mnie zainspirowanie się jedzeniem, kiedy byłem dzieckiem, nie jest niczym nowym…zgłębiłem to w bolesnych szczegółach w moim poście o ciastku kawowym Frances. Tak samo czułem się z jabłkami. Cynamonowe jabłka. Błyszczące czerwone jabłka cukierkowe, a nie karmelowe jabłka, które jedliśmy w domu (nie zrozum mnie źle, karmelowe jabłka są niesamowite, ale myślę, że to była sytuacja „trawa jest bardziej zielona”, a moi rodzice nie byli mi przychylni.) Jabłka cukierkowe jak czarownica zrobiona w Królewnie Śnieżce.
wspaniałą rzeczą w byciu DOROSŁYM jest … właściwie, myślę, że bycie dorosłym jest przereklamowane, ale możesz iść spać, kiedy chcesz i możesz robić jabłka cukierkowe, tak jak robią to złe królowe, bez duszących ograniczeń rodziców.
o tych cukierkowych jabłkach
te staroświeckie cynamonowe jabłka mają twardą, błyszczącą, czerwoną skorupkę (w rzeczywistości zdecydowanie polecam pokroić je w plasterki, zamiast próbować je ugryźć. Uwielbiam cynamonowe cukierki, więc to zdecydowanie moja działka.
jak je zrobić
będziesz potrzebował małych, cierpkich, chrupiących jabłek (takich jak Granny Smith lub Honeycrisp), ciężkich patyczków, cukierków cynamonowych (wolę cukierki cynamonowe, ale czerwone Hots również działają) i trochę wody. Możesz również chcieć kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego-czasami te wychodzą trochę bardziej różowe niż chcesz.
Rozpakuj cukierki i umieść w średnio ciężkim rondlu.
dodaj wodę
i zacznij gotować na średnim ogniu, często mieszając. Podczas gotowania cukierków dobrze umyj jabłka (możesz nawet dodać niewielką kroplę mydła do naczyń), a następnie całkowicie je wysuszyć. Włóż Drewniany lub przyssawkowy kij do każdego jabłka i odstaw na bok (ponieważ mieszanka cukierków zaczyna się gotować i gotować, musisz stale mieszać.)
przesmaruj arkusz pergaminu lub folię i odstaw na bok.
użyj termometru (lub natychmiastowego termometru odczytu, takiego jak ThermoPop) do monitorowania temperatury. Gdy osiągnie 300 stopni F, usuń z ciepła. W razie potrzeby dodaj czerwony barwnik spożywczy. Zanurz przygotowane jabłka w mieszaninie, równomiernie powlekając i obracając, aby usunąć nadmiar.
umieść na przygotowanym arkuszu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
sdf
Drukuj
Opis
Te klasyczne błyszczące czerwone ikony z cynamonem przede wszystkim cukierkowe jabłka idealnie nadają się na imprezę na Halloween!
składniki
Skala1x2x3x
1 funt bag cinnamon disc cukierki lub czerwone hots
1/3 szklanki wody
10-20 kropli łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie; czasami cukierki są bardziej różowe niż możesz chcieć)
12 małych jabłek (najlepiej crips, tarta-to-tarta-owskie jabłka, takie jak Granny Smith lub Honeycrisp)
12 drewnianych patyczków cukierków
instrukcje
Rozpakuj cukierki i umieść w średnio ciężkim rondlu. Połączyć z wodą i rozpocząć gotowanie na średnim ogniu, często mieszając. Podczas gotowania cukierków dobrze umyj jabłka (możesz nawet dodać niewielką kroplę mydła do naczyń), a następnie całkowicie je wysuszyć. Włóż drewniany patyk do każdego jabłka i odstaw na bok (ponieważ mieszanka cukierków zaczyna się gotować i gotować, musisz stale mieszać.)
nasmarować arkusz pergaminu lub folii i odstawić.
użyj termometru (lub natychmiastowego termometru odczytu, takiego jak ThermoPop) do monitorowania temperatury. Gdy osiągnie 300 stopni F, usuń z ciepła. W razie potrzeby dodaj czerwony barwnik spożywczy. Zanurz przygotowane jabłka w mieszaninie, równomiernie powlekając i obracając, aby usunąć nadmiar. Umieścić na przygotowanym arkuszu i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
sdf