Creamy Chimichurri Steak Pasta

Pikantny & umami-bogate Chimichurri spełnia bogate i kremowe creme Fraiche w tym jedynym w swoim rodzaju wciągająca Creamy Chimichurri steak Pasta.

 Platte z chimichurry cream makaron ze stekiem.
Podziel Się!

Uwaga: Menu Mae jest obsługiwane przez czytelników. Wiele linków do produktów w Menu Mae to linki partnerskie, w których robię mały zysk bez ponoszenia żadnych kosztów. Szczegóły w mojej polityce ujawniania informacji. Dziękuję bardzo za wsparcie!

książka kucharska jest już dostępna! Weź swoją kopię. Ze zdjęciem Chelsea Plummer z Menu Mae z talerzem makaronu pesto z łososiem

odkryj nowy, kremowy chimichurri na makaronie z tym kremowym makaronem Chimichurri. Creme fraiche równoważy pikantny sos, pomagając mu pięknie pokryć makaron. Grillowany stek i cukinia finalizują danie, przypominając nam, że niektóre kombinacje potraw są po prostu zbyt dobre, aby zadzierać.

talerz kremowego makaronu Chimichurri.

pamiętam, jak pierwszy raz jadłem chimichurri. Właśnie przeprowadziłem się do Kalifornii i byliśmy na środkowym wybrzeżu odwiedzając moją ciotkę i kuzyna. Mój kuzyn właśnie był przez Amerykę Południową na wakacjach i zaproponował grillowanie nas tri-tip na lunch.

tri-tip był dla mnie na tyle Nowy-nigdy wcześniej go nie jadłem-ale kiedy zaczął siekać pietruszkę płaskolistną i ubijać w oleju i occie, aby zrobić chimichurri. Wyjaśnił składniki sosu i po jednym smaku ze stekiem, byłem zahipnotyzowany.

widelec z kremowym makaronem Chimichurri

spragnieni smaków chimichurri kilka miesięcy temu, chciałem również trochę kremowości do pokrycia makaronu. Dodałem w niektórych grillowanych warzyw i klasyczny stek z grilla i byliśmy w biznesie.

sos jest zrównoważony między kwasem, ziołami, solą i śmietaną i jest doskonałym uzupełnieniem delikatności makaronu i mięsności steków. Rodzaj dania, które możemy zjeść po pracowitym tygodniu lub które mogą również zaimponować na przyjęciu. Taki, który na pewno zrobię ponownie i mam nadzieję, że ty też to zrobisz.

książka kucharska jest już dostępna! Weź swoją kopię. Ze zdjęciem Chelsea Plummer z Menu Mae z talerzem makaronu pesto z łososiem

5 Powody, dla których warto zrobić ten kremowy makaron ze stekami:

to argentyńsko-francuskie danie fusion…

  • nie nagrzewa się w kuchni
  • jest idealny do rozrywki
  • łączy się w mniej niż 40 minut
  • zużywa się latem-świeża cukinia
  • to wytrawne, komfortowe jedzenie.

podaruj sobie letni obiad, który zadowoli odważnymi, ale zbalansowanymi smakami, bogatym stekiem i świeżymi grillowanymi warzywami, a jednocześnie jest łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie wystarczająco imponujący, aby zaprezentować się na następnym przyjęciu.

ten kremowy makaron Chimichurri jest..

  • Pikantny
  • jasny
  • Herby
  • kremowy

ma wszystkie satysfakcjonujące słone & kwaśne ziołowe właściwości chimichurri z kremowością crème Fraiche i jest rzucany z zawsze satysfakcjonującym stekiem. Jak mamy to pokonać?

A Szybkie Q& a o tym makaronie z grilla

jak prawidłowo przyprawić stek?

na poziomie bazy odpowiednio doprawiasz stek, posypując go gruboziarnistą solą i świeżo popękanym czarnym pieprzem. Do tego przepisu chciałam też posmakować czosnku, więc pocierałam go świeżym ząbkiem czosnku, posmarowałam go odrobiną oleju (aby nie sklejał się cukier z czosnku), a następnie posypałam solą i popękanym pieprzem.

jakie kawałki wołowiny są najlepsze dla chimichurri?

uwielbiam używać steków z chimichurri. Tri-tip stek byłby również świetnym wyborem. Po prostu chcesz się upewnić, że używasz stek, który grilluje i plastry dobrze i ma wystarczająco marmurkowanie dla smaku i soczystości.

Zamów zakupy przez Thrive Market i odbierz prezent w wysokości 22$!

talerz z grillowanej cukinii.

jak smakuje crème Fraiche?

Crème Fraiche smakuje jak gładsza i nieco mniej cierpka kwaśna śmietana z bardziej maślanym wykończeniem; jest prawie jak fantazyjna starsza siostra kwaśnej śmietany.

jak zrobić ten kremowy makaron ze stekiem Chimichurri:

Krok 1:

zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj paczkę makaronu zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Rozgrzej grill na średnim ogniu.

Dodaj składniki chimichurri do robota kuchennego lub blendera i uruchom na średniej prędkości przez około 1 minutę, lub do momentu, aż czosnek zostanie całkowicie zmiksowany z sosem.

składniki na chimichurri w małym robocie kuchennym.

Krok 2:

wlać chimichurri do średniej wielkości miski do mieszania i wymieszać w creme Fraiche, aż oba zostaną dokładnie wymieszane.

dodanie creme fraiche do chimichurri, aby utworzyć kremowy chimichurri.

Krok 3:

posmaruj plastry cukinii oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Pokrój ząbek czosnku na pół i natrzyj nim stek z boku. Następnie lekko posmarować stek oliwą i doprawić solą i pieprzem.

  • pocierając stek ząbkiem czosnku.

Krok 4:

grilluj stek i cukinię przez 8-10 minut, obracając co 2 lub 3 minuty, lub dopóki stek nie zostanie ugotowany do pożądanego poziomu doneness (130-140 stopni Fahrenheita dla średnio rzadkich, 140-150 dla średnich i 150-160 dla średnich dobrze), a cukinia staje się delikatna i rozwinęła ślady grilla, ale jeszcze nie jest papkowata.

pozostaw stek na 3-5 minut po wyjęciu z grilla.

grillowany stek i cukinia.

Krok 5:

Wrzuć śmietanę chimichurri z makaronem. Pokroić cukinię W 1-1, 5 cala przekroju i pokroić stek przeciwko ziarna w ½ Cala plastry.

cukinię wymieszać z makaronem do równomiernego rozłożenia. Makaron podawać na dużym talerzu ze stekiem ułożonym na wierzchu lub czerpać makaron na indywidualne porcje z plastrami steku na wierzchu.

podrzucanie kremowego chimichurri z gotowanym makaronem.

inne pyszne i łatwe przepisy na makarony:

  • jedno-Garnkowe Orecchiette z kiełbasą
  • łatwy sos do domowego makaronu
  • włoski Ragu wołowy
  • łatwe Pulpety z indyka
  • czosnkowy Pasta do włosów
  • Spaghetti z zielenią czosnkową & fasola
  • wegetariański makaron orecchiette piec
  • śródziemnomorska ciecierzyca & Sałatka Orzo

zdobądź wszystkie moje nowe przepisy, gdy spadną! Zapisz się, aby co tydzień otrzymywać nowe przepisy.

jeśli robisz i podoba Ci się ten przepis, przejrzyj go i oceń 5 gwiazdek na górze karty z przepisem. To pomaga innym ludziom znaleźć przepisy i pomaga mi, zbyt!

Dziękuję bardzo za opinie i wsparcie Menu Mae!

czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut

kremowy makaron chimichurri jest zwieńczony grillowaną cukinią i stekiem, tworząc szybkie, ale godne pragnienia danie, które pokocha cała rodzina.

1,25-1,5 funta stek z boku będzie top każdej porcji z 1 lub 2 plastrami steku. Możesz użyć większego kawałka steka na większą porcję steków.

składniki

kremowy Chimichurri

  • ½ szklanki pietruszki płaskiej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki octu z czerwonego wina
  • ¾ łyżeczki suszonego oregano
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku
  • 8 oz. Pojemnik creme fraiche

Grillowana cukinia & stek

  • 3 średnio duża cukinia lub 2 duże cukinie
  • 1.25-1.5 funtowy stek z flanki
  • 1 ząbek czosnku, obrany & pokrojony na pół
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka świeżo popękanego czarnego pieprzu
  • 1 ½ łyżki oliwy z oliwek (najlepiej lekkiej)

makarony

  • 16 oz bag muszka makaron, gotowane zgodnie ze wskazówkami opakowania w słonej wodzie

Instrukcja

  1. rozgrzej grill na średnim ogniu i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  2. Połącz pietruszkę przez ząbek czosnku w misce robota kuchennego lub blendera i biegaj na średniej prędkości przez 30 sekund-1 minutę, lub do momentu, gdy czosnek zostanie dokładnie zmiksowany z resztą sosu.
  3. wlać chimichurri do średniej wielkości miski do mieszania, a następnie dodać crème fraiche i lekko złożyć, aż do całkowitego połączenia.
  4. pokrój cukinię wzdłuż na paski o grubości ½ cala. Posmarować olejem, a następnie posypać połową soli i pieprzu.
  5. stek natrzeć ściętą stroną ząbka czosnku, masując go dokładnie na całej powierzchni steka. Lekko posmarować olejem, a następnie doprawić resztą soli i pieprzu.
  6. Przenieś cukinię i stek do grilla. Gotować stek przez 8-10 minut, lub do stopnia doneness, przewracając co 2-3 minuty. Grilluj cukinię przez 6-8 minut, lub aż będzie gotowana i miękka, ale nie robi się jeszcze papkowata, przewracając co 2-3 minuty.
  7. wyjmij stek i cukinię z grilla. Pozostaw stek na 5 minut. Podczas, że nie, wrzucić sos śmietanowy z makaronem, pokroić cukinię w poprzek na 1-1, 5 cala kawałki, a następnie wrzucić je z makaronem. Pokrój stek na ziarno w ½ Cala grube kawałki. Przenieś makaron do półmiska lub miarki go do poszczególnych misek i top z stek przed podaniem!

uwagi

resztki pozostaną w lodówce przez 2-4 dni. Pamiętaj, aby podgrzać na średnim ogniu w kuchence mikrofalowej, jeśli to zrobisz.

Polecane produkty

jako członek stowarzyszony Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Termometr błyskawiczny Thermapen Mk4 do mięsa & więcej

informacje o wartości odżywczej

8

wielkość porcji

1
ilość na porcję kalorie 582w sumie tłuszcz 33g tłuszcz nasycony 14g tłuszcz trans 0g tłuszcz nasycony 15gcholesterol 159mgsodium 867mgkarbohydraty 22gFiber 2gSugar 3gProtein 49g

ten podział wartości odżywczej jest tylko oszacowaniem wartości odżywczej ten przepis i nie mogą być traktowane jako fakty. Właściciele Menu Mae nie są dietetykami ani dietetykami i dlatego nie mogą być pociągnięci do odpowiedzialności za to oszacowanie wartości odżywczej. Skontaktuj się z dietetykiem lub specjalistą medycznym w celu uzyskania informacji o wartości odżywczej tej żywności. Ponadto, ten pokarm nie jest przeznaczony do zapobiegania, diagnozowania, leczenia lub leczenia jakiejkolwiek choroby.

ty zrobiłaś ten przepis? Facebook, Instagram, Pinterest i inne zdjęcia!

proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagramie

podoba Ci się ten przepis? Śledź mnie w mediach społecznościowych i oznacz swoje zdjęcia receptury @Maesmenu lub #maesmenu. Uwielbiam zobaczyć, co robisz!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.