chrupiące pokrojone jabłka polane słonym karmelem, roztopioną białą czekoladą i posypane ulubionymi batonikami. Jest to idealny deser na Halloween i Jesień Bez całej pracy!
cieszę się, że mogę podzielić się z wami tymi cukierkowymi szaleństwami karmelowymi Nachos! Jestem dosłownie jak dziecko w sklepie ze słodyczami i nie mogę się doczekać, aby trafić na ten post, ponieważ są to takie niebiańskie uczty!
około 10 lat temu poproszono mnie o przywiezienie 30 karmelowych jabłek na Halloween. Kupiłem największe jabłka Granny Smith, jakie mogłem znaleźć, zrobiłem karmel od podstaw i załadowałem je wszelkiego rodzaju dobrymi rzeczami. Ale był problem! Karmel zaczął ślizgać się z jabłek, a połowa skończyła się w dużym basenie na dnie mojego jabłka. To tyle jeśli chodzi o to, że są ładne! I tak nieśmiało zabrałem ich na imprezę.
było 30 dzieci, które były już na wysokim poziomie cukru, próbujące zjeść te ogromne jabłka. Nie było na świecie szansy, że kiedykolwiek je skończą! Skończyło się na 30 połów zjedzonych jabłek i skończyło się na wyrzuceniu ich. Myślałem, że musi być lepszy sposób!
Mam dwoje dzieci na szelkach i pomimo ich miłości do karmelowych jabłek, nie marzą o gryzieniu jednego. Stąd początek karmelowych Nachos jabłkowych. Niech wszędzie noszący aparaty ortodontyczne ludzie odetchną z ulgą!
ile razy kupiłeś w sklepie Duże karmelowe jabłko, a jak zjesz na zewnątrz, to po prostu skończysz z zwykłym jabłkiem. Coś ci powiem….gdy zaczniesz jeść jabłko skropione karmelem, trudno wrócić do zwykłego jabłka.
te Cukierkowe szaleństwo karmelowe jabłkowe Nachos rozwiązują ten dylemat. Każdy kawałek jabłka jest pokryty tak dużą ilością dobroci, że w końcu jesteś zadowolony z każdego kęsa!
więc jak sprawić, by ten tłum zadowolił Halloween? Bardzo proste.
zaczynasz od chrupiącego jabłka, takiego jak Granny Smith (Zwykle ulubiony) lub Honeycrisp.
następnie skropić plastry jabłek domowym solonym karmelem lub roztopionymi karmelami kupionymi w sklepie. W tym momencie Te karmelowe jabłkowe Nachos są już dobre, ale weźmy je na wyższy poziom.
kończysz je skropieniem roztopioną białą czekoladą, a następnie uzupełniasz ulubionymi batonikami – Snicker 's, Heath Bar Toffee Bits, m & m’ s, Reese ’ s Pieces, Butterfinger, a nawet precle pokryte czekoladą. To jest, gdzie robi się zabawa, ponieważ można dostosować te karmelowe jabłkowe nachos do kubków smakowych. To karmelowe jabłka na sterydach. Nie żartuję.
kilka kluczowych wskazówek podczas robienia tych cukierkowych szaleństw karmelowo-jabłkowych Nachos:
- jeśli nie podajesz karmelowe jabłka nachos od razu, posypać plastry jabłka sokiem z cytryny. Możesz albo wrzucić je z sokiem z cytryny, zanurzyć je w wodzie z cytryny lub posypać świeżymi owocami, aby nie stały się brązowe.
- niski i wolny wygrywa wyścig. Podczas topienia białej czekolady, zrobić to na podwójnym kotle lub w kuchence mikrofalowej przy niskiej mocy. Zwykle zmniejszę moc w mojej kuchence mikrofalowej do 50%. Gotować w odstępach 30 sekund, mieszając po każdym razem, aby upewnić się, że nie spalisz białej czekolady. Dodanie kilku kropli oleju kokosowego lub skrócenie pomoże lepiej stopić i uczynić stopioną białą czekoladę ładną i błyszczącą.
- domowy czy kupiony w sklepie? Możesz zrobić własny karmel od podstaw (przepis poniżej), kupić karmele Kraft lub udać się do Trader Joe ’ s i odebrać Karmel w słoiku.
- użyj chrupiącego jabłka, takiego jak Granny Smith lub Honeycrisp.
- Zrób swój karmelowy Baton nachos z jabłkami. Umieść wszystkie składniki w miseczkach i pozwól gościom zrobić własny talerz nachos. Mogą dostosować swoje własne z ich ulubionych dodatków.
są o wiele łatwiejsze do zrobienia niż karmelowe jabłka i są prawdziwym tłumem. Wszyscy uwielbiają te karmelowe jabłkowe nachos i są idealne na zabawną popołudniową przekąskę lub ucztę na następną imprezę wakacyjną. Obiecuję, że będą hitem imprezy!
- 3-4 Granny Smith lub jabłka Honeycrisp pokrojone
- świeży sok z cytryny do wrzucenia, aby zapobiec brązowieniu
- solony sos karmelowy przepis poniżej lub 1 pkg. Karmelki Kraft, stopione
- 1/2 szklanki roztopionej białej czekolady (dodaj kroplę oleju kokosowego lub skrócenie do miski)
- M & m ’ s
- Snickers
- kawałki Reeses
- Butterfinger
- Heath Bar toffi Bits
- precle w czekoladzie
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki wody
- 6 łyżek masła
- 1 szklanka ciężkiej śmietany
- 1/2 – 1 łyżeczka soli morskiej
-
do domowej roboty Solony Karmel:
-
w ciężkim rondlu z dnem podgrzać cukier i wodę na średnim ogniu, stale ubijając, aby rozpuścić cukier. Gdy mieszanina osiągnie wrzenia, przestań ubijać. Obserwuj uważnie, jak przechodzi z białego na jasny bursztynowy kolor. Jest to ważny krok, aby upewnić się, że nie pali się. Gdy mieszanina osiągnie średni bursztynowy kolor, dodaj masło i ubijaj, aż masło się rozpuści. Po stopieniu natychmiast wyjmij patelnię z ognia. Odczekać 10 sekund, a następnie dodać śmietanę. Trzepaczka dobrze połączyć, aż będzie błyszcząca i gładka. Pozostawić karmel do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie umieścić w słoiku i umieścić w lodówce do ostygnięcia.
-
jeśli nie robisz domowego karmelu, roztopić karmel zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
aby stopić białą czekoladę, użyj podwójnego kotła lub jeśli używasz kuchenki mikrofalowej, podgrzewaj przy niskiej mocy, około 50%. Biała czekolada może się łatwo spalić, więc gotuj ją w 30 sekundowych krokach. Dodaj kroplę oleju kokosowego lub skracania do białej czekolady, aby była gładka i lśniąca.
-
jabłka pokroić w cienkie plasterki. Jabłka posypać sokiem z cytryny lub zanurzyć każde jabłko w wodzie cytrynowej, aby zapobiec brązowieniu. Miejsce na dużym talerzu. Na pokrojone jabłka skropić Karmel i roztopioną białą czekoladę. Top z ulubionych batoników-M & M ’ s, Snickers, kawałki Reeses, Butterfingers, Heath Bar toffi Bits i precelki pokryte czekoladą.
-
jedz od razu, bo znikną, zanim się obejrzysz!
dosłownie chomping na bit, aby uzyskać te Cukierkowe szaleństwo Karmel Jabłko Nachos dla Ciebie. Jestem tak pasjonatem tego, co robię i kiedy robię coś, co myślę, że naprawdę pokochasz, po prostu nie mogę się doczekać, aby się tym podzielić. Miłego tygodnia, przyjaciele! xo
