myślę, że ta wersja bardziej mi się podoba niż oryginał…
wiem, że nie jestem sam w mojej miłości do wszystkiego, co makaron. Mac n ’ cheese, kurczak alfredo, makaron i klopsiki, penne, linguine … a lista jest długa. Być może jednym z moich ulubionych dań makaronowych jest lasagna. Warstwy pysznego makaronu, sosu, mięsa i sera? Czego tu nie kochać?
byłem sceptyczny, aby spróbować nowy przepis lasagne, zwłaszcza taki, który odbiega od sosu z czerwonego mięsa. Nie powinienem się martwić. Jak można się pomylić, gdy w grę wchodzi kurczak, bekon i ranczo? Podpowiedź: naprawdę nie możesz.
tak, zwycięska kombinacja kurczaka, bekonu i rancza w postaci lasagny jest zdecydowanie nie do pomyślenia. Zamiast martwić się o lubienie go, powinienem się martwić o to zastąpienie mojej miłości do tradycyjnego przepisu! Oba są zdecydowanie wysoko na mojej liście dań makaronowych, aby regularnie. Ale dygresja. Przejdźmy do przepisu!
po nagrzaniu piekarnika do 350 i ugotowaniu makaronu lasagne zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, nadszedł czas, aby zrobić sos. Podgrzać odparowane mleko i 2 paczki przypraw w rondlu na małym ogniu. Upewnij się, że mieszasz tę mieszaninę stale, ponieważ odparowane mleko jest podatne na spalanie. Nikt nie chce spalonego mleka! Po zgęstnieniu sosu (ok. 5 min) wymieszać w kostkach serka śmietankowego.
następnie następuje Zgromadzenie. Wlać trochę sosu ranczo na dno naczynia do pieczenia, a następnie warstwę makaronu lasagne. Posypać ugotowanym kurczakiem makaron, wraz z posiekanym serem. Wlać więcej sosu ranczo na wierzch. Powtórz ten proces ponownie, dodając więcej sera na wierzchu warstwy sosu, a także kawałki boczku.
piec 20 minut, przykryty, potem dodatkowe 10 minut, odsłonięty. Gdy lasagne jest gotowane przez całą drogę, wyjąć z piekarnika i góry z zielonej cebuli. Śmiało i wypróbuj ten przepis na inne spojrzenie na tradycyjną lasagne. Nie zdziw się, jeśli zastąpi miłość do klasycznej lasagne z czerwonym mięsem!
Chicken Bacon Ranch Lasagna
serwuje 12-15
20m czas przygotowania
30m czas gotowania
składniki
- 12 arkusze lasagne
- 3 puszki odparowanego mleka (po 12 uncji każda)
- 2 paczki mieszanki przypraw ranczo
- 8 serek o uncji, kostka
- 3 filiżanki posiekanego gotowanego kurczaka
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera mozzarella
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar
- 1 szklanka rozdrobnionego sera Colby Jack
- 3 uncje posiekanego boczku
- posiekana zielona cebula lub świeża pietruszka do przybrania
przygotowanie
- rozgrzej do 350° i spryskaj naczynie do pieczenia 9×13 sprayem do gotowania. Odstawić.
- gotuj makaron lasagne zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedzić i odstawić.
- w rondlu podgrzej odparowane mleko i przyprawiaj na niskim poziomie. Ubijaj stale i podgrzewaj przez 5 minut, aż mieszanina zacznie gęstnieć.
- dodaj kostki twarogu i wymieszaj na gładką masę.
do montażu:
- wlać 3/4 szklanki sosu ranczo / serowego na dno patelni do pieczenia i umieścić warstwę ugotowanego makaronu na sosie.
- posypać makaron połową kurczaka i polać 1/3 szklanki każdego sera. Skropić 1 szklankę sosu nad serem.
- powtórz warstwy: makaron, pozostały kurczak, 1/3 szklanki każdego sera, 1 szklanka sosu.
- ostatnia warstwa: makaron, pozostały sos, wierzch z pozostałym serem i posiekanym boczkiem.
- przykryj i piecz 20 minut. Następnie odkryć i piec kolejne 10 minut lub do bąbelków i ogrzane przez. Posypać zieloną cebulą lub pietruszką w razie potrzeby.
przepis zaczerpnięty ze smaku Lizzy T.
SKM: poniżej-treść zastępcza Whizzco na 12T