2011: Debut and I Like ItEdit
2 sierpnia 2011 roku Chocolat został ujawniony publiczności przez Paramount Music jako pierwsza grupa mieszana, która zadebiutowała w Korei Południowej. Przed debiutem ich muzyka była określana jako elektroniczna muzyka klubowa, mieszanka disco „Roly-Poly” T-ara i klubowych brzmień „I Am The Best”2NE1. Powiedzieli również, że ich wzorce są z żeńskiej grupy 2NE1.
piosenka „I Like It” została w ostatniej chwili sprowadzona do grupy przez prezesa Paramount, uważając, że lepiej reprezentuje wizerunek grupy. W tym momencie zespół nagrał już siedem piosenek i przygotowywał kolejną piosenkę na swój debiut. Początkowo piosenka nie była lubiana, ale publiczne przyjęcie sprawiło, że poczuli się z nią bardziej komfortowo.
teledysk do „Syndrome” został wydany 16 sierpnia, przed wydaniem cyfrowego singla. Po wydaniu cyfrowym singla 17 sierpnia, Chocolat miał swój debiutancki występ na Mnet ’ S M! Countdown pojawił się 18 sierpnia 2011 roku, później wystąpił 19 sierpnia 2011 roku na KBS Music Bank, 20 sierpnia 2011 roku na MBC Music Core i wreszcie tydzień później na SBS Inkigayo, 4 września 2011 roku. Piosenka znalazła się na 68.miejscu Gaon Weekly Digital Singles Chart i została napisana przez brytyjską grupę Dwb (Paul Drew, Greig Watts, Pete Barringer). Przed debiutem grupa wystąpiła również w filmie Mr. Idol jako „najlepsza grupa Korei”.
Promocje na „I Like It „rozpoczęły się 3 grudnia 2011 roku podczas muzycznego show K-pop con.z powodu ciężkiej choroby, członek zespołu Jaeyoon nie mógł uczestniczyć w sesjach nagraniowych do tytułowego utworu, dlatego musiał całkowicie przegapić okres promocyjny” I Like It”. EP zawiera w sumie pięć piosenek, w tym tytułowy utwór „I Like It”, który jest dziełem autorek piosenek Genie Girls’ Generation: Anne Judith Wik, Robin Jenssen, Ronny Svendsen i Nermin Harambasic. Zespół DWB, po wcześniejszym skomponowaniu debiutanckiego singla, skomponował utwory „In a Heartbeat” (너만을 보고 너만을 그리는) i „World Domination” (싫어 싫어). EP zostało wydane 15 grudnia 2011 roku, zawiera tytułowy utwór „I Like It”, angielską wersję singla i trzy inne utwory, które prawdopodobnie znalazły się wśród siedmiu wcześniej nagranych piosenek, które grupa miała przed debiutem. EP dotarło do 63 miejsca na liście Gaon Weekly Albums Chart, natomiast tytułowy utwór znalazł się na 81 miejscu na liście digital singles chart.
2012: Adnotacje i jeszcze jeden dzień
5 stycznia ogłoszono, że Chocolat został wybrany jako nowy model dla NBA Korea. 21 stycznia, za pośrednictwem Twittera, członek Tia ogłosił, że nie wrócą do domu, aby świętować Koreański Nowy Rok i zamiast tego spędzą wakacje ćwicząc na promocjach do ich kolejnego singla „One More Day”. Utwór z ich EP-ki I Like it został napisany przez koreańsko-amerykańskich autorów piosenek Jenny Hyun i Jean T. Na, i został pierwotnie zaśpiewany jako demo przez Hyun i zatytułowany „Same Thing to Her”. Pierwszy występ do „One More Day” został wyemitowany przez Music Bank KBS 3 lutego. Teledysk został następnie wydany 9 lutego 2012 roku, wraz z fizycznym i cyfrowym singlem, który zawierał tytułowy utwór, piosenkę B-side zatytułowaną „Get Up”, a także instrumentale obu piosenek. Teledysk przedstawia członków wykonujących taniec na krześle, kontrastujący z fabułą, w której dziewczyny chwytają mężczyznę, który ich oszukał i karzą go za to, co zrobił. Singel osiągnął 83 miejsce na Gaon Weekly Digital Singles Chart. Piosenka ma być wykorzystana jako piosenka przewodnia do filmu kręconego obecnie w Stanach Zjednoczonych.
2013: Black Tinkerbeldit
29 maja potwierdzono, że Chocolat wyda nowy materiał w czerwcu. Tydzień wcześniej poinformowano, że członkowie nagrywają nadchodzący teledysk do swojego powrotu. Od tego czasu grupa była czteroosobową jednostką, ponieważ ich była główna wokalistka Jaeyoon kontynuowała swoją nieobecność w działalności. Nowy singiel, „Black Tinkerbell”, opowiada o miłości wróżki Piotrusia Pana, Tinkerbell, która zostaje u jego boku, mimo że odnalazł własną Miłość, Wendy. Utwór został skomponowany przez Kim Euisunga, członka grupy Bring the Noiz, który zainspirował się do napisania piosenki dla Chocolat po usłyszeniu, że ludzie porównują je do fairies. Napisanie utworu zajęło prawie dwa lata, a dopracowanie nagrania zajęło pół roku. Na singlu znajduje się również strona B, „All Night Long”, skomponowana przez zespół Dwb.
5 czerwca Chocolat po raz pierwszy wystąpił w programie „Black Tinkerbell” w Afterschool Club Arirang TV. Po rocznej i trzymiesięcznej przerwie grupa wydała singel i teledysk 11 czerwca 2013 roku w Korei Południowej. Pierwszy występ „Black Tinkerbell” był transmitowany przez KBS Music Show! Champion 13 czerwca, a Music Bank 14 czerwca. „Black Tinkerbell” osiągnął numer 81 na liście przebojów Gaon.
2017: Rozwiązanieedytuj
3 lutego 2017 tia oficjalnie ogłosiła odejście z grupy. 14 kwietnia 2017 Melanie udzieliła wywiadu na stronie internetowej „Kpopalypse”, w którym potwierdziła, że umowy grupy zostały oficjalnie zawarte w lutym 2017, mówiąc, że ” to był długi czas. Mam na myśli naprawdę długi czas, chcę powiedzieć, że może Od początku grupy, widziałem to nadchodzi”. Powiedziała również, że nie utrzymywała kontaktu z Soa lub Tia, ale skontaktowała się z Juliane, gdy się zbliżyły.