ten post może zawierać linki partnerskie. Kliknij tutaj, aby ujawnić informacje o moim partnerze. Jeśli kupisz przedmioty za pośrednictwem moich linków partnerskich, otrzymuję niewielką prowizję, ale twoja cena się nie zmienia.
Hej tam! Dostaję wiele dobrych opinii na ten temat NA MOJEJ STRONIE na Facebooku. Sprawdź wątek tutaj, aby zobaczyć wszystkie komentarze od pań, które miały sukces przy użyciu stewii do brzoskwiń!
pracuję na stoisku brzoskwiniowym moich dziadków w Holmes County, Och, na lato, więc dlaczego nie porozmawiać o brzoskwiniach? Niedawno zapytano mnie, Czy kiedykolwiek puszkowałem brzoskwinie bez użycia cukru i musiałem odmówić. Jemy więcej mrożonych brzoskwiń niż brzoskwiń w puszkach, a te mrożone robiliśmy bez cukru. Jednak nigdy nie próbowałem brzoskwiń konserwowych bez cukru, więc wspomniałem o tym pomysłu mojej cioci (z którą zatrzymuję się na lato), a ona uprzejmie zrobiła słoik brzoskwiń bez cukru, abym spróbował, gdy konserwowała resztę swoich brzoskwiń. Wyszło świetnie! Tak więc bardzo prosta odpowiedź na pytanie, które mi zadano, brzmi: tak, brzoskwinie można konserwować tylko przy użyciu wody-bez cukru. Proszę pamiętać, że nie testowałem, jak te brzoskwinie będą się trzymać w czasie. Biorąc sugestię od przyjaciół, moja mama po prostu puszkowała brzoskwinie przy użyciu wody i szczypty czystego ekstraktu ze stewii w każdym słoiku (i trochę świeżego owocu – kwasu cytrynowego – też, mam nadzieję). Będę musiał zobaczyć, jak to się skończy i zaktualizować was po zakończeniu zimy! Jeśli kiedykolwiek próbowałeś brzoskwiń konserwowych bez dodatku cukru, skomentuj poniżej i powiedz nam, jak to zrobiłeś. Jestem pewien, że jest wielu ludzi, którzy chcieliby skorzystać z Twojego doświadczenia.
Update od 3/9/16-jedliśmy brzoskwinie w puszkach, które moja mama zrobiła zeszłego lata i są niesamowite! Wytrzymali bez cukru. Świeże owoce są ważne, aby zachować dobry kolor, a jeśli konserwujesz, możesz brzoskwinie, gdy są jeszcze trochę jędrne. Nie twardy jak kamień, tylko twardy. Zacznij od dobrej brzoskwini, a skończysz z dobrą brzoskwinią! Przewiń w dół w tym poście, aby uzyskać niektóre z moich zaleceń.
więc jest Twój post z puszkami-brzoskwiniami-bez-cukru, ale to nie jest zbyt długo, więc dam ci kilka wskazówek na temat brzoskwiń w ogóle. Od kiedy jestem ekspertem. Sprzedaję je codziennie, 6 dni w tygodniu, a to już piąte lato. Jadłem dużo brzoskwiń w swoim czasie.
Wskazówka # 1: nigdy nie przechowuj dojrzewającej lub jędrnej brzoskwini w lodówce. Dzięki temu będzie mączna i papkowata i nie dojrzeje prawidłowo (dlatego brzoskwinie ze sklepów spożywczych często nie są zbyt duże). Ułóż brzoskwinie na blacie, aby w pełni dojrzały, a następnie włóż je do lodówki, jeśli jeszcze ich nie zjadłeś.
Wskazówka :świetnym sposobem na stwierdzenie, kiedy brzoskwinia jest dojrzała, jest sprawdzenie, jaki ma kolor przy łodydze. Dojrzała brzoskwinia ma ładny złoty kolor, podczas gdy niedojrzała brzoskwinia będzie miała zielony odcień.
Wskazówka #2: można / zamrozić praktycznie każdą dobrą brzoskwinię. Oczywiście istnieją odmiany, które mają lepszy kolor i utrzymują się lepiej niż inne, ale ogólnie rzecz biorąc, każda Brzoskwinia w połowie sezonu, która została odpowiednio pielęgnowana, może być używana do prawie wszystkiego: konserw, zamrażania, ciast, dżemu i świeżego jedzenia. Dobra brzoskwinia jest wszechstronna!
Moje ulubione odmiany to dowolne z kolekcji Prince: Fire Prince, Scarlet Prince,July Prince, Sun Prince itp. Mają niesamowity brzoskwiniowy smak i mnóstwo słodyczy i soku.
gdybym miał wybrać jednego … cóż, wybrałbym szkarłatnego księcia. Bóg wykonał dobrą robotę.
Wskazówka #3: Jeśli konserwujesz, zrób brzoskwinie, gdy są jeszcze trochę jędrne. Jeśli zamarzasz, niech dojrzeją.
Wskazówka # 4: podczas zamrażania dodaj trochę kwasu cytrynowego, aby zapobiec zbrązowieniu brzoskwiń (zrób to również podczas konserw; owoce świeże działają dobrze). Pozostaw pokrojone brzoskwinie wystawione na działanie powietrza na jak najkrótszy czas i natychmiast włóż je do zamrażarki.
Wskazówka # 5: podczas konserw, tylko na zimno pakuj brzoskwinie przez około 6-8 minut (może nawet tylko 5 minut, jeśli czekasz, aż woda dojdzie do całkowitego, toczącego się wrzenia), a następnie wyjmij słoiki z wody i Odwróć, aby ułatwić uszczelnienie. Nie gotuj z nich smarka przez 15-20 minut. Jeśli okaże się, że Twoje słoiki nie zapieczętują, zwiększ czas o trochę. Znajdź swój szczęśliwy środek, który pozwoli słoikom zapieczętować, pozostawiając jednocześnie jędrne brzoskwinie, i pamiętaj, że mniej to zwykle więcej.