- Udostępnij
- Tweet
- Pin10
Hiszpania słynie z chorizo, więc nic dziwnego, że istnieje wiele różnych przepisów na przygotowanie chorizo. Dziś jestem dzielenie mój Chorizo al Vino Tinto (Chorizo w sosie z czerwonego wina) przepis z wami.
Chorizo al Vino Tinto (angielski: Chorizo w sosie z czerwonego wina)to kolejna popularna i łatwa do przygotowania hiszpańska przekąska Tapas.
zasadniczo musisz pokroić chorizos na małe kawałki i smażyć je na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia.
następnie dodaj szklankę czerwonego wina, czosnku i liści laurowych. Gotować wszystko i niech gotować na wolnym ogniu przez około 15 do 20 minut, aż masz gęsty sos.
to jest to! Twój domowy Chorizo al Vino Tinto jest gotowy!
osobiście lubię podawać z chlebem i czerwonym winem.
Sprawdź mój szczegółowy przepis poniżej i daj mi znać w komentarzach, jak ci się podobały Twoje tapas.
Chorizo al Vino Tinto przepis
składniki
- 500 gram lub 1,1 funta niegotowanego chorizo
- 3 liście laurowe
- 1 lub 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka czerwonego wina
- oliwa z oliwek Extra virgin
- posiekana natka pietruszki
instrukcje
- Wytnij chorizo na kawałki 1 cm lub 1/2 cala.
- rozgrzać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na patelni i smażyć kawałki chorizo około dwóch minut z każdej strony.
- dodaj jedną szklankę czerwonego wina, jeden lub dwa mielone ząbki czosnku i trzy liście laurowe. Doprowadzić wszystko do wrzenia.
- zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, aż będziesz miał gęsty sos.
- podawaj chorizo al vino tinto w małej miseczce i dodaj świeżą pietruszkę. Wskazówka: delektuj się tapas z lampką czerwonego wina i chleba.
Informacje Żywieniowe:
Wydajność:
4
Wielkość Porcji:
1
ilość na porcję:kalorie: 652w sumie tłuszcz: 51g tłuszcz nasycony: 18gtrans tłuszczu: 0g tłuszcz nasycony: 30gCholesterol: 110mgsodium: 1547mgcarbohydrates: 5gfiber: 0gSugar: 0gProtein: 30g
podane informacje żywieniowe są przybliżone i mogą się różnić w zależności od kilku czynników, więc nie ma gwarancji, że będą dokładne.
ty zrobiłaś ten przepis?
opublikuj zdjęcie na Instagramie i oznacz @spanishfoodguide
- Udostępnij
- Tweet
- Pin10