codzienne jedzenie w Chile

Kuchnia Chilijska jest tak zróżnicowana kulturowo, jak jej populacja, wykorzystując róg obfitości wpływów narodowych jako inspirację do niezapomnianych potraw, które pochodzą z różnych krajów na całym świecie. Na długo przed przybyciem Europejczyków do Chile kukurydza była ulubionym składnikiem wśród rdzennych mieszkańców. Swoją wiedzę kulinarną wnieśli również Hiszpanie, a później Brytyjczycy, Niemcy, Arabowie i Włosi. Dziś codzienne jedzenie w Chile jest wielką fuzją popularnych międzynarodowych miejsc i warto spróbować podróży do Ameryki Południowej.

chilijskie śniadanie

Chilijczycy zwykle jedzą cztery posiłki dziennie i tak jak w USA, zaczynają dzień od śniadania. Śniadanie w Chile jest jednak mniejsze niż tradycyjne naleśniki i jajka w USA. Chilijczycy zwykle jedzą lekkie śniadanie składające się z tostów z bardzo słodką herbatą lub kawą z mlekiem. Goście docenią tradycyjną lekkość śniadania, ponieważ obiad, a nawet Kolacja stają się znacznie cięższe.

obiad w Chile

obiad jest jednym z większych posiłków dnia w Chile. Tradycyjne dania obiadowe to cazuela, klarowny bulion z ryżu, ziemniaków, kukurydzy i mięsa. Pastel de choclo, zapiekanka kukurydziana z mięsem, oliwkami i warzywami, jest popularnym letnim daniem obiadowym. Strona pan amasado, pieca pieczonego na drewno chleb łatwo znaleźć w chilijskiej wsi, często pochodzi z lunchem. Pamiętaj, jeśli jadasz na mieście, że w Chile jest zwyczajem dawać napiwki, a odwiedzający powinni być przygotowani na dodanie dodatkowych 10% do swojej karty.

chilijskie potrawy na kolację

potrawy w stylu Parrillady lub dowolne potrawy gotowane w ceglanym piecu zewnętrznym znanym jako „parilla”, są popularne jako wybór kolacji w całym Chile i południowym stożku Ameryki Południowej. Podobnie jak Amerykanie gotują mięso na grillu, Chilijczycy gotują kurczaka, kiełbaski i jagnięcinę na parrili. Owoce morza, również łatwo dostępne w całym Chile, podawane są na parze, grillowane lub smażone. Ceviche, tradycyjne hiszpańskie danie, które wymaga przechowywania owoców morza w lodówce na noc z marynatą cytrynową, jest ulubionym chilijskim daniem. Podobnie jak „machas a la parmesana”, małże z parmezanem, które stanowią ukłon w stronę włoskich wpływów Chile. Ci, którzy szukają fast foodów, powinni spróbować” El Completo”, hot doga z pracami-majonezem, ketchupem, guacamole i pomidorami.

inne dania kuchni chilijskiej

empanada jest powszechną przekąską w całej Ameryce Łacińskiej, ale Chilijczycy jedzą skorupki ciasta wypełnione pino, kombinacją duszonej wołowiny i cebuli lub wypełnione skorupiakami. Szybka kanapka jest również świetną przekąską dla wielu chilijskich rodzin, a osoby z jedzeniem steków lub szynki & sera.

chilijski posiłek nie byłby kompletny bez krajowego czerwonego lub białego wina z jednej z renomowanych winnic w kraju. Pisco Sour jest często wyborem na bardziej uroczysty wieczór, choć nowicjusze tego ducha są ostrzegani, aby uważać z tym mocnym, winogronowym trunkiem. trochę może trafić prosto w głowę. Chilijskie wino jest jednym z najbardziej znanych na świecie, więc skorzystaj z okazji na wycieczkę po winie. Santa Cruz ’ s Colchagua Valley Wine tour jest nie można przegapić, jeśli jesteś w okolicy.

wiele z najczęstszych deserów Chile wywodzi się z europejskich przodków i obejmuje kuchen, nadziewane owocami ciasto pochodzenia niemieckiego; i hiszpański alfajor, ciasto zwinięte w cukrze pudrze z warstwami karmelizowanego mleka znanego jako manjar. Inne ulubione to Arroz con leche lub pudding ryżowy i semola con leche, flan z mąki kukurydzianej z karmelem. Rzeczą, o której należy pamiętać Przede wszystkim biorąc pod uwagę chilijskie jedzenie, jest noszenie spodni z elastyczną opaską w talii – będziesz ich potrzebować.