Chocolate cookies rolled in sprinkles-podstawowe ciasteczka czekoladowe idealne na święta!
uwielbiam te łatwe czekoladowe ciasteczka! Są naprawdę idealne na Boże Narodzenie: tak miękkie i kolorowe, i smakują wspaniale! Znowu mówię rymami? Zdarza się, gdy jestem bardzo podekscytowany ciasteczkami! A te małe smakołyki są zdecydowanie warte twoich emocji!
te świąteczne ciasteczka czekoladowe trzymają się bardzo dobrze w szczelnym pojemniku przez tydzień (tak długo trwały w moim domu): nie tracą kształtu, posypki nie schodzą, Tekstura pozostaje niesamowita nawet po tygodniu. Polecam te ciasteczka!
zastosowałem podobną metodę przy robieniu tych czekoladowych ciasteczek, jak wcześniej z ciasteczkami z cukrem waniliowym. W rzeczywistości na poniższym zdjęciu układam trzy czekoladowe ciasteczka na trzech ciasteczkach z cukrem waniliowym. Gorąco polecam zrobić oba rodzaje ciasteczek (czekolada i cukier waniliowy) w tym samym czasie dla łatwej, ale imponującej prezentacji:
ponieważ byłem na szał pieczenia w tym tygodniu, mam zamiar drażnić cię teraz i poinformować, że zrobiłem również niektóre czekoladowe zanurzone ciasteczka pekan kruche i czekolada pokryte ciasteczka z orzechów laskowych.
pamiętaj, że ten rodzaj ciasta na ciasteczka musi być bardzo zimny tuż przed pieczeniem, aby ciasteczka zachowały swój ładny nadęty kształt i nie rozkładały się ani nie spłaszczyły. Z tego powodu, upewnij się, aby zamrozić ciasto (już w kształcie kulek cookie) przez co najmniej 30 minut bezpośrednio przed pieczeniem-mówię o tym szczegółowo w sekcji Instrukcje receptury poniżej.
zrób te piękne czekoladowe ciasteczka w tym sezonie świątecznym i ciesz się!
ciasteczka czekoladowe zwijane w posypce-podstawowy przepis na ciasteczka na święta (Boże Narodzenie, Sylwester) lub na każdą specjalną okazję (urodziny, imprezy, rocznice)
- 2 2/3kupsalta mąka
- 1/3kupunsweetened Dutch-proces kakao w proszku
- 1/8teaspoonsalt
- 8zunsalted masło, temperatura pokojowa (niech masło z lodówki siedzieć na ladzie przez około godzinę lub tak), nie stopiony, ale zmiękczona
- 1 1/4cupssugar
- 2eggs
- 2teaspoonsvanilla extractpure
- dużo posypek(cały mały pojemnik)
-
w średniej misce, połączyć mąkę, kakao w proszku i sól i wymieszać.
-
w osobnej misce, za pomocą miksera elektrycznego, beat zmiękczone masło i cukier granulowany na dużej prędkości, aż światło w kolorze i puszyste. Dodaj jajko i wanilię – kontynuuj ubijanie jeszcze przez kilka minut. Wyłącz mikser elektryczny, dodaj mieszaninę mąki, kakao i soli, a następnie kontynuuj bicie na niskiej prędkości, aż do dobrze połączonego, ale bez nadmiernego mieszania.
-
rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki. Te ciasteczka obficie zwijamy w posypce. Natychmiast ułożyć na pergaminie wyłożone blachy do pieczenia, odstępy 2 cale od siebie i zamrażać, aż firma, przez około 30 protokół.
-
piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 Stopni Fahrenheita przez 14 minut. Nie przesadzaj. Wyjąć z piekarnika i przenieść do stojaka drucianego do całkowitego ostygnięcia.
przepis pochodzi od Marthy Stewart