Bonobo Winery uruchamia w TRAVERSE City MICHIGAN
HGTV Gwiazda Carter Oosterhouse wraz z bratem Todd otworzyć Winery w rodzinnym mieście
TRAVERSE CITY, MI (lipiec 8, 2014) w październiku tego roku bracia Carter i Todd Oosterhouse uruchomi Winery Bonobo w swoim rodzinnym mieście Traverse City Michigan.
Bonobo Winery, znajduje się przy 12011 Center Road, Traverse City, Michigan, w odległości zaledwie kilku mil od centrum miasta Traverse City, będzie najnowszą winnicą na bardzo popularnym starym szlaku wina Mission Peninsula. Winiarnia Bonobo będzie jedynym w swoim rodzaju, bogatym w doświadczenia dostawcą win rzemieślniczych.
wykorzystując silne właściwości owocowe regionów, początkowe odmiany to Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir i Cabernet Franc.
winogrona będą uprawiane na Starym Półwyspie misyjnym AVA, a wino będzie produkowane na miejscu. Wina będą wysokiej jakości i ograniczone w ilości; rok pierwszy prawie 5000 przypadków dostępnych, rok drugi; 6000 przypadków proponowanych i do trzeciego roku; 8000 przypadków oczekiwanych. l ze względu na ograniczoną ilość, wszystkie wina będą sprzedawane na miejscu i za pośrednictwem e-commerce przez pierwsze dwa lata. Oczekuje się, że dystrybucja do handlu detalicznego lub restauracji będzie bardzo ograniczona do trzeciego roku. Początkowo Bonobo może być wysyłane tylko do mieszkańców Michigan i Kalifornii, z wysyłką do dodatkowych Stanów dodanych w ciągu pierwszego roku.
koncepcją Winnicy Bonobo jest zapewnienie wyjątkowego miejsca do odwiedzenia na lampkę wina, parowanie potraw, degustację wina lub specjalne wydarzenie. Z niesamowitymi widokami, doskonałymi winami i rustykalną, ale elegancką atmosferą, Bonobo będzie „obowiązkową wizytą” dla turystów i mieszkańców. Celem Bonobo Winery, a także celem Cartera i Todda, jest doprowadzenie poczucia przystępności do sceny wina i winnicy Michigan, usuwając wszelkie pretensje i pozwalając na ostateczne doświadczenie zmysłowe.
w Bonobo Winery filozofią jest objęcie piękna, uroku i Sanktuarium Traverse City – domu kilku udanych festiwali, popularnych winnic, niesamowitych restauracji, oszałamiających widoków i nieograniczonych zajęć na świeżym powietrzu i atrakcji.
więcej o Bonobo WINERY
Bonobo Winery została założona przez braci i długoletnich tubylców Trawers City—Cartera i Todda Oosterhouse w 2010 roku. Zamierzają oferować wina światowej klasy z modelem biznesowym inspirowanym ścisłą harmonią tradycji, filozofii i ekologicznych integricji regionu. Zaangażują się w społeczność, która ich wychowała; zatrudnią lokalnych mieszkańców i wykorzystają lokalne zasoby, aby stworzyć eteryczne doświadczenie, które urzeka wszystkie pięć zmysłów, z każdym elementem celowo reprezentującym Traverse City.
otworzymy z 12 winami … znajdź notatki z butelek na kilku pierwszych:
2012 Chardonnay Barrel Reserve-nasze flagowe wino.
” to wino było kąpane w nowym francuskim Dębie przez 10 miesięcy i sugeruje ciepłą wanilię i bujną gruszkę z finiszem z masłem jabłkowym. Jest rozrzutny, ale wyrafinowany i znany z wywoływania namiętności.”
2012 Riesling Reserve ” to wino prezentuje klasyczne cechy Rieslinga: bujną cytrynę, jasną limonkę i chrupiące zielone jabłko. Jest elastyczny, ale ostry i znany z wywoływania namiętności.”
2013 Chardonnay Stainless ” to wino wyświetla nuty dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak guawa i ananas, trochę melona i wanilii, a kończy się jasnymi cytrusami. Jest pikantny, ale elegancki i znany z wywoływania pasji.”
2013 Chardonnay Select to wino odbyło się ze stali nierdzewnej i nowego francuskiego dębu. Wykonany z trzech różnych klonów, ten Chardonnay pokazuje wanilii i miękkiej przyprawy, i ma wykończenie cytrusowe. Jest wystawny, ale opanowany i znany z wywoływania namiętności.
2013 Chardonnay Reserve
2013 Pinot Noir
2013 Cabernet Franc
2013 Pinot Blanc
2013 Pinot Gris
2013 Riesling Reserve
2013 Riesling Select
2013 Riesling (sweet)