Ciasto francuskie Chicken Pot Pie

ciasto francuskie Chicken Pot Pie przyjmuje skromny comfort food classic i podnosi go z dodatkiem maślanego, pysznego ciasta francuskiego.

ciasto francuskie sprawia, że wszystko jest lepsze. I to stwierdzenie jest faktem, nie opinią. Kurczak pot pie nie jest wyjątkiem. Co może być lepszego niż kremowy kurczak i warzywa zwieńczone warstwą złocisto-brązowego, łuszczącego się, maślanego, ciasta? Nic, mówię ci. Nic.

chociaż kupione w sklepie ciasto francuskie jest świetną opcją, Możesz również (szybko i łatwo) zrobić własny arkusz, korzystając z tego łatwego przepisu na ciasto francuskie. Ponieważ przepis sprawia, że dwa arkusze szorstkiego puff (pseudonim dla łatwiejszej wersji pełnego ciasta francuskiego), jeśli podwoisz przepis napełniania i zamrozisz połowę, masz kolejny obiad w zamrażarce! Co jest świetną sytuacją.

przepis na nadzienie jest oparty na tym z dwóch groszków i ich strąków, i jest to ulubiony przepis naszej rodziny. To idealna równowaga sosu z kurczakiem i warzywami, a wszystkie zielone i pomarańczowe rzeczy sprawiają, że przynajmniej czuję się jak to jest zdrowe.

jak zrobić ciasto francuskie Chicken Pot Pie

• Rozgrzej piekarnik do 425° F.
• rozpuść 1/4 szklanki masła w dużym garnku na średniej wysokości i podsmaż cebulę i marchew w nim do miękkości, a cebula staje się półprzezroczyste. Marchew i cebulę przesunąć na bok garnka, dodać mielony czosnek, świeży tymianek i rozmaryn na dno garnka i mieszać i gotować, aż stanie się pachnący, tylko minutę lub dwie.
• wymieszaj mąkę uniwersalną z warzywami, następnie dodaj bulion z kurczaka powoli, mieszając po każdym dodaniu, aż nie będzie grudek. Wymieszać z grubą śmietaną.
• gotować 8-10 minut, lub aż sos zgęstnieje. Sól i pieprz do smaku.
• wymieszać z posiekanym kurczakiem i mrożonym groszkiem. Wlać nadzienie do naczynia do pieczenia 8 filiżanek (jak 8×8″ danie).
• bij jajko, aż będzie gładkie. Połóż na wierzchu arkusz ciasta francuskiego i użyj pędzla do ciasta, aby rozprowadzić na nim warstwę mycia jajek. Zdobądź Duże X na górze.
• piecz ciasto garnkowe przez 40-45 minut, lub do momentu, gdy wierzch jest dmuchany i głęboki złoty brąz.
• wyjąć z piekarnika i podawać natychmiast.

uwagi do przepisu & porady

• jeśli podwoisz przepis na nadzienie, możesz zamrozić połowę, aby później zjeść łatwy posiłek!
• Ponadto, jeśli zrobisz partię łatwego ciasta francuskiego, zamrozisz drugi arkusz, a kolacja w przyszłości będzie jeszcze łatwiejsza. Po prostu nie zamrażaj ich razem, ponieważ ciasto francuskie może rozmięknąć podczas rozmrażania.
• po dodaniu groszku nie gotuj nadzienia zbyt długo przed włożeniem na patelnię. Staną się brązowe i papkowate, jeśli zostaną ugotowane.
• każdy rodzaj gotowanego kurczaka zadziała, ale rożen to świetny, prosty wybór!
• ten obiad to świetny sposób na wykorzystanie resztek indyka z lodówki.
• aby podgrzać resztki ciasta francuskiego, umieść je w bezpiecznym naczyniu w piekarniku. Podgrzać w temperaturze 375°F, aż nadzienie będzie ciepłe, a ciasto będzie chrupiące na wierzchu.

Inne Przepisy:

Instagram Facebook iconprint Drukuj iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon