Walentynki są tuż za rogiem. Powtarzam każdemu mężczyźnie, który może się zdarzyć, że czyta ten szalony blog (kaszel, mężu słuchasz?), walentynki to piątek. Teraz normalnie nie jestem sappy dziewczyna, ale nie każdy lubi być romansowany raz na jakiś czas? Muszę powiedzieć, że mój kochany mąż ma wiele wspaniałych i uroczych cech, ale nie sądzę, że kiedykolwiek określiłabym go jako romantycznego. Na szczęście ożeniłem się z nim dla innych wspaniałych cech, więc czasami pozwalam, aby te „romantyczne” święta, rocznice i urodziny przeszły przez szczeliny.
tak czy inaczej to kolejne z naszych wakacji, które skupiają się na jedzeniu. Czekolada, makaron, czekolada, wino, czekolada, róże, czekolada, masz obraz. Oto ciekawostka, statystycznie prawie połowa (48%) wszystkich prezentów podarowanych na Walentynki to, proszę, czekolada. Niespodzianka! Najwyraźniej jesteśmy kulturą napędzaną jedzeniem. To nie musi być coś złego. Nie zrozum mnie źle, kocham jedzenie i kocham jeść. Ale istnieje duża różnica między jedzeniem, które karmi twoje ciało, a jedzeniem, które okrada twoje ciało. Zacznijmy jeść, aby nakarmić nasze ciała, a to oznacza rezygnację, tak, te Walentynkowe czekoladki.
ale nie przestawaj teraz czytać …
naprawdę nie powinieneś jeść tego pudełka czekoladek, ale co możesz zrobić, to zrobić własną walentynkową ucztę. Zacznijmy od czegoś łatwego, boskiego puddingu waniliowego. Oczywiście rozmawialiśmy o czekoladzie, więc to naprawdę powinien być Post budyń czekoladowy, ale ta rodzina naprawdę nie jest cała w czekoladzie, sapać! Wiem, ale nadal uwielbiamy smakołyk i można go łatwo przekształcić w boski budyń czekoladowy, jeśli wolisz.
wygraj drogę do serca małżonków przez żołądek. Zdrowe jelita = zdrowe życie = szczęśliwe życie, najlepszy prezent, jaki można dostać. Zacznij od tego niezwykle łatwego, prostego, czystego i niesamowicie nurkującego puddingu. Góra 10 minut!
Jeśli szukasz świetnych alternatywnych receptur, aby urozmaicić ten jeden się, należy sprawdzić te:
- 1 14 oz. Puszka mleka kokosowego (bez BPA)
- 2 łyżki cukru kokosowego
- 2 jajka
- 2 łyżki + 1 łyżeczka proszku Maranta lub skrobia z tapioki
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki masła, pokrojone na małe kawałki
- 2 łyżki kakao w proszku, przesiane (opcjonalne)
- dodaj mleko kokosowe, cukier i kakao w proszku (jeśli używasz) do małego garnka i podgrzej na małym średnim ogniu, doprowadzając go do duszenia.
- w międzyczasie ubij jajka i dodaj proszek maranty.
- do mieszaniny jajek wlać jedną kadzi mleka gotowanego na parze, stale ubijając, aby zapobiec zbrylaniu.
- obrócić garnek mleka kokosowego na niski i powoli dodawać mieszaninę jajek, ubijając do zgęstnienia.
- gdy zgęstnieje, zdjąć z ognia i wymieszać wanilią i masłem.
- wlać do czterech małych miseczek, lub słoików mason, przykryć i ostudzić, aż dobrze schłodzone.
- Top z bitą śmietaną kokosową, wiórkami czekoladowymi i / lub jagodami.