Cajun Pizza z Andouille i krewetki

wczoraj poszedłem do mojego lokalnego sklepu z jedzeniem dla smakoszy i zdarzyło mi się być bardzo miłym dżentelmenem ze stołem do degustacji, aby skosztować przygotowanej, opalanej drewnem skorupy pizzy. Cóż, oczywiście próbowałem go i był bardzo dobry, więc kupiłem kilka.

nie potrafię wyjaśnić, jak myślałam o zrobieniu pizzy Cajun – po prostu do mnie dotarło. Nigdy wcześniej nie dodawałem owoców morza do pizzy, ale to działa. Ta pizza smakowała naprawdę bardzo dobrze! A teraz, kiedy nie jestem w stanie zrobić własnego ciasta na pizzę, mam lokalną wizytówkę. Firma jest smakoszem pizzy w www.woodgrilledpizzacrusts.com. znakomity produkt. Skórka smakuje tak, jakbym ją grillował 🙂 w tym samym czasie, jeśli nie masz dostępu, po prostu idź z tym, co jest dostępne w Twoim sklepie spożywczym. Niezależnie od źródła skórki, jest to znakomity przepis na pizzę i łatwy posiłek!

Pizza Cajun z Andouille i krewetkami

• 1 T Cajun przyprawy (takie jak Tony Chachere)
• 12 oz krewetki, łuskane i deveined
• 1 T oliwa z oliwek extra virgin
• 2 przygotowane Skórki pizzy
• 8 oz przygotowane marinara
• 1 mała cebula, cienko pokrojone
• 1 średnia zielona papryka, sadzone i cienko pokrojone
• 8 oz andouille kiełbasa, cienko pokrojone
• 4 oz pokrojone grzyby
• 2 c rozdrobnione mozzarella
• wiele posypki Cajun hot sauce

wrzucić krewetki z Cajun przyprawa.

Rozgrzej piekarnik do 450F z kamieniem do pizzy w piekarniku. Podgrzewaj przez 10 minut po tym, jak piekarnik mówi, że jest gotowy, ponieważ jeszcze nie jest gotowy.

w dużej patelni saute rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj krewetki w jednej warstwie, i gotować minutę lub tak, aż trochę różowy, a następnie flip. Gotować jeszcze minutę, a następnie zdjąć z ognia. Nie chcesz, aby były gotowane przez całą drogę – skończą Gotowanie z pizzą w piekarniku.

umieść skorupę pizzy na dużej blasze do pieczenia lub desce do krojenia. Top z połowy marinara, kiełbasa, krewetki, cebula, papryka, grzyby, ser, i ostry sos. Przełożyć na rozgrzany kamień do pizzy i piec 10-12 minut, aż ser się roztopi, a skórka będzie chrupiąca. Wyjąć z piekarnika i przenieść kamień pizzy. Powtórz cały proces z drugą skórką do pizzy. Podawać z dodatkowym ostrym sosem. Serwuje dużo 🙂