prawie wszystkie rośliny mają sezon w ciągu roku, w którym produkują kwiaty i owoce. Na południowej Florydzie Mango kwitną wczesną zimą, a następnie latem zbieramy owoce. W grudniu i styczniu liczi zwykle kwitną, a następnie około czerwca lubimy je jeść. Mango, które można zobaczyć w sklepach przez cały rok pochodzą z innych krajów, które są bliżej lub są po drugiej stronie równika.
ale tu na południowej Florydzie jest roślina, która daje nam owoce przez cały rok: kokos!
piękny, egzotyczny kokos z jego wdzięcznymi liśćmi i obfitymi owocami można cieszyć się przez cały rok! Jego drzewo jest symbolem tropików i jest uprawiane na całym świecie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Może produkować łodygę orzechów (zwaną wiązką) około każdego miesiąca. W zależności od pielęgnacji drzewo otrzymuje około 10 orzechów, które będą produkowane w każdej wiązce, co oznacza, że jedno drzewo może utrzymać się w kokosach prawie przez cały rok. W Fruit & Spice Park mamy ponad 100 drzew kokosowych, co oznacza, że mamy mnóstwo kokosów do podzielenia się z Gośćmi parku.
wierzono, że kokos rozprzestrzenił się po wyspach polinezyjskich z orzechów, które płynęły z jednej wyspy na drugą, ale ponieważ orzechy gniją po kilku tygodniach, głównym rozprzestrzenianiem się tej rośliny był człowiek, który podróżował z jednej wyspy na drugą kajakami.
kokos był doskonałym jedzeniem podróżnym. Woda wewnątrz orzecha była doskonałym źródłem składników odżywczych i wody, a białe mięso w środku zapewniało jedzenie. Poza tym nie potrzebowali chłodzenia! Gdy człowiek wylądował na nowej wyspie, kokosy zostały posadzone w pobliżu brzegu, gdzie drzewo tolerowało słoną wodę i gdzie cykl kontynuował.
większość orzechów kokosowych na całym świecie jest uprawiana dla kopry wewnątrz orzecha, który jest białym miąższem, który jest suszony. Kiedy kopra jest tłoczona, otrzymuje olej do gotowania, a także do produkcji mydła, margaryny i kosmetyków. W Czerwonej Krainie orzechy kokosowe są uprawiane głównie dla wody kokosowej wewnątrz orzecha zwanego coco frio, co sprawia, że orzeźwiający napój. Mleko kokosowe jest cieczą otrzymywaną z mielenia i tłoczenia białego mięsa dojrzałej orzeszki i jest używane w wielu potrawach etnicznych, takich jak curry. Liście są używane do tkania koszy i maty, a całe liście są używane jako ozdabianie na dachach.
kiedy przyjdziesz do Parku, zatrzymaj się w sklepie, aby skosztować świeżego kokosa. Jest dostępny o każdej porze roku!