te czekoladowe babeczki ślubne są idealnymi czekoladowymi babeczkami na wesela lub inne specjalne uroczystości. Każdy na weselu kocha dobrą czekoladową babeczkę, a ten przepis został wykonany i kochany przez wielu. Obejrzyj film pokazujący, jak zrobić te babeczki, a następnie przewiń do dołu tego postu i wydrukuj przepis, abyś mógł je zrobić w domu.
kilka lat temu miałam za zadanie zrobić białe babeczki Ślubne Z masełkiem do ciastek ślubnych dla jednego z nauczycieli w szkole mojego syna. Udało mi się wycisnąć dla niej około 125 babeczek i mały tort weselny. Te babeczki były bardzo popularnym przepisem na blogu-i nie bez powodu. Są wilgotne i idealne.
są tak Napaleni, że nigdy się nie dowiesz, że zaczęli od pudełkowego miksu (eek!). Poważnie, nigdy się nie dowiesz. To jest czekoladowa Wersja tych babeczek: czekoladowe babeczki ślubne z lukrem czekoladowym. I oczywiście nie tylko na wesela!
same babeczki są wilgotne i cudowne. Lukier to prosty czekoladowy krem maślany-łatwy do wyprasowania w wirującym ruchu. Dzielę się końcówką rurową, której użyłem dalej w tym poście. Oto świetny link z bloga, który pokazuje kilka różnych sposobów na mrożone babeczki. Udekoruj perłami lub posypką lub pozostaw je proste i gładkie.
jeśli pieczecie je na wesele, polecam pieczenie ich w brązowych owijkach do babeczek. Zawsze możesz ustawić pieczone babeczki wewnątrz bardziej dekoracyjnego opakowania na wyświetlaczu.
JAKICH MATERIAŁÓW POTRZEBUJESZ, ABY ZROBIĆ BABECZKI ŚLUBNE?
JEŚLI SZUKASZ ODPOWIEDNICH MATERIAŁÓW DO ZROBIENIA TYCH BABECZEK, OTO MOJE SUGESTIE (SĄ TO LINKI PARTNERSKIE DO AMAZON):
- 12-cup Muffin pan
- Moja propozycja dla wkładek cupcake to odwiedzenie lokalnego sklepu z wypiekami, w którym mieszkasz. Powinny nosić dobrą, brązową wkładkę, która nie sprawi, że babeczka stanie się tłusta.
- jadalne perły cukrowe
- duże plastikowe jednorazowe torby na ciasto do układania lukru
- do polewania babeczek polecam wypróbowanie końcówki Wilton Open Star 1m lub Wilton Closed Star 2D. oba te można zwykle znaleźć w sklepach z artykułami rzemieślniczymi lub piekarniczymi. Lub po prostu zamów cały zestaw końcówek dekoratorskich i wypróbuj różne!
- te jednorazowe Pudełka na babeczki są świetne … ponieważ możesz upiec i udekorować swoje babeczki, a następnie przechowywać je w pudełkach i przechowywać w lodówce przez noc!
posiadam wspaniały stojak na babeczki z www.TheCupcakeTower.com. ta, którą mam, mieści 128 babeczek, ale możesz zamówić większą, która mieści 208 (lub po prostu wyświetlić resztę swoich babeczek na stole otaczającym dno wieży. Następnie są wstążki, które można zamówić, aby dodać kolor do wieży.
te stojaki są świetne na ślub, ale w rzeczywistości używałam ich również przy wielu innych okazjach. Są dobrą inwestycją, jeśli w przyszłości zobaczysz wiele babeczek! Pomyślałem, że wynajęcie ładnego stoiska z babeczkami będzie kosztować tyle samo lub więcej, a jeśli zdecydujesz się na$$, aby sam go kupić – będziesz miał coś do wykorzystania na imprezy w przyszłości!
podobnie jak w przypadku korzystania z dowolnego przepisu na ważną okazję, moją najlepszą radą jest przetestowanie tego przepisu i zobacz, jak ci się podoba, zanim zrobisz to na wielki dzień. Zamroź babeczki i w ogóle!
wtedy będziesz wiedział, czy ten przepis jest dla ciebie.
OTO KILKA LINKÓW, KTÓRE MOGĄ CI SIĘ PRZYDAĆ:
- jak zrobić babeczki ślubne (post pokazujący, jak zrobiłam je na ślub)
- babeczki ślubne maślane (najlepszy przepis na te babeczki)
- białe babeczki ślubne
- Biały tort weselny
Drukuj Pin
czekoladowe babeczki ślubne
Szczegóły Przepisu
składniki
babeczki czekoladowe:
- 1 box chocolate cake mix (15.25-Unce box) (Betty Crocker, Duncan Hines…
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1 szklanka białego cukru granulowanego
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 1/3 szklanki wody
- 2 łyżki oleju roślinnego lub rzepakowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka śmietany
- 4 duże jajka
polewa czekoladowo-maślana:
- 1 szklanka (2 paluszki) solonego masła, w temperaturze pokojowej
- 6 uncji serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 2 funty cukru pudru, przesianego
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki ciemnej czekolady (lub posiekanej ciemnej czekolady)
instrukcje
zrób babeczki:
-
Rozgrzej piekarnik do 325°F. Umieść wkładki do babeczek w patelniach (potrzebujesz ok. 36).
-
w dużej misce wymieszać ciasto, mąkę, cukier i sól. Dodać pozostałe składniki i ubić mikserem ręcznym przez 2 minuty, lub aż dobrze wymieszane.
-
użyj łyżki do lodów, aby wypełnić przygotowane puszki z babeczkami-wypełnij około 3/4 pełnej. Piec około 18 minut, lub aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysty. Niech babeczki ostygną całkowicie przed lukrem.
FROST the CUPCAKES:
-
w dużej misce, użyj miksera elektrycznego, aby ubić masło i ser śmietankowy na średniej prędkości, aż kremowy. Stopniowo dodawać cukier puder, ubijając z małą prędkością aż do wymieszania. Zwiększ prędkość do średniej i powoli dodaj mleko i wanilię, ubijając, aż będzie gładka.
-
kuchenka mikrofalowa czekolady w kuchence mikrofalowej bezpiecznych misce na średnich 1 1/2 do 2 minut lub do stopienia i gładkie, mieszając w odstępach 30 sekund. Stopniowo dodawać roztopioną czekoladę do mieszaniny; ubijać aż do wymieszania i wygładzenia. Jeśli lukier jest zbyt miękki do rurociągów, przykryć i przechowywać w lodówce na kilka minut, aż firmy się trochę. W przeciwnym razie, spread lub lukier rury na szczycie babeczki i udekorować zgodnie z życzeniem.
wideo
uwagi
- jeśli wolisz babeczkę „extra chocolatey”, dodaj 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku i użyj ekstraktu czekoladowego zamiast wanilii.
- * jeśli wirowanie lukier na z końcówką (aby użyć hojną ilość lukier), będziesz chciał użyć tego przepisu na lukier. Jeśli po prostu rozprzestrzenia się na, można wyciąć składniki lukier na pół, aby mniejsza ilość.
- * możesz użyć zwykłej lub jasnej śmietany do tego przepisu, ale heck… ponieważ jest to babeczka ślubna i chcesz, aby była tak pyszna i wilgotna, jak to możliwe, polecam Pójście Na pełnotłusty rodzaj.
- * używanie miarki do lodów jest idealne do wprowadzenia ciasta do puszek z babeczkami bez rozlewania.
- * możesz również użyć tej mieszanki do zrobienia ciasta. Wlać do natłuszczonych i posypanych mąką patelni do ciast. Piec, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- *aby uzyskać najlepsze wyniki, trzymaj babeczki w lodówce, aż będą gotowe do podania.