwierciedlała transmutację ze stanu fizycznego czy śmiertelnego do poziomu duchowego, czyli Tao.

tradycyjnie nie było rozróżnienia między kadzidłami, perfumami, ziołami czy przyprawami. Chińczycy wierzyli ,że „każde perfumy są lekarstwem” i że istnieje głęboki związek między aromatem a statusem umysłu i ciała. Słowo „Heang” było przypisywane perfumom, kadzidłom lub zapachom. „Heang” ma 6 klasyfikacji w zależności od nastroju, który tworzy: spokojny, odludny, luksusowy, piękny, wyrafinowany lub szlachetny.

stary artykuł China Daily z 2007 roku zawiera piękny opis, który omawia starożytne chińskie podejście do zapachu oraz różne skarby cenione przez stare elity cesarskie i arystokratyczne, od kadzidła po kwiatowe „nektary” noszone przez kobiety:

popularność kadzidła była znacznie silniejsza w przeszłości niż obecnie. Bardzo często ludzie, zwłaszcza szlacheckie rodziny, umieszczali kadzidła w swoich domach, a nawet w pobliżu łóżek. Przed wyjściem z domu szlachcice podawali swoje ubrania kadzidłem, aby mogli cieszyć się słodkim zapachem przez cały dzień.

według wielu klasycznych chińskich książek, wierszy, obrazów i antyków, świadome mody kobiety nosiły nektary destylowane z wielu rodzajów kwiatów, takich jak lilia, lotos i chryzantema. Każdego ranka nakładali kilka kropli nektarów, dzięki czemu pachniały przez cały dzień.

zdarzało się również, że wysoko postawione rodziny zapraszały przyjaciół, aby docenić specjalne rodzaje kadzidełek. Tego rodzaju impreza była tak samo popularna jak dzisiejsze imprezy karaoke.

we współczesnych Chinach rzeczywisty zapach w postaci cieczy lub sprayu to jednak nieco inna sprawa. Mój wcześniejszy artykuł podaje powody, dla których nie ma tu miejsca na rewolucję historyczno-kulturową, jak np. fizjologia biologiczna, w której Azjaci nie pocą się jak westerny, czy znaczenie czystości determinujące popularność niektórych rodzajów produktów węchowych. W rezultacie popularne są spraye do ciała, takie jak siekiera, a nawet pośrednie zapachy z utrzymującego się efektu produktów do prania. Kiedy kupuje się prawdziwe perfumy, wydaje się, że jest to sprawa prestiżu i idealnie obejmuje najlżejsze, najcichsze i najświeższe kompozycje.

silne, silne zapachy mogą być postrzegane jako wulgarność przez niektórych, ale artykuł z 2014 roku w Jing Daily autorstwa Oliviera Verota zatytułowany ” zapach okazji: W jaki sposób chiński rynek zapachów może wykorzystać swój potencjał ” – wskazał na kolejną przeszkodę w szerokiej akceptacji społecznej wśród wszystkich sektorów społeczeństwa: związki płci. Zapach nie jest postrzegany jako męska rzecz, ponieważ, jak wyjaśnia artykuł Jing, „słowo ” zapach” przywołuje przede wszystkim kobiecość, co stanowi dodatkową barierę dla sprzedaży perfum dla mężczyzn.”Jak zauważono zarówno w jego utworze, jak i w moim wcześniejszym, firmy używają popularnych męskich celebrytów lub aktorów (koreańskich i japońskich), aby zapach wydawał się bardziej akceptowalny dla mężczyzn, ale wciąż ma przed sobą długą, długą drogę.

ale co z pytaniem, które doprowadziło Dodwella do ciekawości i artykułu na ten temat, jego zdziwienie, dlaczego nie mógł wymyślić nazwy jednego z chińskich perfum (w przeciwieństwie do tych wydawanych przez zachodnie firmy, takie jak, powiedzmy, Bvlgari)? To słuszna uwaga, ale osobiście uważam, że odpowiedź jest częściowo prosta. Chiny nie eksportują i nie sprzedają własnych zapachów w sposób, w jaki mogą robić swoje produkty technologiczne lub inne produkty konsumenckie. To po prostu nie jest tak ważne, poważne, lub cenione.

mimo to, tylko dlatego, że my na Zachodzie lub Pan Dodwell w Hong Kongu nie możemy od razu wymyślić nazwy chińskiego zapachu, nie oznacza, że nie są one produkowane lub w rzeczywistości popularne. Widziałem sporo billboardów z zapachami, kiedy byłem w Chinach, i to nie była wyłącznie twarz Brada Pitta, która gapiła się na mnie za Chanel. W moim wcześniejszym kawałku użyłem Chińskiej reklamy zapachów (po prawej) i nie było to zbyt trudne do znalezienia. Perfumy istnieją, są sprzedawane, ale nie mają dużego udziału w rynku z powiązanych, połączonych powodów, które omówiłem powyżej w odniesieniu do społecznych i kulturowych postaw wobec zapachu. Ponieważ kupuje się je przede wszystkim ze względów prestiżowych, a nie węchowych, dlatego marka taka jak Chanel ma największy udział w rynku zamiast lokalnie produkowanego zapachu.

oprócz kwestii nielegalności pod rządami Mao, inną rzeczą w artykule Dodwella, która mnie skłoniła, była jego dyskusja na temat oud, który w Chinach najwyraźniej nazywa się chenxiang lub Chen xiang. Nie miałem pojęcia, że jego użycie cofnęło się tak daleko, jak to się stało. Dodwell pisze:

chińskie elity i ich kurtyzany miały również zwyczaj noszenia wśród ubrań toreb z pachnącymi płatkami i liśćmi. Najbardziej cenionymi (i drogimi) zapachami wydawały się chenxiang (po angielsku Agarwood) i woda kwiatowa (używana tak samo jak środek odstraszający owady, jak perfumy). Około 120 lat temu firma z Szanghaju o nazwie Liushen zaczęła produkować słynny wkrótce zapach o nazwie Shuang Mei, czyli dwie siostry, który ostatecznie stał się popularny w latach 30. aż po Paryż z marką Vive. Ale w chaosie lat 30. i 40. Liushen został wchłonięty przez Shanghai Jahwa, największą w kraju firmę chemiczną, a Shuang Mei zniknął.

zapach Shuang Mei wydaje się być wodą toaletową i chociaż nie udało mi się dowiedzieć, jakie były w niej nuty, wydaje się być całkowicie niezwiązany z oudem wspomnianym przez Dodwella. Z tego, co wiem, Shuang Mei („Dwie Siostry”) była marką kosmetyczną założoną w 1898 roku i obecnie najwyraźniej nastawioną na powrót do współczesnych Chin. (Zobacz piękno i oczy patrzącego, Chinaview.cn; i luksusowa marka perfum Shanghai Vive odbija Chiny.), Ale nie miało to nic wspólnego z oud.

więc postanowiłem poszukać „Chenxiang.”Po pierwsze, wydaje się, że użycie agarwood jest nadal ograniczone głównie do spalania drewna jako rodzaju kadzidła, a rzadko jako wszelkiego rodzaju rozpylane Perfumy. Po drugie, ceny są astronomiczne. Po trzecie, może istnieć, ale nie musi, wąski wyjątek od zasady burning-vs-fragrance dotyczącej niektórych lokalnych marek, ale jest ona całkowicie niejasna i wydaje się, że wszystko to po raz kolejny napędzane jest przez prestiż i względy luksusu. Artykuł Verot / Jing Daily połączony z powyższymi stanowi, na przykład:

nastąpił wzrost lokalnych marek z luksusowymi markami perfum, takimi jak te, które sprawiają, że chen xiang (沉香), znany po angielsku jako agarwood, który jest bardzo poszukiwany przez bogatych Chińczyków nie ze względu na zapach, ale ze względu na prestiż, jaki przynosi posiadanie tak ulotnych perfum.

artykuły, które czytałem, mają kłopotliwą skłonność językową do używania słowa „Chen Xiang” zamiennie zarówno w odniesieniu do rzeczywistego produktu drzewnego, jak i do rzekomych, rzekomych lokalnych zapachów, które opisuje Verot. Podobnie jest ze słowem „perfumy ” lub” zapach ” używanym w odniesieniu do zwykłego węchu lub zapachów zapachowych. Poza kawałkiem Verota znalazłem kilka innych odniesień do tych samych magicznych, tajemniczych, orientalnych „perfum”, za którymi szaleją chińscy luksusowi kupcy, ale żaden z nich nie podaje konkretnej nazwy ani marki. Zamiast tego po prostu rozpoczynają dyskusję na temat agarwood i jego historii, mówiąc o nim jako o produkcie drzewnym bardziej niż o rzeczywistej kompozycji węchowej sprzedawanej w butelce. Tak jest w przypadku artykułu Verot / Jing Daily, ale także w przypadku dwóch innych, takich jak jeden z Shanghai Daily, do którego dotrę za minutę, lub Cosmetics China Agency „nowy zapach, o który walczą wszyscy bogaci Chińczycy.”W tym momencie naprawdę nie mam pojęcia, czy istnieje prawdziwa chińska luksusowa Woda perfumowana oud, czy ludzie po prostu używają terminu „Perfumy” nieprecyzyjnie i niechlujnie jako haczyka dla pachnących oparów spalonych wiórów drewnianych. Naprawdę myślę, że to ten drugi, i że tak naprawdę nie mówią o płynnej kompozycji w konwencjonalnym sensie zachodnim czy europejskim.

jedyne, co jest dla mnie całkowicie jasne, to to, że ulotny aromat tych wiórów jest ceniony przez luksusową elitę i ten prestiż jest po raz kolejny jego częścią. Artykuł Wang Jie z Shanghai Daily z 2013 r.zatytułowany „Chiński zapach cenniejszy niż złoto” był fascynujący do przeczytania, ponieważ wykazał zakres obecnego szaleństwa oud w Chinach. Najwyraźniej istnieje bardzo znany gospodarz telewizyjny o imieniu Wang Yinan, który kieruje rzeczywistym Towarzystwem Naukowym Oud o nazwie National Chen Xiang Research Association. Wyjaśnił dziennikarzowi, że w starożytnych i cesarskich Chinach elity używały oud ” w tradycyjnej medycynie chińskiej jako tonik, środek moczopędny, pobudzający i afrodyzjak w leczeniu bólu serca, bólu brzucha, zmęczenia, stresu i niepokoju.”Obecnie jednak oud stał się” ostatecznym luksusem, bez równoległości ” z tego prostego powodu, że jego zapach jest tak ulotny.

wrażenie, jakie mam po przeczytaniu jego słów i artykułu jest takie, że spalanie oudu jest ostatecznym symbolem statusu, ponieważ jest podobne do widoku stosów Twoich pieniędzy w dymie. Dziennikarz napisał, że ” cena kawałka wysokiej jakości chen xiang osiąga kilka milionów juanów. Przy 10 000 juanów za gram, jest to 35 razy cena złota, która kosztuje 260 juanów za gram. Niektóre są wyrzeźbione w sztuce.”Później stwierdza, że 10 000 juanów było 1629 USD (w czasie, gdy historia została napisana w 2013 roku), co oznacza, że kilka milionów juanów było równowartością kilkuset tysięcy dolarów USA.

to duzo pieniedzy jak na jeden „kawalek”, zeby poszlo doslownie z dymem! Ale myślę, że to właśnie sprawia, że Oud jest tak popularny wśród chińskich super-elit, które mają więcej pieniędzy niż wiedzą, co zrobić. Jak wyjaśnia w artykule miłośnik oud, Wang Yinan:

„jeśli kupisz dom, antyk lub biżuterię, pozostaną one jako konkretne przedmioty” – mówi. „Ale chen xiang jest inny. Jest spalony ze względu na swój zapach, ulotną chwilę przyjemności. Nic nie zostało, oprócz zapachu, chwilowego zapachu. Czy to nie jest najbardziej luksusowa rzecz na świecie?”

w tych cenach, tak, najwyraźniej jest….

Wracając do prawdziwych perfum jako perfum, w konwencjonalnym sensie, osobiście nie widzę zmian na chińskim rynku zapachów w najbliższej przyszłości, szczególnie w zakresie zmiany postawy w szerokich połaciach społeczeństwa, w których perfumy będą kochane dla własnego dobra. (I zdecydowanie nie silne, potężne Perfumy.) Pan Dodwell jest bardziej optymistycznie nastawiony do „znacznego wzrostu” w sektorze i zmian nastawienia, ale nadal uważam, że symbole statusu będą napędzać sprzedaż w następnej dekadzie. Weźmy te modne kobiety, z którymi zaczął swoją historię; kupowały Jo Malone, jedną z najlżejszych, najcichszych, najświeższych i najprostszych marek z (rzekomym) czynnikiem prestiżu. Szczerze mówiąc, nie widzę przeciętnego, każdego dnia, typowego chińskiego konsumenta, który przeszukuje eBay w poszukiwaniu czegoś takiego jak na przykład vintage Opium, lub łaknącego Amouage.

powiedziawszy to, chciałbym dać ogromne okrzyki jednemu z moich czytelników, Jinhui Xie, w Pekinie, który wyszedł i w jakiś sposób udało mu się odkryć dużą butelkę vintage Opium z lat 80. Niech go Bóg błogosławi, przez kilka dni uśmiechał się do mnie swoim Opiumowym zdjęciem i daje mi nadzieję, że coraz więcej Chińczyków podąży jego śladami, odkrywając i, co ważniejsze, szczerze doceniając prawdziwą, właściwą perfumerię zamiast Jo Malone czy tego gówna Axe. (Pachniesz wspaniale, Jinhui, pachniesz absolutnie wspaniale! Tak trzymać dobrą walkę!)

nawet jeśli Chiński przemysł zapachowy prawdopodobnie nie zmieni się w najbliższym czasie w prawdziwie szeroki sposób, Pan Dodwell wysunął interesujące twierdzenie, że Chiny mogą pojawić się jako siła do sprzedaży materiałów zapachowych. Nie miałem pojęcia, że „90% światowego oleju eukaliptusowego i połowa światowego oleju geraniowego pochodzi z Yunnan w południowo-zachodnich Chinach.”Eukaliptus nie jest typowym lub powszechnym akcentem w perfumerii high-end i z pewnością nie będzie kwestionował mocy róży, ale geranium ma przynajmniej szersze zastosowanie. Wetiwer jest jeszcze bardziej przydatny, a to jest również uprawiane sporo w Chinach. Mimo to Zgadzam się z Panem Dodwellem, że Chiny raczej nie zastąpią Grasse jako źródła materiałów dla przemysłu zapachowego, a nie przez dziesięciolecia, jeśli w ogóle. (Poza jakąś katastrofą naturalną w Grasse, broń Boże, idę z „nigdy.”)

zakończę dzisiejsze spojrzenie na Chiny cofając się w czasie do Konfucjusza. Dużo mówił o zapachu w swoich pismach, zwłaszcza o orchideach, które widział jako symbol szlachetnego charakteru. „Spośród wszystkich kwiatów Orchidea zawsze miała moralny wpływ na chińską kulturę i społeczeństwo. Jest to kwiat, który ma historię uprawy ponad dwa tysiące lat, a jego pierwszy związek z ludzkością został rzekomo wykonany przez Konfucjusza.”(Alice Poon, „Orchids and Confucius,” Asia Sentinel, 2008.) Zostawię was z tłumaczeniem jednej z mądrości Konfucjusza przez Panią Poon:

jeśli jesteś w towarzystwie dobrych ludzi, to jak wchodzenie do pokoju pełnego orchidei. Po chwili nasiąkasz zapachem i nawet go nie zauważasz. Jeśli jesteś w towarzystwie złych ludzi, to jest jak wchodzenie do pokoju, który pachnie rybami. Po pewnym czasie nie zauważasz rybiego zapachu, gdy jesteś w nim zanurzony.

Obyś zawsze był w towarzystwie dobrych ludzi, abyś nigdy nie pachniał złymi rybami….