bogaty domowy sos alfredo nad delikatnym gorącym makaronem, w połączeniu z soczystym grillowanym kurczakiem i szparagami, jest to prawdopodobnie jeden z moich najbardziej ulubionych posiłków w historii. Kremowy domowy sos alfredo jest tak bogaty i pyszny, a pikantny cytrynowy grillowany kurczak i szparagi stanowią doskonały kontrast. Ten Grillowany kurczak i szparagi Fettuccine Alfredo jest idealny na Zabawne lub specjalne okazje. To proste, eleganckie i po prostu skandalicznie pyszne!
zacznij od przygotowania marynaty. Używam połowy do marynowania kurczaka, a następnie tuż przed grillowaniem wrzucić drugą połowę ze szparagami. Upewnij się, że dzielisz marynatę przed dodaniem kurczaka, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego. Użyłam rozmarynu w przepisie, ale prawie każde świeże zioła byłyby pyszne!
szparagi są pyszne z odrobiną oliwy z oliwek, soli i pieprzu, ale ta cytrusowa marynata wysyła je na wierzch.
grilluj kurczaka na średnim ogniu, aż kurczak osiągnie 165 stopni. Lubię dodawać szparagi do grilla tylko na kilka minut na końcu! Lubię moje szparagi delikatne, ale nie miękkie. Pozostaw czas na odpoczynek kurczaka-co najmniej dziesięć minut przed krojeniem najbardziej soczystych piersi kurczaka.
podczas grillowania kurczaka przygotuj makaron i sos alfredo. Sos Alfredo dość szybko stygnie, więc poczekam, aż kurczak i szparagi będą gotowe, zanim dodam ser do gęstej śmietany i masła i poleję makaron.
- 1pound piersi kurczaka bez kości bez skóry
- 1pound świeżych szparagów i spodu przyciętych
- Skórka z jednej cytryny
- sok z dwóch cytryn
- 1lemon pokrojony do dekoracji
- 4tablespoons of extra virgin olive oil
- 1cloveof garlicminced
- 1teaspoonof mielonego świeżego rozmarynu
- 1teaspoonof koszernej soli
- 1/2tablespoonof all-purpose steak seasoning
- 1poundof fettuccine pastacooked according to package directions
- 8 łyżek masła1 patyczka
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 3 łyżki świeżo rozdrobnionego parmezanu
- sól koszerna i świeżo zmielony pieprz do smaku
-
w średniej wielkości misce połącz skórkę z cytryny, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn, sól i przyprawę do steków.
-
marynatę odstawić do połowy, aby przyprawić szparagi tuż przed grillowaniem.
-
dodać pierś z kurczaka do pozostałej połowy marynaty i pozostawić w marynacie przez około 20 minut.
-
rozgrzej grilla do średniej wysokości i grilluj kurczaka 5 do 6 minut z każdej strony lub aż osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni.
-
wrzucić szparagi z marynatą i grillować przez około 5 minut, tylko do miękkości.
-
podczas grillowania kurczaka gotuj makaron zgodnie z kierunkiem pakowania.
-
po zakończeniu gotowania kurczaka odstawić na odpoczynek podczas przygotowywania makaronu.
-
w małym garnku rozgrzej masło i śmietanę razem, aż będą gorące, ale nie zagotują się.
-
działa szybko, więc sos jest nadal bardzo gorący, Usuń sos z ognia i wymieszaj szczyptę koszernej soli, kilka zwojów świeżo zmielonego pieprzu i parmezanu.
-
ubijać, aż ser się rozpuści.
-
polać gorącym makaronem sosem alfredo, pokroić kurczaka i szparagi i podawać na makaronie.
-
dekoruj cytrynowymi klinami.
Jeśli kochasz przepisy alfredo tak samo jak ja, sprawdź mój jeden garnek Cajun kurczaka Alfredo i mój One-Pan kurczaka Alfredo .
chciałbym, abyś nadążał za moimi nowymi projektami i przepisami. Możecie mnie śledzić na Facebooku i Twitterze. Możesz mnie również znaleźć na Pintereście, to moje ulubione miejsce do spędzania czasu i chciałbym cię tam zobaczyć.
Zobacz moje przepisy na jeden garnek tutaj:
więcej łatwych przepisów na obiad tutaj:
5 łatwe pomysły na kolacje na pracowite wieczory
moje pięć ulubionych przepisów dla zapracowanych rodzin!
- szybkie, aby
- światło na budżet
- łatwe do czyszczenia
- i…najważniejsze…absolutnie pyszne