Chocolate Coconut Almond Bliss Balls {paleo friendly + vegan}

te czekoladowe Kokosowe migdałowe kulki bliss to szalony łatwy paleo friendly i wegański deser wykonany przy użyciu tylko najbardziej pysznych + najczystszych składników – czekolada, kokos, syrop klonowy i olej kokosowy są połączone, aby uczynić ten dekadencki, ale zdrowy smakołyk!

jestem pewien, że wiem dokładnie, o czym myślisz – czy naprawdę potrzebujemy jeszcze jednego przepisu na smakołyk? Mam zamiar iść dalej i powiedzieć, że tak, kiedy jest to przepis na te czekoladowe Kokosowe migdałowe kulki bliss, odpowiedź jest zdecydowanie tak.

bo to nie jest zwykły przepis na smakołyk. Te małe kulki szczęścia są:

a) bezmleczne

B) naturalnie słodzone

C) wykonane tylko z 6 składników, z których dwa to ekstrakt waniliowy i sól morska

D) Waaaaay łatwiejsze niż się wydaje (Czytaj: opcja pojawiania się fantazyjny AF na następnym spotkaniu bez robienia niczego trudniejszego niż zrobienie najłatwiejszego przepisu na ciastka)

BOOM. O wiele więcej do zaoferowania niż zwykła trufla.

jakie pięć składników są używane do tych kulek bliss?

• niesłodzone płatki kokosowe
• olej kokosowy
• syrop klonowy
• ekstrakt z wanilii
• sól morska
• wysokiej jakości czekolada do walcowania – zawsze mam konsekwentnie niesamowite wyniki z tą czekoladą bez soi do topienia projektów, takich jak te kulki bliss.

najtrudniejszą częścią przepisu jest zdecydowanie formowanie i kształtowanie kulek. Gwarantuję, że przy pierwszym przygotowaniu kokosowej mieszanki kulkowej będziesz mieć wątpliwości, czy faktycznie zadziała, ale obiecuję, że jeśli zastosujesz się do moich sugestii, odniesiesz pyszny sukces!

oto moje wskazówki

1. upewnij się, że przetwarzasz mieszankę kokosową przez odpowiednią ilość czasu. Prawdopodobnie będziesz musiał zatrzymać się kilka razy, aby zeskrobać boki. Nie musi to być super gęsta pasta, ale chcesz, aby Twoja mieszanka zaczęła się zlepiać. Około 1-2 minut powinno być odpowiednią ilością czasu.
2. nie będziesz w stanie ich kształtować, obracając się między dłońmi, jak podpowie Ci instynkt. Zamiast tego, scoop się trochę mniej niż łyżka stołowa wartość mieszanki kokosowej, i naciśnij go między dłońmi do rodzaju spłaszczyć i się go trzymać razem. Następnie możesz ostrożnie uformować piłkę za pomocą palców. Nie martw się, jeśli nie jest to idealna kula, będziesz miał szansę wygładzić grudki i nierówności, gdy pozwolisz im na chwilę włożyć je do lodówki.
3. przenieść je do lodówki, aby ustawić i utwardzić lekko przed walcowanie w roztopionej czekoladzie. Ten krok jest absolutnie konieczne, aby uzyskać kulki, aby utrzymać ich kształt dla części czekolady powłoki receptury! Nie pomijaj tego 😉

gdy kulki Kokosowe ustawią się w lodówce, możesz je rolować między dłońmi, aby uzyskać gładsze, bardziej idealnie okrągłe wykończenie (skrzynki opcjonalne, jeśli nie jesteś zbyt wybredny w ich kształcie, po prostu zanurz się w czekoladzie!).

upuść Kokosowe kulki do miski z roztopioną czekoladą i obróć się, aby pokryć łyżką lub widelcem. Wyciągnij z czekolady widelcem, zeskrobując nadmiar czekolady z dna kulki bliss o krawędź miski. Starannie ustawić na pergaminie wyłożonej blachy do pieczenia i natychmiast top z dodatkowych płatków kokosowych, łuszcząca sól morska i niektóre drobno posiekane migdały. Ponieważ kulki bliss są zimne od ustawienia w lodówce, czekolada prawdopodobnie twardnieje dość szybko, więc będziesz chciał posypać pożądane dodatki od razu!

również.. nie krępuj się improwizować, jakie dodatki dodajesz w tym momencie w przepisie! Każdy rodzaj posiekanych orzechów byłby pyszny, a także stalówki kakaowe, Odkurzanie proszku kakaowego, a nawet zamrożone suszone owoce byłyby piękne!

(podnoszenie z czekolady 👇🏼)

(skrobanie nadmiaru czekolady o krawędź miski 👇🏼)

(przejście do tacy wyłożonej pergaminem 👇🏼)

(polewa z dodatkowymi dodatkami 👇🏼)

(skończone kulki rozkoszy! yay! 👇🏼)

i tyle! Oto dzwonienie w Nowym z (łatwe!) zdrowsze czekoladowe smakołyki, które zadowolą nasze dusze i odżywiają nasze ciała! xx

: Instagram Facebook iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

opis

te Chocolate Coconut Almond bliss balls to szalony łatwy paleo friendly i wegański deser wykonany przy użyciu tylko najbardziej pysznych + najczystszych składników.

składniki

Skala1x2x3x

• 2 kubki surowe niesłodzone duże płatki kokosowe
• 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 3 łyżki syropu klonowego
• 4 uncje wysokiej jakości ciemnej czekolady do topienia + trochę oleju kokosowego do cienkiego w razie potrzeby
• zmiażdżone migdały, więcej płatków kokosowych i łuszcząca się sól morska do dekoracji

instrukcje

1. w robocie kuchennym połącz płatki kokosowe, roztopiony olej kokosowy, sól morską, ekstrakt z wanilii i syrop klonowy. Proces, aż mieszanina będzie gładka i zaczyna się sklejać – około 1 do 2 minut. Zatrzymaj się co jakiś czas, aby zeskrobać boki, jeśli to konieczne.
2. Linia A blacha do pieczenia lub duża płyta z pergaminem.
3. wyjmij mieszankę kokosową po jednej małej łyżce na raz i naciśnij między rękami, aby spłaszczyć i sklejać. Następnie można delikatnie uformować go w kulkę za pomocą palców. Toczenie go między rękami nie zadziała – będzie zbyt kruchy.
4. umieść gotowe kulki na wyłożonej blasze lub płycie i przenieś do lodówki na około 15 minut, aby utwardzić.
5. przygotuj dodatki-płatki kokosowe, łuszczącą się sól morską i drobno posiekane migdały.
6. powoli rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w podwójnym kotle na górze kuchenki, mieszając co jakiś czas, aż będzie dość cienka i gładka. Kuchenka mikrofalowa jest prawdopodobnie najbardziej głupią opcją. Jeśli zdecydujesz się na tę drogę, stopić ją w odstępach około 30 sekund, mieszając między każdą rundą 30 sekund, aż czekolada całkowicie stopi się i będzie gładka. Jeśli z jakiegoś powodu czekolada po prostu wydaje się zbyt gęsta po stopieniu, dodaj około 1 łyżeczki oleju kokosowego na raz i rozpuść ją w czekoladzie, mieszając, aby połączyć, aż do uzyskania pożądanej grubości.
7. po ustawieniu kulek wyjąć z lodówki. W tym momencie można rodzaj toczyć je między rękami, aby wygładzić wszelkie nierówności w razie potrzeby. Upuść jedną kulkę na raz do roztopionej czekolady i zwinąć płaszcz za pomocą łyżki lub widelca. Podnieś piłkę z czekolady widelcem i dotknij krawędzi miski, aby nadmiar czekolady kapał, i zeskrobaj dno widelca o obręcz przed zsunięciem się z widelca na wyłożoną powierzchnię. Możesz użyć innego czystego widelca, aby pomóc przenieść kulkę bliss pokrytą czekoladą z widelca na pergamin.
8. natychmiast posypać pożądanymi dodatkami, ponieważ czekolada dość szybko zacznie twardnieć.
9. schładzaj w lodówce, aż czekolada stwardnieje.
10. przechowywać na ladzie przez kilka dni lub w lodówce do tygodnia!