przepis na ciasto czekoladowe Elli Stevenson sprawia, że ciasto czekoladowe jest bardzo bogate. To ciasto ma niesamowity smak, jest tak wilgotne, i ma ładną równowagę czekolady i miodu. Uwielbiam, że ten przepis na ciasto czekoladowe zawiera miód. Mój dom pachniał niesamowicie podczas pieczenia ciasta. Zapach przyniósł każde z moich dzieci do kuchni wiele razy, aby dowiedzieć się, co smaczne smakołyki będą próbowały.
przepis mówi, że można z niej zrobić warstwę lub ciasto bochenkowe. Idąc drogą ciasto warstwowe, żałuję, że nie zrobił go w bochenku po wymieszać lukier. Lukier zakończył się bardziej szkliwem i byłby idealny z bochenkiem. Dżem malinowy zrobiłby świetne nadzienie, a następnie polewę skropi na górze, ale nie miałem dżemu malinowego ani truskawkowego. Sugerowałbym zrobienie tego w patelni 9×13, chyba że pójdziesz drogą dżemu wypełniającego między warstwami ciasta. Podwoiłem lukier i nadal nie mają wystarczająco dużo, aby pokryć dwie warstwy 9 ” ciasto zrobiłem.
ciasto, które zrobiłam z tego przepisu wyszło, bo w końcu mogę bez problemu zaimponować moim dzieciom. Nie dbają o to, czy boki ciasta wyglądają głupio, dbają tylko o smak. Naprawdę kochali to ciasto. Całkowity koszt składników przyszedł do $5.59, dzięki czemu każda porcja 70 centów. Można prawie służyć pół plasterki i nadal być zadowolony, ponieważ to ciasto jest bardzo bogaty.
oryginalny przepis
Chocolate Honey Cake
można to łatwo i szybko złożyć i zrobić pyszny bochenek lub ciasto warstwowe. Przesiać razem dwie szklanki mąki, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, jedną łyżeczkę cynamonu, jedną szklankę cukru, pół szklanki mielonego kakao lub czekolady. Rozbij cztery jajka na pół szklanki roztopionego masła; dodaj trzy czwarte szklanki mleka i przekształć tę mieszankę razem z trzema czwartymi szklanki miodu w suchą mieszankę. Piec w wolnym piekarniku. Mróz z nie ugotowanym lukrem wykonanym przez zmieszanie sześciu łyżek cukru pudru, czterech łyżek mielonej czekolady, odrobiny mielonego cynamonu, bardzo małej bryły miękkiego masła i wystarczającej ilości wrzącej wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję do rozprowadzenia. Na ciasto warstwowe ten lukier z dżemem malinowym lub truskawkowym lub galaretką stanowi pyszne połączenie.
Pani Ella S. Stevenson
636 W. Poplar Street, Stockton
1, 1913
Mrs. Ciasto czekoladowo-miodowe
przepis na ciasto czekoladowe z 1913
składniki
- 2cupsflour
- 2tspbaking powder
- 1tspcinnamon
- 1cupssugar
- 1/2cupscocoa powder
- 4largeeggs
- 1/2cupbutter
- 3/4cupsmilk
- 3/4cupshoney
- 12tbsppowdereddo lukieru
- 8tbspcocoa powderdo lukieru
- 1/4tspcinnamondo lukieru
- 2tspbutterdo lukieru
instrukcje
-
Mąkę przesiać, proszek do pieczenia, cukier 1/2 szklanki kakao w proszku i 1 łyżeczka cynamonu razem.
-
dodaj 4 jajka do 1/2 szklanki roztopionego masła, 1 szklankę mleka i 3/4 szklanki miodu. Dobrze wymieszać.
-
dodaj suche składniki do mokrych składników. Wymieszać do połączenia.
-
wlać ciasto do 9×13 patelni lub do dwóch 9 ” okrągłe patelnie ciasto. Piec w temperaturze 350 stopni przez 25-30 minut.
-
wymieszać 12 łyżek cukru pudru, 8 łyżek kakao w proszku, 1/4 łyżki cynamonu, 2 łyżki roztopionego masła i wystarczająco dużo wrzącej wody, aby zrobić lukier do smarowania. Jeśli ciasto 9×13, wlać lukier na wierzchu i równomiernie rozprowadzić. Jeśli robisz ciasto warstwowe, rozłóż dżem malinowy lub truskawkowy między warstwami i rozłóż lukier na wierzchu.
