miękkie, żujące i całkowicie uzależniające, te cynamonowe ciasteczka owsiane są po prostu pyszne. Pełne składników odżywczych i niesamowitego smaku cynamonu, a jednocześnie niskokaloryczne i wykonane bez rafinowanych cukrów, te cynamonowe ciasteczka są zarówno smaczne, jak i pozbawione poczucia winy. Doskonały smakołyk, który jest bardzo zdrowy.
przy tak pięknej, ciepłej pogodzie mamy tu w Anglii, nikt już nie zgadnie, że jesień. Ale ponure chmury z pierwszymi kroplami deszczu i żółtymi drzewami przypominają nam, że sezon wkrótce się zmieni.
ten początek jesieni zawsze inspiruje mnie do używania cynamonu w pieczeniu. Więc przez ostatni tydzień, robię i piekę wszystko cynamon. Od jabłkowych ciasteczek cynamonowych po babeczki cynamonowe i ulubione śniadanie rodzinne, Jabłko cynamonowe pieczone płatki owsiane. Cynamon zdecydowanie stał się gwiazdą w mojej kuchni, a mój dom jest przytłoczony jego niesamowitym zapachem. Ale szczerze mówiąc, kto może się oprzeć cynamonowi? Aromatyczna i pachnąca, ta przyprawa jest nie tylko ładowana wspaniałym smakiem, ale ma również wiele korzyści zdrowotnych.
ponieważ moja rodzina uwielbia cynamon i skubać ciasteczka w dni powszednie, postanowiłem zrobić kilka tych pysznych ciasteczek owsianych o smaku cynamonu. Okazały się fantastyczne! Miękki, żujący, o tak wspaniałym zapachu i aromacie. Wszystko dzięki przyprawie cynamonowej.
ale te ciasteczka są czymś więcej niż tylko słodkim popołudniowym poczęstunkiem. Są one ładowane w składniki odżywcze – zdrowe dla serca włókna i białka, a jednocześnie pozbawione niepotrzebnych pustych kalorii. Te piękności są w 100% wolne od winy wykonane ze wszystkich zdrowych składników i bez rafinowanych cukrów. Plus są łatwe do wykonania. Zwycięska kombinacja!
cynamonowe ciasteczka owsiane składniki
jak powiedziałem, te ciasteczka cynamonowe są bardzo łatwe do zrobienia. Bardzo łatwe… i będziesz potrzebował tylko kilku prostych składników:
- owies: używam owsa dużo w moim pieczeniu i gotowaniu. Owies jest doskonałym źródłem błonnika, zwłaszcza beta-glukanu, który jest znany ze swojej mocy, aby obniżyć poziom cholesterolu, a tym samym utrzymać zdrowe serce (1). Ponadto owies jest bogaty w witaminy, minerały i niektóre silne przeciwutleniacze. I białka. Tak, białka!! Zwykle używam quick oats do ciastek owsianych, ale można je zastąpić płatkami owsianymi.
- mąka pełnoziarnista: mąka orkiszowa pełnoziarnista jest jednym ze zszywek w mojej spiżarni. Używam go w moim pieczeniu jako substytut uniwersalnej mąki pszennej. Mąka orkiszowa to starożytne ziarno o orzechowym i lekko słodkim smaku. Jest pełen składników odżywczych-zwłaszcza włókien.
- CYNAMON CEJLOŃSKI: Cynamon cejloński, znany również jako” prawdziwy ” cynamon, jest bardzo pyszną przyprawą o wielu korzyściach zdrowotnych. Cynamon jest naładowany silnymi przeciwutleniaczami o właściwościach przeciwzapalnych. (2, 3) cynamon dał tym ciastkom naprawdę wspaniały smak.
- słodzik: użyłem czystego syropu klonowego, ale możesz łatwo użyć miodu tutaj, jeśli chcesz. Sirup dawał subtelną słodycz, ale nie przeładowywał ciasteczek z dużą ilością kalorii cukrowych.
wrzuciłem również kilka nasion konopi superfood. Nasiona konopi są ładowane zdrowymi tłuszczami. Są one wyjątkowo bogate w dwa niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3, ale także doskonałym źródłem wysokiej jakości białek. (4) nasiona Hemps wzbogaciły te cynamonowe ciasteczka o składniki odżywcze i sprawiły, że były napełniane i super super żucia.
inne składniki spiżarni, których potrzebujesz:
- proszek do pieczenia
- sól
- jajko
- olej kokosowy
jak zrobić cynamonowe ciasteczka owsiane
- umieść stojak piekarnika w dolnej trzeciej części piekarnika i podgrzej do 356F (180C).
- wyłożyć dno blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Odstawić.
- Przygotuj i odmierz wszystkie składniki za pomocą miarek.
- w małej szklance lub misce ze stali nierdzewnej dodaj odmierzony 1 szklankę owsa, 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego i 1/4 łyżeczki soli. Użyj silikonowej szpatułki, aby wymieszać suche składniki.
- w dużej misce wymieszać 2 łyżki oleju kokosowego stopionego i schłodzonego do temperatury pokojowej i 1/2 szklanki syropu klonowego. Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Użyj trzepaczki i wymieszaj, aż uzyskasz lepką konsystencję.
- dodaj 1 jajko i energicznie mieszaj trzepaczką.
- gdy ciasto wygląda na grube i dobrze wymieszane, dodaj suche składniki. Używając szpatułki wymieszaj wszystko, aż do całkowitego połączenia.
- delikatnie złożyć w 1/4 nasiona konopi cup. Użyj szpatułki.
- pozostaw mieszaninę na 10 minut.
- użyj łyżki lodów lub łyżki stołowej, aby zebrać mieszankę ciastek i umieścić ją na blasze do pieczenia. Ułóż ciasteczka w odległości 2 cali od siebie. Lekko spłaszczyć ciasto i uformować ciasteczka łyżką.
- piecz ciasteczka 12 do 15 minut. Uważaj na ciasteczka i nie piecz ich zbytnio.
- kiedy wyjmiesz je z piekarnika, ciasteczka będą miękkie. Pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut na blasze do pieczenia, a następnie przenieść je do stojaka na ciasteczka do całkowitego ostygnięcia. Twardnieją po ostygnięciu.
substytucje
- lubię używać quick oats podczas robienia ciasteczek owsianych, ale można zastąpić quick oats płatkami owsianymi. Płatki owsiane dają gęstsze ciasteczka.
- użyłem mąki orkiszowej pełnoziarnistej, ale można użyć mąki pszennej pełnoziarnistej.
- syrop klonowy można zastąpić miodem. Upewnij się, że miód nie jest surowy, ale w płynnej, ciekłej postaci.
Wskazówki dotyczące przechowywania ciasteczek cynamonowych
- przechowuj ciasteczka w słoiku z ciasteczkami lub szczelnym pojemniku na żywność. Będą trwać do 5 dni.
- możesz je trzymać w lodówce. W ten sposób będą trwać dłużej.
- umieść ciasteczka w torbie z zamkiem błyskawicznym i zamrozić do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmrozić na temperaturę pokojową.
te ciasteczka cynamonowe są idealne dla zapracowanych rodzin i dla tych, którzy chcą przekąsić coś zdrowego na wynos w dni powszednie. Cynamonowe ciasteczka owsiane są nie tylko pyszne, słodkie o niesamowitym smaku, ale także pełne wielu składników odżywczych i tak napełniające. Jedno ciastko szybko zaspokoi twój głód.
ponieważ są tak pożywne, możesz mieć te ciasteczka owsiane jako szybkie śniadanie na wynos. Lub jako zdrowa przekąska między posiłkami. I są idealne do pakowania w Szkolne pudełko na lunch dla dzieci.
uwierz mi, ten łatwy przepis na ciasteczka owsiane wkrótce stanie się Twoim ulubionym.
miłego oglądania!
ciasteczka owsiane cynamonowe
składniki 1x2x3x
- 1 cup płatki owsiane
- 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej użyłem mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli himalajskiej
- 2 łyżki oleju kokosowego extra virgin stopionego i schłodzonego
- 1/4 szklanki czystego syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 1/4 szklanki nasion konopi
instrukcje
-
umieść stojak piekarnika w dolnej trzeciej części piekarnika i podgrzej do temperatury 356F (180C).
-
wyłożyć dno blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Odstawić.
-
Przygotuj i odmierz wszystkie składniki za pomocą miarek.
-
w małej szklance lub misce ze stali nierdzewnej dodaj odmierzoną 1 szklankę owsa, 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego i 1/4 łyżeczki soli. Użyj silikonowej szpatułki, aby wymieszać suche składniki.
-
w dużej misce wymieszać 2 łyżki oleju kokosowego stopionego i schłodzonego do temperatury pokojowej i 1/2 szklanki syropu klonowego. Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Użyj trzepaczki i wymieszaj, aż uzyskasz lepką konsystencję.
-
dodać 1 jajko i energicznie wymieszać trzepaczką.
-
gdy ciasto wygląda na grube i dobrze wymieszane, dodaj suche składniki. Używając szpatułki wymieszaj wszystko, aż do całkowitego połączenia.
-
delikatnie złożyć w 1/4 filiżanki nasion konopi. Użyj szpatułki.
-
pozostawić mieszaninę na 10 minut.
-
użyj łyżki do lodów lub łyżki do miarki mieszanki ciastek i umieść ją na blasze do pieczenia. Ułóż ciasteczka w odległości 2 cali od siebie. Lekko spłaszczyć ciasto i uformować ciasteczka łyżką.
-
piec ciasteczka 12 do 15 minut. Uważaj na ciasteczka i nie piecz ich zbytnio.
-
kiedy wyjmiesz je z piekarnika, ciasteczka będą miękkie. Pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut na blasze do pieczenia, a następnie przenieść je do stojaka na ciasteczka do całkowitego ostygnięcia. Twardnieją po ostygnięciu.
uwagi
umieść ciasteczka w torbie z zamkiem błyskawicznym i zamrozić do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmrozić na temperaturę pokojową. Jako środek użyłam kubka US (240ml). Zastrzeżenie: podane informacje żywieniowe są przybliżone i są obliczane przy użyciu narzędzi online. Informacje mogą się różnić w zależności od różnych czynników, ale starałem się być jak najbardziej dokładny.
odżywianie
więcej przepisów na ciasteczka owsiane
Jeśli szukasz bardziej pysznego przepisu na ciasteczka owsiane, sprawdź te:
- ciasteczka owsiane Tahini
- ciasteczka owsiane z masłem orzechowym
- ciasteczka owsiane z truskawkami
- ciasteczka owsiane z marchwi pomarańczowej
- ciasteczka owsiane z czekoladą