Szybkowar
użyj 6-qt. kuchenka elektryczna lub kuchenka-top Szybkowar. W przypadku kuchenki elektrycznej użyj ustawienia sauté do brązowego mięsa; w przypadku kuchenki kuchennej, brązowe mięso bezpośrednio w garnku. Odcedzić tłuszcz. Dodaj grzyby, marchew, cebulę i czosnek. Pomijając tapiokę, wymieszaj kolejne sześć składników (przez suszoną paprykę) i pozostając 1/4 łyżeczki. sól. Pokrywa zamka na miejscu. Ustaw kuchenkę elektryczną na wysokie ciśnienie, aby gotować 30 minut. W przypadku kuchenki kuchennej należy doprowadzić do ciśnienia na średnim ogniu zgodnie ze wskazówkami producenta; zmniejsz ciepło na tyle, aby utrzymać stałe (ale nie nadmierne) ciśnienie. Gotować 30 minut. Zdjąć z ognia. W przypadku modeli elektrycznych i kuchennych odstawić do naturalnego uwolnienia ciśnienia, co najmniej 15 minut lub zgodnie ze wskazówkami producenta. W razie potrzeby ostrożnie otwórz odpowietrznik, aby uwolnić Pozostałe ciśnienie. Ostrożnie otworzyć pokrywę. Za pomocą łyżki szczelinowej usuń mięso i warzywa, odrzucając kości. Do sosu, połączyć 1 łyżkę. każda skrobia kukurydziana i zimna woda; wymieszać z płynem do gotowania. Do kuchenki elektrycznej, podgrzać do gotowania na wolnym ogniu przy ustawieniu sauté; w przypadku kuchenki, doprowadzić do gotowania na średnim ogniu. Gotować i mieszać, aż zgęstnieje i bąbelkami. Dodaj bok choy. Dusić, pod przykryciem, 5 minut. Połącz mieszaninę mięsa i sosu i podawać na ryżu.Analiza wartości odżywczej w porcji: taka sama jak powyżej, z wyjątkiem 484 kalorii, 45 g węglowodanów