publikacje
małże, jako ogólne określenie, mogą być używane do opisania wszelkich gatunków małży, które zakopują się w osadzie. W Stanach Zjednoczonych istnieje wiele ważnych handlowo gatunków małży, chociaż jednym z najbardziej rozpoznawalnych i wykorzystywanych w akwakulturze skorupiaków na wschodnim wybrzeżu jest quahog lub Hard clam (Mercenaria mercenaria). Gatunek ten występuje naturalnie od południowej Kanady po Florydę, gdzie w 2005 roku produkcja akwakultury tego gatunku została wyceniona na ponad 60 000 000 dolarów (2005 Census of Aquaculture). Na zachodnim wybrzeżu akwakultura Małży koncentruje się na małżu Manilskim (Venerupis philippinarum), którego produkcja w 2005 r.wyniosła ponad 19 000 000 USD (spis akwakultury z 2005 r.).
aby skupić się na gatunkach Małży o największym poziomie produkcji, twardy małż używa silnej muskularnej stopy do zakopywania się w osadach, a następnie rozszerza syfony wziewne/wydychające do interfejsu osad-woda, umożliwiając filtrowanie fitoplanktonu z przepływającej wody. Ponieważ małże są gatunkiem infaunalnym (żyjącym w osadach), operacje akwakultury zazwyczaj obejmują umieszczanie małży na dnie w pewnym momencie, gdy rosną. Typowa akwakultura Małży twardych skupuje małe małże nasienne z wylęgarni, które specjalizują się w tarle i opiece nad młodymi skorupiakami poprzez kruche fazy larwalne. Ponieważ małe małże są najbardziej narażone na liczne drapieżniki środowiska morskiego, zwykle stosuje się system szkółkarski. System szkółkarski może obejmować pływający lub lądowy system upweller lub szkółkę z siatką o odpowiednich rozmiarach do rozmieszczenia w zakładzie akwakultury. Gdy małże rosną i osiągają rozmiar „rośliny polnej”, najczęściej są sadzone i mogą kopać w osadach przebiegów pokrytych siatką lub siatką, lub mogą być umieszczane w siatkowych workach na dnie, aby wyrosły. Każda siatka lub siatka używana do ochrony Małży musi być utrzymywana w celu zapewnienia dalszego przepływu wody przez małże w celu oddychania i karmienia.
twarde małże mogą być zbierane przez podnoszenie worków siatkowych, w których były hodowane, z dna lub mogą być zgrabiane z osadu za pomocą dostrojonych zgrabiarek byczych (podczas zbioru na mokro) lub ręcznych zgrabiarek do drapania (podczas zbioru na sucho). Większe zmechanizowane urządzenia, takie jak pogłębiarki hydrauliczne, mogą być dostępne do zbierania większych obszarów hodowanych Małży. Jedną z interesujących rzeczy na rynku małży jest to, że są one najbardziej wartościowe, gdy zbierane i sprzedawane na mniejszym końcu zakresu wielkości rynkowych, najczęściej nazywane little necks (około 1″ w wysokości muszli i mniej niż 2″ długości). Małże pozostają na rynku, ale przy niższych wartościach przy większych rozmiarach cherrystones (rozmiar pośredni, 2-3″), a następnie chowders (największy, >3″), choć specyficzne klasyfikacje wielkości mogą się nieco różnić w zależności od lokalizacji. Bardziej wartościowe małe szyje można dalej podzielić na szyje liczące lub małże makaronowe (mniejsze małe szyje) lub górne szyje (większe małe szyje). Wiele innych gatunków małży ma wartość handlową i są hodowane lub są kandydatami do akwakultury, w tym: małże lub parowce o miękkiej łusce (Mya arenaria), małże surferskie (Spisula solidissima), małże brzytwy (Ensis directus) i kwahogi oceaniczne (Arctica islandica). W miarę poprawy metod hodowli tych gatunków, przemysł akwakultury Małży prawdopodobnie będzie nadal się rozwijać i dywersyfikować.
publikacje
Quahogs/małże twarde
Biology of the Northern Quahog Clam (pdf)
Enhancing Seed Availability for the hard Clam Aquaculture Industry by Appling Remote Setting Techniques (pdf)
Szkółka polowa nasion Małży twardych (pdf)
Akwakultura Małży twardych w New Jersey (PDF)
Hard CLAM Wylęgarnia i produkcja szkółkarska (PDF)
jak kupić nasiona Małży bez łuszczenia (PDF)
podręcznik do kultury twardego spokoju w Karolinie Południowej (PDF)
quahogs we wschodniej Ameryce Północnej, Biologia, Ekologia & historyczne zastosowania (pdf)
Quahogs we Wschodniej Ameryce Północnej, Historia według prowincji i stanu (pdf)
mała hodowla małży dla przyjemności i zysku w Waszyngtonie (pdf)
małże Soft-shell
Namioty dla małży, nowe podejście do kultury i zarządzania małż Soft-shell (pdf)
kultura małży softshell: Basic Biology and General Culture Considerations (pdf)
Softshell Clam Culture – Hatchery Phase, Broodstock Care Through Seed Production (pdf)
Razor Clams
Biology of the Atlantic Jacknife (Razor) Clam (Ensis directus Conrad, 1843) (pdf)
Giant Clams
Clams to Cash, How To Make and sell Giant clam shell Products (PDF)
Lagoon Farming Of Giant CLAM (PDF)
nursery and grow-out techniques for giant CLAM (PDF)
Poduction Economics of Giant Clam Culture systems in the US affiliated Pacific Islands (pdf)
tarło i wczesna Hodowla larw Małży olbrzymich (pdf)
Geoduck
wpływ akwakultury Geoduck na środowisko (pdf)
akwakultura Geoduck, szacowane koszty i zwroty dla hodowli Subtidal w BC (pdf)
Hodowla małży na małą skalę dla przyjemności i zysku w Waszyngtonie (pdf)