myślisz, że Fred wziąłby trochę karaluchów, gdybym mu powiedział, że to orzeszki?”
Ron w Więźniu Azkabanu-Rozdział 1
teraz wiem co pomyślisz: karaluchy są obrzydliwe! Ale w świecie magii są synonimem super smacznych smakołyków.
w uniwersum Harry ’ ego Pottera klastry karaluchów są sprzedawane w Honeydukes: legendarny sklep ze słodyczami czarodziejów. Wierzcie lub nie, ale są (rzekomo) zrobione z prawdziwych karaluchów!
ale w naszej magicznej kuchni nie mogę pozwolić na gotowanie z czymś tak paskudnym jak karaluchy. Są inne sposoby, aby uzyskać tę chrupiącą konsystencję.
wystarczy filiżanka pełna mieszanych orzechów i suszonych owoców-do tego oczywiście czekolada. Oto pełny przepis:
grona karaluchów Harry ’ ego Pottera
składniki
- 5.5 chipsy czekoladowe ozmilk1 / 2 opakowanie, 150 gram
- 5 .5 chipsów czekoladowych1 / 2 opakowanie, 150 gram
- 1kupmiksowane orzechy & suszone owoce. 125 gram
instrukcje
-
pokroić wybór orzechów & suszonych owoców na kawałki, odłożyć na bok.
-
umieść chipsy czekoladowe w bezpiecznej misce mikrofalowej. Ustaw kuchenkę mikrofalową na 70% mocy na 60 sekund, wyjmij ją i dobrze wymieszaj czekoladę.
-
kuchenka mikrofalowa ponownie na dodatkowe 15 sekund przy 70% mocy. Następnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
-
teraz dodaj posiekane orzechy & suszone owoce do miski czekolady, dobrze wymieszaj.
weź łyżki i upuść je na talerz wyłożony folią aluminiową lub jeszcze lepiej – na matę silikonową.
-
umieść w lodówce na 20 minut, aż czekolada ustawi.Przechowywać karaluchy w słoiku w suchym, chłodnym miejscu.
ciekawostka
„klastry karaluchów” to hasło do biura profesora Dumbledore ’ a.