kawa to o wiele więcej niż napój — to społeczność. Przeglądając jedne z najlepszych blogów o kawie, dowiesz się, jak szeroki i zróżnicowany jest świat kawy.
może jesteś nowicjuszem, którego zauroczenie szybko zmienia się w coś poważniejszego. A może jesteś koneserem z pragnieniem wiedzy na temat technik piwowarskich. Wielu z tych blogerów tam było i entuzjastycznie dzielą się wskazówkami, eksperymentami i porównaniami, które sprawią, że w mgnieniu oka będziesz robić najwyższej klasy browary rzemieślnicze.
społeczny aspekt kawy napędza kilka innych blogów, które koncentrują się na globalnych planach podróży i miejscach kawowych, i wprowadzają cię w ludzi stojących za nimi. Ponieważ kawa i społeczność są nierozerwalnie związane, wiele najlepszych blogów o kawie dotyka również kwestii takich jak zrównoważony rozwój i etyka. Wszyscy lubimy napoje, z którymi możemy się naprawdę dobrze czuć, a te blogi pomogą Ci się tam dostać.
w tym wyborze najlepszych blogów kawowych, jakie znamy (prezentowanych w żadnej konkretnej kolejności), na pewno znajdziesz nowe rzeczy, które pokochasz w kawie. Witamy w rozmowie.
Coffee Cantata
fraza „Coffee Cantata: muzyka w filiżance” oddaje bezpretensjonalne podejście Margaret do konesera kawy. Jej recenzje kawy są porównywane przez pochodzenie geograficzne i metodę parzenia. Dokładne szczegóły procesu ekstrakcji, takie jak temperatura i stosunek kawy do wody, są skrupulatnie rejestrowane, dzięki czemu można powtórzyć doświadczenie w domu. Jej noty degustacyjne są żywe i zachwycające, a także zawierają myśli dotyczące serwowania, takie jak pary naparu z mlekiem.
Margaret-profesjonalny muzyk-wnosi finezję do sztuki degustacji: „… jeden łyk etiopskiego Yirgacheffe i nigdy nie pomylisz smaku z Sumatrą, tak jak nigdy nie pomyliłbyś Mozarta z Szostakowiczem.”
jej utwory” off topic ” również stanowią doskonałą lekturę, a Ty delektujesz się starannie zaparzoną, świeżą filiżanką kawy.
Sprudge
Sprudge jest powszechnie uznawany za jeden z najlepszych blogów kawowych w okolicy. To miejsce, w którym dowiesz się wszystkiego o tym, co dzieje się w świecie kawy.
w Sprudge Wire możesz uzyskać aktualne informacje na temat wiadomości związanych z kawą na całym świecie. Dla podróżnika, przewodnicy po mieście z kawą uchwycą bogatą esencję różnych kultur Kawy na całym świecie. Istnieją również kompleksowe oferty pracy w najlepszych marek kawy specialty.
nie masz czasu na czytanie? Mają również podcast, który możesz cieszyć się w podróży z kubkiem podróżnym w ręku.
Kompas kawowy
Kompas kawowy ma globalną perspektywę poruszania się po świecie kawy rzemieślniczej. Znajdziesz tu ciekawe recenzje kawiarni z całego świata.
jeden z założycieli strony, Michael Butterworth, jest konsultantem kawy i pedagogiem, a także licencjonowanym Q Grader. Mieszka w Stambule, a jego założyciel, Darren Jennings-twórca aplikacji RoastWatch-mieszka w San Francisco.
profesjonalny sprzęt jest podkreślony w kawałkach, tak jak Palarnia Kawy Ikawa zmieniła zawody baristów. Mają również wnikliwe recenzje sprzętu i doskonałe artykuły instruktażowe, aby uzyskać najlepszą wydajność sprzętu, na przykład przyrządzanie mrożonej kawy w Aeropressie. Recenzje książek i wywiady wprowadzają osobowości ze świata kawy.
Coffee Review
jeśli jesteś zainteresowany zostaniem bardziej świadomym pijącym kawę, Coffee Review to najlepszy blog kawowy, aby rozpocząć swoją podróż.
ten blog, który działa od ponad dwóch dekad, zaczyna się od założenia, że kawa jest tak samo zróżnicowanym i złożonym napojem, jak wino, i zasługuje na podobnie jasne i rygorystyczne kryteria oceny. Aromat, kwasowość, ciało, smak i posmak kawy są oceniane, a pełnia doświadczenia kawy rozwija.
Recenzja kawy pomoże Ci rozwinąć bardziej wymagające podniebienie, określić, jakie czynniki wpływają na smak i nauczyć się poufnego żargonu, takiego jak numery Agtron (które określają kolor pieczenia). Znajdziesz tu również doskonałe raporty o sprzęcie, porównania i oceny.
I Need Coffee
I Need Coffee, rozpoczęty prawie 20 lat temu przez entuzjastę kawy Michaela Allena Smitha, pozostał wierny swojej misji: celebrowania kawy i pomagania czytelnikom w przygotowaniu najlepszej możliwej kawy w domu.
dzięki samouczkom na tematy takie jak korzystanie z upside-down AeroPress, Robienie tradycyjnych kaw low-tech, takich jak kawa po turecku, lub korzystanie z CoffeeSock, I Need Coffee pomaga czytelnikom zmaksymalizować domowe wrażenia z Kawy. Znajdziesz nawet ambitne i zabawne projekty, takie jak pieczenie własnych ziaren kawy w domowym piekarniku.
będziesz cieszyć się sekcjami informacyjnymi, takimi jak Latte Lingo, który zawiera zabawne notatki na temat specjalistycznego żargonu kawowego.
Coffee Stylish
Coffee Stylish Creator Danijela jest zaangażowany w pomoc domowemu pijącemu kawę w zaparzaniu naprawdę dobrej kawy, oferując samouczki na różne dostępne tematy, takie jak Jak zrobić świetną kawę z tym, co już masz i jak utrzymać swój ekspres do kawy w czystości.
jeśli chcesz ulepszyć swój sprzęt, sprawdź jej wnikliwe recenzje. Ma również dedykowaną stronę zasobów ekspresu do kawy Keurig. Jej niezwykle poręczny wykres konwersji zapewnia, że zawsze będziesz w stanie zaparzyć idealną filiżankę o dowolnym rozmiarze, dla jednej osoby lub dla tłumu.
jest też wiele fantazyjnych inspiracji: jeśli lubisz pobłażliwe napoje kawowe, pokochasz jej przepisy na wszystko, od mokki z mleka kokosowego po mrożoną kawę dulce de leche.
The Coffeetographer
dla webzine The Coffeetographer kultura kawy niezależnej i specjalistycznej służy jako źródło inspiracji artystycznych. Sekcje dotyczące muzyki, sztuki, mody, filmu i podróży podkreślają, w jaki sposób kawa jest integralną częścią szerokiego spektrum doświadczeń kulturowych.
czasopismo oferuje sugestywne, foto-Ilustrowane winietki i przemyślenia. Sekcja coffeetography łączy fotografię i historie ludzi z kultury kawy, tworząc ogólnoświatowe poczucie wspólnoty.
Bean Ground
na Bean Ground Mark Morphew — pasjonat domowego piwowarstwa z wieloletnim doświadczeniem w profesjonalnej żywności i napojach-dzieli się szczegółowymi, przydatnymi informacjami skierowanymi do innych piwowarów domowych.
Poradniki dotyczące zaparzania zawierają takie tematy, jak maksymalizacja sukcesu dzięki Garnkowi Moka lub przewodnikowi Hario V60 dla początkujących. Jest cała sekcja poświęcona metodom nalewania i narzędziom, i kolejna sekcja dla każdego rodzaju domowego ekspresu do kawy z dużą ilością recenzji.
w sekcji Coffee College Morphew dzieli się swoimi eksperymentami i badaniami, wyjaśnia podstawy, takie jak różnica między Arabiką a Robustą, i dzieli bogatą historię wszystkiego, co kiedykolwiek chciałeś wiedzieć o kawie Sumatra.
Jimseven
Jimseven to blog Jamesa Hoffmana, autora ” Światowego Atlasu kawy.”Dostarcza szczegółowych, szczegółowych informacji na różne tematy związane z kawą. Branżowe posty-jak na jakość vs. skala, lub na zamieszanie drogiej kawy-zrobić miły odczyt zarówno dla profesjonalistów lub zainteresowanych amatorów. James ma czysty głos i wciągający styl, który sprawia, że dobrze się czyta.
droga do kawy
w drodze do kawy blog, Kultura i kawa przeplatają się. Wspólnie z twórczynią Resi poszukujemy autentycznych i wyjątkowych doznań kawowych na całym świecie.
rezultatem jest kolekcja przewodników po mieście skupiających się na kawie rzemieślniczej i ludziach, którzy ją wytwarzają. Wizualnie jest to jeden z najlepszych blogów o kawie – historie naprawdę ożywają dzięki gwiezdnej fotografii Resi. Jest też doskonały dział na temat kaw specjalistycznych i tego, czego nauczyła się obserwując i angażując się z profesjonalnymi baristami.
Coffee Museum
Coffee Museum to zachwycająco wyjątkowy i niekonwencjonalny blog, który wykorzystuje ducha kawy i wszystkiego, co inspiruje. Blog funkcjonuje jako wirtualne muzeum ze zbiorami i wystawami – pierwsze skupiające się na Wyspie Świętego Tomasza, ludziach, wspomnieniach i kawie.
sekcja „Coffeeism” -stworzona w celu podniesienia poziomu sztuki inspirowanej kawą — zaprasza społeczność do zaangażowania się poprzez dzielenie się pomysłami, obrazami, doświadczeniami i grafiką. Istnieją również posty na blogu w konwencjonalnym formacie na szeroki zakres tematów związanych z kawą. Coffee Museum daje nam jeszcze więcej sposobów na miłość i docenianie kultury kawy.
The Coffee Concierge
zaraźliwe uznanie twórcy Benji dla kawy sprawia, że Coffee Concierge jest równie przyjemny do czytania, jak jest przydatny. Benji zna się na kawie rzemieślniczej i jest samoukiem, co czyni go bardzo wciągającym nauczycielem.
punktem kulminacyjnym bloga są jego przydatne eksperymenty, takie jak określenie najlepszego stosunku kawy do wody. Przegląda kawy-zarówno całe ziarna, jak i gotowe do picia-i sprzęt. Posiada również podręczny e-book o nazwie ” Coffee Hacks.”
Taylors of Harrogate
jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o życiu wielu osób zaangażowanych w uprawę i dostarczanie kawy, to blog Taylors of Harrogate z pewnością Cię zainteresuje.
ta niezależna, rodzinna firma specjalizująca się w wysokiej jakości herbatach i kawach utrzymuje silne zaangażowanie w etykę i relacje. Dowiedz się więcej o łańcuchu dostaw, świecie kawy i różnicy, jaką kawa może zrobić dzięki szczegółowym elementom, takim jak „Celebrating Women in Coffee in Peru.”
Caffe Society
Caffe Society — dostawcy sprzętu, kawy i akcesoriów — ma pouczający, profesjonalny blog, który jest również świetny dla piwowarów domowych. Sprawdź ich sekcję dla barista sztuczki, porady, i techniki. Ich skrupulatne instrukcje, jak w tym doskonałym kawałku o tym, jak zrobić cappuccino, są przydatne zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów amatorów.
jest to świetny zasób dla każdego, kto jest zainteresowany podwyższeniem swojej domowej gry kawowej. To również świetne miejsce, aby nadążyć za trendami i pomysłami w świecie kawy.
zupełnie nowy świat kawy
to, co naprawdę kochamy w kawie, to to, że ten codzienny rytuał jest również Wspólnotą, kulturą i sposobem na spotkanie. Dlatego nie mogliśmy poprzestać na 14 kawowych blogach – uwielbiamy również kawę w moich żyłach za to, że skupia się na dzieleniu się tym, co łączy nas wszystkich w naszej kawowej podróży, od pierwszego łyka do pełnego uwolnienia potencjału kawy.
niezależnie od tego, czy szukasz doskonałej domowej kawy, inspiracji do sztuki, czy poznawania świata, na pewno znajdziesz ją u tych blogerów.