Clean Catch Fish Market to kompleksowy rynek rybny oferujący najwyższej jakości owoce morza pochodzące z rybołówstwa, producentów i przetwórców, którzy uzyskali certyfikat zgodności z wiodącymi standardami w zakresie jakości produktów, oznakowania ekologicznego, zrównoważonego rozwoju, identyfikowalności oraz ekologicznego i odpowiedzialnego rybołówstwa.
Bill Ryan, właściciel Clean Catch, odgrywa integralną rolę w utrzymaniu wysokiej jakości produktów Clean Catch dla swoich chętnych klientów. Dzięki priorytetowemu traktowaniu dzikich ryb, z których wiele pochodzi z lokalnych wód u wybrzeży Karoliny Północnej, Ryan jest w stanie dostarczyć znacznie lepszy produkt i niezrównany poziom świeżości. Jego silne relacje z lokalnymi rybakami w stanie i regionie pozwalają na to, a to świetna rzecz: klienci otrzymują światowej klasy składniki, a lokalna gospodarka jest wspierana.
aby zaoferować szeroką gamę niesamowitych owoców morza, Ryan uzupełnia swoją ofertę, pozyskując ryby z całego kraju i świata, w tym z obszarów takich jak Alaska, Massachusetts, Wyspy Owcze i Nowa Zelandia. Te ryby i owoce morza są Dzikie i wolne od wybiegów, po raz kolejny gwarantując świeższy i zdrowszy produkt.
ryby przybywają codziennie, opcje różnią się w zależności od sezonowości i dostępności. Oprócz świeżych owoców morza, Clean Catch oferuje również niewielki wybór dań przygotowywanych przez szefa kuchni, ekologicznych i zrównoważonych win i innych wysokiej klasy akcesoriów.
kiedy Ryan nie wędkuje ani nie rozwija relacji z najlepszymi rybakami w regionie, jest w Clean Catch na Selwyn, dbając o swoich lojalnych klientów w rodzinnym, zorientowanym na usługi środowisku. Jeśli chodzi o czysty połów, dbałość o szczegóły zarówno produktu, jak i usługi jest oczywista.