we Włoszech, pikantne śniadania nie są tak naprawdę rzeczą. Zamiast bekonu i jajek na włoskich stołach śniadaniowych można znaleźć słodkie przysmaki: jak pyszny klasyczny ciambellone.
ta uczta w kształcie pierścienia jest lekka, cytrynowa i tak satysfakcjonująca. Ciambellone idealnie komponuje się z poranną kawą i stanowi doskonały deser po obiedzie.
a najlepsze? Można dostać jeden gotowy, aby przejść do piekarnika w zaledwie 10 minut!
jednym z wielu powodów, dla których ciambellone stało się tak ważnym elementem w naszym gospodarstwie domowym.
dzisiaj pokażę wam dokładnie, jak zrobić jeden w domu, z tym klasycznym przepisem ciambellone. Pochodzi prosto od „Nonnina”, mojej teściowej, która mieszka w środkowych Włoszech!
jak zrobić klasyczny włoski Ciambellone w domu
zacznij od zebrania wszystkich zapasów do gotowania i składników na blacie. Następnie chwyć misę do mieszania i połącz cukier i roztopione masło, aż dobrze się połączą.
następnie wymieszaj dwa jajka, a następnie jogurt. Połącz mieszaninę, aż jajka i jogurt są w pełni włączone.
polecam używać jogurtu pełnoziarnistego, ale używałam również jogurtu pełnoziarnistego waniliowego. Jest tak samo pyszny i odrobinę słodszy!
następnie powoli składamy mąkę i posypujemy proszkiem do pieczenia. Ostatnim składnikiem jest mieszanie w skórce z cytryny.
ciasto będzie lekko grube, a dzięki cytrynie ma jasnożółty odcień.
dalej lekko nasmaruj patelnię. Używam masła, ale można też użyć oleju roślinnego w sprayu.
wlać ciasto na patelnię i piec w temperaturze 350 stopni przez 25-30 minut.
ciasto jest gotowe do usunięcia, gdy krawędzie są złotobrązowe, a wstawiona wykałaczka wychodzi czysta.
niech ostygnie przez 20 minut przed wyjęciem go z patelni. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie ciambellone jest gotowy do podania!
możesz podawać sam, z cukrem pudrem lub moim ulubionym: z dodatkiem świeżych jagód!
klasyczny włoski cytrynowy przepis Ciambellone
Sprzęt
-
ciemna patelnia lub patelnia Pierścieniowa – (niższa temperatura o 25 stopni farenheit do szkła)
-
duża miska
-
Mikser Stojący, Mikser Ręczny lub wire Whisk
-
Citrus Zester
składniki
- 3/4 kubki cukru granulowanego
- 2 duże jajka
- 7 łyżek roztopionego masła
- 1/2 szklanki jogurtu pełnego mleka (zwykłego lub o smaku waniliowym)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 skórka cytrynowa
- 1 szklanka mąka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
instrukcje
-
połączyć cukier i roztopione masło w dużej misce
-
wymieszać w dwóch dużych jajkach
-
wymieszaj z pełnotłustym jogurtem
-
dodaj ekstrakt z wanilii i skórkę cytryny
-
powoli składaj mąkę, ciągle mieszając
-
dodać proszek do pieczenia i wymieszać aż się połączy
-
wlać do lekko natłuszczonej patelni do pieczenia
-
piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 25-30 minut. Ciasto powinno być lekko złote, a włożona wykałaczka powinna wyjść czysta
-
pozostawić do ostygnięcia przez 20 minut, zanim obróci się na talerz do serwowania
-
pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed podaniem
Dziękuję bardzo za sprawdzenie tego ukochanego włoskiego przepisu na śniadanie: Ciambellone.
uwielbiam takie proste rzeczy na śniadanie, bo jest takie lekkie i pyszne! Nawet jeśli utrzymuje się przez kilka dni-możesz mieć problem z utrzymaniem go tak długo!
Jeśli szukasz innych zabawnych przepisów do wypróbowania w domu, koniecznie sprawdź kolejny z moich ulubionych włoskich przepisów na śniadania, Klasyczny Wiśniowy Crostata.
jakie są Twoje ulubione smakołyki śniadaniowe do zrobienia w domu? Zawsze szukam nowych pomysłów, więc dajcie mi znać w komentarzach poniżej!
- Użyj Tych Oszałamiających Podróży Estetycznych Tapet, Aby Nakarmić Swoją Wanderlust
- 4 Vintage French Inspired Dekorowanie Pomysłów, Aby Odświeżyć Swój Salon
- Najlepsze Aplikacje Do Projektowania Wnętrz, Które Pomogą Ci Zmienić Wygląd Domu
- 5 Dramatów Okresowych, Aby Obejrzeć Po Bridgerton
- Top 15 Home Decor Trends For 2021, Które Powinieneś Spróbować