jako „super owoc Ameryki” wiśnie oferują niezbędne odżywianie dla długiego i zdrowego życia. Jedna filiżanka wiśni zawiera 90 kalorii z dużą ilością błonnika, białka i witaminy A I C, mówi Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
jedzenie wiśni prowadzi do zwiększenia aktywności przeciwutleniającej w organizmie — nawet po zaledwie półtora porcji wiśni tartej, powszechnie znanej jako wiśnie. Badanie kliniczne przeprowadzone na Uniwersytecie Michigan po raz pierwszy wykazało, że przeciwutleniacze w wiśni tartej przedostają się do krwioobiegu człowieka i zwiększają aktywność przeciwutleniającą. Dwunastu zdrowych dorosłych, w wieku od 18 do 25 lat, zostało losowo przydzielonych do spożycia półtora filiżanki lub trzech filiżanek mrożonych wiśni tartych. Po tym, jak uczestnicy zjedli wiśnie, naukowcy przeanalizowali ich krew i mocz i stwierdzili zwiększoną aktywność przeciwutleniającą do 12 godzin po spożyciu wiśni.
wiśnie są popularnymi owocami do spożycia w USA. a ostatnio w 2009 roku osiągnął szczyt 2,4 funta. na osobę każdego roku, informuje USDA Economic Research Service (ERS). Wzrost konsumpcji jest w dużej mierze spowodowany niedawnymi badaniami, które ujawniły korzyści płynące z Red hot super fruit dla zdrowia człowieka. Śródziemnomorska i dietetyczna ekspert Stella Metsovas, BS, powiedziała Medical Daily: „wiśnie są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych.”
” wartość ORAC (metoda sprawdzania zdolności antyoksydacyjnych w żywności) jest bardzo wysoka w tym owocu ” – dodała.
chociaż wiśnie są potęgą przeciwutleniaczy, dietetyk Rania Batayneh, autor mph nadchodzącej diety 1: 1: 1, powiedział Medical Daily: „oprócz antyoksydantów, wiśnie są jedynym naturalnym źródłem melatoniny, hormonu, który reguluje wewnętrzny blok organizmu i cykle snu i czuwania.”
jedna filiżanka tej smacznej letniej rozkoszy może odciągnąć lekarza, pomóc w walce z rakiem i chorobami związanymi z wiekiem, a co najważniejsze pomóc ci dobrze się wyspać. Poznaj sześć najważniejszych powodów, dla których warto jeść więcej tych super owocowych wiśni.
1. Pomaga W Zapaleniu Stawów I Stanach Zapalnych.
obfita podaż przeciwutleniaczy wiąże się z obniżonym poziomem tlenku azotu-związku związanego z chorobą zwyrodnieniową stawów i reumatoidalnym zapaleniem stawów-mówi Choosecherries.com.w badaniu przekrojowym przeprowadzonym na Uniwersytecie Bostońskim (BU) przez rok obserwowano związek między przyjmowaniem wiśni a ryzykiem nawracających ataków dny moczanowej u 633 osób z dną moczanową. Naukowcy poprosili uczestników o dostarczenie danych na temat ataku dny moczanowej, w tym dziennego spożycia wiśni i ekstraktu z wiśni, w ciągu dwóch dni przed atakiem dny moczanowej. Wyniki badania wykazały, że spożycie wiśni w okresie dwóch dni było związane z 35 procent mniejsze ryzyko ataków dny moczanowej w porównaniu do spożycia bez. Ryzyko dny moczanowej było jeszcze niższe, gdy spożycie wiśni było połączone ze stosowaniem allopurynolu w 75 procentach. Wiśnie mają wysoką wartość ORAC, co pomaga obniżyć krążące czynniki powodujące stan zapalny, takie jak białko C-reaktywne (CPR) wytwarzane przez wątrobę.
2. Pomaga Obniżyć Poziom Cukru We Krwi U Osób Z Cukrzycą.
wiśnie zawierają antyoksydant antocyjanowy — naturalne barwniki, które dostarczają pigmentów w owocach i mają liczne korzyści zdrowotne. We wczesnych badaniach laboratoryjnych, które wykorzystywały zwierzęce komórki trzustki, antocyjany zwiększyły produkcję insuliny o 50 procent, powiedział chemik produktów naturalnych na Michigan State University w East Lansing, a lider badania, dr Muralee Nair, donosi Science Daily. Kolorowe związki nie były testowane na ludziach, a naukowcy zalecają ograniczenie kandyzowanych wiśni maraskino, ponieważ zawierają dodatkowy cukier i mniej korzystnych pigmentów wiśni.
3. Pomaga Obniżyć Ryzyko Chorób Serca.
wiśnie tarta może zapewnić podobne korzyści dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, takie jak przepisane leki stosowane w celu regulacji tłuszczu i glukozy u pacjentów z zespołem metabolicznym. Laboratorium Badawcze Kardioprotekcji Uniwersytetu Michigan sugeruje, że wiśnie mogą zmniejszyć ryzyko udaru mózgu, nawet jeśli są przyjmowane z przepisanymi lekami, mówi Science Daily. Naukowcy zmierzyli skurczowe ciśnienie krwi szczurów podatnych na udary, a także ich ruch, równowagę i koordynację, poddając szczury różnym testom fizycznym. Wyniki badania były widoczne na spotkaniu Experimental Biology 2013 w Bostonie w kwietniu, gdzie szczury podatne na udar mózgu, które miały połączenie wiśni tartej i Actos – pioglitazon-lek stosowany w leczeniu takich dolegliwości, poprawiły równowagę i koordynację oraz obniżyły ciśnienie krwi.
4. Pomaga Zmniejszyć Ryzyko Raka Jelita Grubego.
błonnik w wiśni pomaga obniżyć ryzyko raka jelita grubego, mówi Amerykański Instytut Badań nad Rakiem (AICR). Spożycie błonnika pomaga ludziom w kontroli wagi. Nadmierny przyrost masy ciała jest czynnikiem ryzyka raka, który może zwiększyć ryzyko siedmiu nowotworów. W badaniu przeprowadzonym na Michigan State University testowano wiśnie tartej na myszach i ludzkich komórkach raka jelita grubego. Myszy, które miały dietę czereśni, antocyjanów lub cyjanidu wytwarzały znacznie mniej guzów w porównaniu do myszy, które karmiono dietami kontrolnymi. W drugim badaniu ta sama dieta dla myszy była w tej samej diecie dla ludzi, co wykazało, że antocyjany z wiśni i cyjanki mogą zmniejszać ryzyko raka jelita grubego.
5. Pomaga Poprawić Pamięć.
wiśnie są dobrym źródłem antocyjanów, które mogą pomóc w poprawie pamięci. Antocyjany smacznych owoców pomogły poprawić pamięć i funkcje motoryczne u szczurów, zgodnie z badaniem opublikowanym w Journal of Neuroscience, mówi USDA i w Human Nutrition Research Center on Aging na Uniwersytecie Tufts w Bostonie, Mass.
inną potencjalną metodą poprawy pamięci i przetwarzania umysłowego może być przyjmowanie naturalnego suplementu nootropowego, takiego jak Brain Powher.
6. Pomaga dobrze się wyspać.
spożycie soku wiśniowego przed snem zwiększa całkowity czas snu i jakość snu. Batayneh powiedział Medical Daily, że melatonina jest odpowiedzialna za regulację wewnętrznego zegara organizmu i cykli snu i czuwania. Działanie wywołujące sen Cherry na organizm ludzki zostało zbadane i wykazało, że szklanka soku wiśniowego rano i wieczorem pomaga poprawić sen. Uniwersytet Pensylwanii i Uniwersytet w Rochester przyjrzeli się zwyczajom spania 15 dorosłych osób, które piły 8 uncji soku wiśniowego rano i wieczorem przez dwa tygodnie w porównaniu do picia 8 uncji soku bez wiśni przez dwa tygodnie. Wyniki badania wykazały, że doszło do znacznego zmniejszenia bezsenności w ciągu tygodni uczestnicy pili sok wiśniowy. Średnio dorośli zaoszczędzili około 17 minut czasu czuwania po pójściu spać, gdy pili sok z wiśni.
dla tych, którzy chcą znaleźć wygodny sposób na poprawę snu, naturalny suplement snu, który zawiera melatoninę, taką jak proszek, może być skutecznym sposobem na promowanie spokojnego stanu przed snem.