Instant Pot gotowane orzeszki ziemne

co tydzień w 2020 roku dzielę się przepisem inspirowanym jednym z 50 stanów. Do tej pory pokryłem…

Alabama
Luizjana
Utah
Minnesota
Kolorado
Idaho
Hawaje
Karolina Południowa
Illinois
Iowa
Alaska
Nowy Meksyk
Wirginia Zachodnia
Arkansas
Kentucky
Dakota Południowa
Pensylwania

dzisiejszy przepis pochodzi z Empire State of the South lub Peach State–Georgia. A teraz zastanawiam się, dlaczego nie zrobiłam przepisu na brzoskwinie dla Georgii🤦 ♀ ️. Następnym razem, następnym razem. Brzoskwinie nie są w sezonie o tej porze roku.

poza brzoskwiniami Gruzja słynie z orzeszków ziemnych! Orzeszki ziemne są oficjalną uprawą w stanie Georgia. Gruzja produkuje blisko połowę orzeszków ziemnych produkowanych w Stanach Zjednoczonych. Prezydent USA Jimmy Carter i jego rodzina przez dziesięciolecia hodowali zbiory w Georgii.

dlatego postanowiłem wypróbować gotowane orzeszki ziemne do przepisu Gruzji! Gotowane orzeszki ziemne są najlepsze, gdy wykonane z” zielonych ” orzeszków ziemnych. Zielony nie mówi o kolorze, ale o tym, że są świeżo zebrane i nie suszone orzeszki ziemne, które muszą być schłodzone. Oczywiście mieszkając w Utah nie mam dostępu do zielonych orzeszków ziemnych, więc po prostu użyłem torby łuskanych niesolonych orzeszków z mojego sklepu spożywczego. (P. S. nadal byli niesamowici!).

orzeszki ziemne są gotowane w słonej wodzie i stają się bardziej miękkie z długim czasem gotowania. Garnek błyskawiczny może przyspieszyć ten zwykle długi proces gotowania orzeszków ziemnych! Po ugotowaniu orzeszków ziemnych tekstura jest bardziej jak groch lub fasola. Co ma sens, bo orzeszek nie jest prawdziwym orzechem, ale członkiem rodziny strączkowej.

Uwaga: mogłem wybrać ten przepis gotowane orzeszki ziemne dla Karoliny Południowej, ponieważ gotowane orzeszki ziemne są SC Państwa przekąska żywności. Ale zamiast tego dzieliłem krewetki i kasza przepis na Karolinę Południową.

jak smakują gotowane orzeszki ziemne?

orzeszek nie jest prawdziwym orzechem, jest członkiem rodziny strączkowej. Więc kiedy orzeszki ziemne są gotowane przypominają mi teksturę ciecierzycy lub edamame. Są one również słone, ponieważ są gotowane w słonej wodzie.

jesz skorupkę na gotowanych orzeszkach?

chociaż są chyba ludzie, którzy jedzą skorupkę na gotowanych orzeszkach ja nie. Używam paznokci, żeby otworzyć muszlę i zjeść dobroć w środku. Dobrze jest mieć pod ręką drugą miskę na muszle.

jesz gotowane orzeszki na ciepło czy na zimno?

gotowane orzeszki ziemne są smaczne, gorące z garnka (uważaj, będą naprawdę gorące!), w temperaturze pokojowej lub nawet po schłodzeniu.

drenujesz gotowane orzeszki ziemne?

po ugotowaniu orzeszków ziemnych można je wlać do sitka i spuścić z wody. Trochę wody pozostanie w muszlach i to jest w porządku.

można odgrzać gotowane orzeszki ziemne?

jeśli lubisz gotowane orzeszki ziemne na gorąco, możesz je podgrzać w kuchence mikrofalowej. Umieścić orzeszki ziemne w szklanej misce i przykryć papierowym ręcznikiem. Kuchenka mikrofalowa przez około 30 sekund, a następnie jeść i cieszyć się.

jak przechowywać gotowane orzeszki ziemne?

gotowane orzeszki ziemne są dobre przez około 24 godziny w temperaturze pokojowej. Następnie będziesz chciał je schłodzić lub zamrozić. Przechowuj je w woreczku z suwakiem lub hermetycznym pojemniku w lodówce do 7 dni. Zrobiłem cały Funt orzeszków ziemnych, ale jeśli masz mniej ludzi, aby je zjeść, zrobiłbym mniej. Jeśli zmniejszysz o połowę przepis użyj tego samego czasu gotowania.

jak zrobić gotowane orzeszki ziemne w garnku Instant?

gotowanie orzeszków ziemnych w garnku błyskawicznym jest najszybszym sposobem na to. Dodajesz wodę, sól i orzeszki ziemne do garnka Instant. Przykryć i nacisnąć gotować przez 65 minut z 30-minutowym naturalnym uwalnianiem ciśnienia. Chociaż jest to” długi ” czas dla szybkowaru, to znacznie szybciej niż gotowanie ich na piecu.

jak zrobić gotowane orzeszki ziemne w powolnej kuchence?

możesz dodać sól, wodę i orzeszki ziemne do wolnej kuchenki, włączyć ją wysoko i odejść na 12 godzin. Zrób to przez noc lub zacznij wcześnie rano.

jak zrobić gotowane orzeszki ziemne na piecu?

w dużym garnku dodaj orzeszki ziemne, sól i wodę i zagotuj. Przykryj i włącz ciepło do niskiego poziomu. Gotować na wolnym ogniu orzeszki ziemne przez 3 ½ godziny lub aż orzeszki ziemne osiągnąć pożądaną czułość.

Wypróbuj też inne przepisy!

Instant Pot Cracker Jacks

Instant Pot Pizza Sandwich

Instant Pot Apple Cinnamon Oatmeal

Jakiego Szybkowaru Używałeś?

aby użyć mojego 6 quart Instant Pot Duo 60 7 w 1*. Uwielbiam ten natychmiastowy garnek, ponieważ ma funkcję robienia jogurtów, której używam prawie co tydzień. Ma dwa ustawienia ciśnienia (wysoki i niski), a w uchwytach są również małe szczeliny, dzięki czemu można tam położyć pokrywę zamiast odkładać ją na blacie.

Przypnij ten przepis na później!

Instagram Facebook iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

opis

słona, wciągająca przekąska z miękkich orzeszków ziemnych jest łatwa do przygotowania w domu w garnku, wolnej kuchence lub na kuchence.

składniki

Skala1x2x3x

1 funt surowych niesolonych orzeszków ziemnych
½ szklanki soli morskiej (lub kuchennej)
10 szklanek wody

instrukcje

dodaj orzeszki ziemne do durszlaka i opłucz je pod zimną wodą, aż woda będzie czysta.
dodaj orzeszki ziemne do garnka Instant, powolnej kuchenki lub dużego garnka.
dodaj sól i wodę.
Garnek Błyskawiczny: Umieść kosz parowca lub trójnóg na wierzchu orzeszków ziemnych, aby zmusić je pod wodą. Przykryj garnek i zablokuj pokrywę na miejscu. Obróć zawór do uszczelnienia. Ustaw przycisk ręcznego / ciśnieniowego gotowania na 65 minut. Po upływie czasu pozostaw garnek na co najmniej 30 minut przed zdjęciem pokrywki. Im dłużej siedzą, tym smaczniejsze będą. Powolna kuchenka: przykryć i gotować na wysokiej przez 12 godzin. Piec: doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Przykryć garnek i niech orzeszki dusić na 3 ½ godziny.
wlej orzeszki do durszlaka w zlewie i spuść wodę.
posmaruj orzeszki palcami lub zębami, jedz i ciesz się.
resztki przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni.

uwagi

użyłem mojego 6 quart Instant Pot Duo 60 7 W 1*.

*Karen Petersen jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego mającego na celu zapewnienie witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com.