faszerowane chili są bardzo rozpoznawane i akceptowane przez gwatemalczyków ze względu na ich wyrafinowany smak, ponieważ mają chili jako główny składnik. Odkryj łatwy i łatwy sposób na przygotowanie tego pysznego dania z dużą popularnością w Gwatemali.
Historia фаршированного chili
To danie gwatemali kuchni, które są łatwe do przygotowania, czasami towarzyszy чирмолом, гуакамолом, ryżem i pyszne bułeczki, co pozwala mu stać się tradycyjnym obiadem Xelajú Noj, Quetzaltenango, mówi badacz Louis Villar Анлеу.
Składniki
- 1 kilkanaście, papryka Chili
- 1 funt mięsa bolovique
- 3 marchewki średniej
- 1 funt ziemniaków
- ½ funta ejote
- 5 pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 1-consomme z wołowiny
- 3 cebule średniej
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- liść laurowy
- Sól do smaku
- Oleju
Szkolenia
- Gotować mięso z solą, 1 cebulą, 1 ząbkiem czosnku i 2 pomidorami.
- po ugotowaniu i usmażeniu mięsa przeprowadź tylko mięso przez procesor i drobno posiekaj.
- na bok umyj zielone warzywa, marchew, ziemniaki i 1 cebulę.
- następnie obierz te składniki, pokrój je na bardzo małe kawałki i pozwól im się ugotować.
- następnie posiekaj 3 obrane pomidory, 2 ząbki czosnku, chili i 1 cebulę.
- podsmaż te składniki liściem laurowym, konsolą wołową, pieprzem i solą.
- Dodaj również wstępnie ugotowane warzywa i mięso, mieszając przez 3 minuty.
- umyj chili i umieść je na grillu, a następnie umieść je w dużej misce.
- zrób mały otwór, rozmroź je i wyjmij z nich bryłki.
- łyżką włożyć nadzienie do każdej papryki, zamknąć i przepuścić przez jajko uprzednio ubite i dodać trochę soli.
- smaż w wystarczającej ilości oleju na małym ogniu i przed zjedzeniem umieść je na serwetce, aby usunąć tłuszcz.
- można do nich włożyć tradycyjny sos pomidorowy. Po prostu pyszne!
udostępniliśmy film, aby przygotować najlepsze nadziewane chili: