1. White, MD, et al. (1999). U kobiet przed menopauzą zwiększony poposiłkowy wydatek energetyczny ze średniołańcuchowym kwasem tłuszczowym jest atenuowany po 14 d. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn / 69.5.883
Details
dwanaście kobiet bez nadwagi stosowało dietę MCT przez 14 dni. Jako główne źródło tłuszczu spożywali masło i olej kokosowy.
przez kolejne 14 dni stosowali dietę długołańcuchową (LCT), spożywając łoj wołowy jako główne źródło tłuszczu.
wyniki
po 7 dniach spoczynkowy metabolizm i spalone kalorie po posiłkach były znacznie wyższe w diecie MCT w porównaniu z dietą LCT. Po 14 dniach różnica między dietami nie była już statystycznie istotna.
2. Papamandjaris AA, et al. (2000). Endogenne utlenianie tłuszczów podczas karmienia trójglicerydami o średnim łańcuchu a długołańcuchowymi u zdrowych kobiet. International Journal of Obesity. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350
szczegóły
dwanaście kobiet bez nadwagi spożywało mieszaną dietę uzupełnioną masłem i olejem kokosowym (dieta MCT) lub łojem wołowym (dieta LCT) przez 6 dni. Przez 8 dni obie grupy spożywały LCTs, dzięki czemu naukowcy mogli ocenić spalanie tłuszczu.
wyniki
do 14 dnia grupa MCT spaliła więcej tkanki tłuszczowej niż grupa LCT. Spoczynkowe tempo metabolizmu było znamiennie wyższe w dniu 7 w grupie MCT w porównaniu z grupą LCT, ale różnica nie była już znacząca w dniu 14.
3. Papamandjaris AA, et al. (2012). Składniki całkowitego wydatku energetycznego u zdrowych młodych kobiet nie ulegają zmianie po 14 dniach karmienia trójglicerydami o średnim i długołańcuchowym łańcuchu. Badania Nad Otyłością. DOI: 10.1002 / j.1550-8528.1999.tb00406x
szczegóły
dwanaście kobiet bez nadwagi spożywało mieszaną dietę uzupełnioną masłem i olejem kokosowym (dieta MCT) przez 14 dni i łój wołowy (dieta LCT) przez osobne 14 dni.
wyniki
tempo metabolizmu spoczynkowego było znacząco wyższe w dniu 7 diety MCT w porównaniu z dietą LCT. Jednak różnica nie była już znacząca do 14 dnia. Całkowity wydatek kaloryczny był podobny w obu grupach w całym badaniu.
4. Liau KM, et al. (2011). Otwarte badanie pilotażowe mające na celu ocenę skuteczności i bezpieczeństwa oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia w zmniejszaniu otłuszczenia trzewnego. Międzynarodowe Komunikaty Naukowe. DOI: 10.5402/2011/949686
szczegóły
dwadzieścia osób z nadwagą lub otyłością spożywało 10 mL oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia trzy razy dziennie przed posiłkiem przez 4 tygodnie lub łącznie 30 mL (2 łyżki stołowe) dziennie. W przeciwnym razie podążali za zwykłymi dietami i ćwiczeniami.
wyniki
po 4 tygodniach mężczyźni stracili średnio 1,0 cala (2,61 cm), a kobiety średnio 1,2 cala (3,00 cm) wokół talii. Średnia utrata masy ciała wynosiła 0,5 funta (0,23 kg) ogółem i 1,2 funta (0,54 kg) u mężczyzn.
5. Assunção ML, et al. (2009). Wpływ dietetycznego oleju kokosowego na biochemiczne i antropometryczne profile kobiet z otyłością brzuszną. Lipidy. DOI: 10.1007 / s11745-009-3306-6
szczegóły
czterdzieści kobiet z otyłością brzuszną przyjmowało 10 mL oleju sojowego lub oleju kokosowego na każdy posiłek, trzy razy dziennie przez 12 tygodni. Wynosiło to 30 mL (2 łyżki stołowe) oleju dziennie.
naukowcy poprosili również o stosowanie diety niskokalorycznej i chodzenie 50 minut dziennie.
wyniki
obie grupy schudły ok. Jednak grupa oleju kokosowego zmniejszyła obwód talii o 0,55 cala (1,4 cm), podczas gdy grupa oleju sojowego nieznacznie wzrosła.
Grupa oleju kokosowego miała również wzrost lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL) lub „dobrego” cholesterolu i 35% spadek białka C-reaktywnego (CRP), markera stanu zapalnego.
ponadto Grupa oleju sojowego miała wzrost lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) lub „złego” cholesterolu, spadek cholesterolu HDL (dobrego) i spadek CRP o 14%.
6. Sabitha P, et al. (2009). Porównanie profilu lipidowego i enzymów antyoksydacyjnych wśród południowoindyjskich mężczyzn spożywających olej kokosowy i olej słonecznikowy. DOI: 10.1007 / s12291-009-0013-2
szczegóły
w badaniu wzięło udział 70 mężczyzn z cukrzycą typu 2 i 70 mężczyzn bez cukrzycy. Badacze podzielili uczestników na grupy w oparciu o wykorzystanie oleju kokosowego w porównaniu z olejem słonecznikowym do gotowania przez okres 6 lat.
badacze zmierzyli cholesterol, trójglicerydy i markery stresu oksydacyjnego.
wyniki
nie stwierdzono istotnych różnic w wartościach pomiędzy grupami oleju kokosowego i słonecznikowego. Osoby z cukrzycą miały wyższe markery stresu oksydacyjnego i ryzyka chorób serca niż osoby bez cukrzycy, niezależnie od rodzaju oleju.
7. Cox C, et al. (1995). Wpływ oleju kokosowego, masła i oleju z krokosza barwierskiego na lipidy i lipoproteiny u osób z umiarkowanie podwyższonym poziomem cholesterolu.Journal of Lipid Research. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long
szczegóły
dwadzieścia osiem osób z wysokim poziomem cholesterolu po trzech diet zawierających olej kokosowy, masło lub olej z krokosza barwierskiego jako główne źródło tłuszczu przez 6 tygodni każdy. Naukowcy zmierzyli ich poziom lipidów i lipoprotein.
wyniki
olej kokosowy i masło zwiększyły HDL znacznie więcej niż olej z krokosza barwierskiego u kobiet, ale nie u mężczyzn. Masło zwiększyło całkowity cholesterol bardziej niż olej kokosowy lub olej z krokosza barwierskiego.
8. Reiser R, et al. (1985). Reakcja lipidów i lipoprotein w osoczu ludzi na tłuszcz wołowy, olej kokosowy i olej z krokosza barwierskiego. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn / 42.2.190
Details
dziewiętnastu mężczyzn z normalnym poziomem cholesterolu spożywało lunch i kolację zawierającą trzy różne tłuszcze przez trzy kolejne okresy próbne.
spożywali olej kokosowy, olej z krokosza barwierskiego i tłuszcz wołowy przez 5 tygodni każdy, na przemian ze zwykłą dietą przez 5 tygodni między każdym okresem testowym.
wyniki
ci, którzy przestrzegali diety oleju kokosowego, mieli wyższy poziom cholesterolu całkowitego, HDL (dobrego) i LDL (złego) niż ci, którzy spożywali dietę z tłuszczu wołowego i oleju z krokosza barwierskiego. Jednak ich poziom trójglicerydów wzrósł mniej niż ci, którzy spożywali tłuszcz wołowy.
9. Müller H, et al. (2003). Stosunek cholesterolu LDL/HDL w surowicy wpływa korzystniej poprzez wymianę nasyconego z tłuszczami nienasyconymi niż poprzez redukcję tłuszczów nasyconych w diecie kobiet. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093/jn / 133.1.78
szczegóły
:
- dieta na bazie oleju kokosowego o wysokiej zawartości tłuszczu
- dieta na bazie oleju kokosowego o niskiej zawartości tłuszczu
- dieta na bazie wysoko nienasyconych kwasów tłuszczowych (HUFA)
spożywali każdy przez 20-22 dni, naprzemiennie z 1 tygodniem ich normalnej diety między każdym okresem diety testowej.
wyniki
w grupie dietetycznej wysokotłuszczowej, opartej na oleju kokosowym, poziom cholesterolu HDL (dobry) i LDL (zły) wzrósł bardziej niż w innych grupach.
w diecie niskotłuszczowej, opartej na oleju kokosowym, poziom cholesterolu LDL (złego) wzrósł bardziej w porównaniu z poziomem HDL (dobrego). W pozostałych grupach cholesterol LDL (zły) spadł w porównaniu z HDL (dobry).
10. Müller H, et al. (2003). Dieta bogata w olej kokosowy zmniejsza dobowe zmiany poposiłkowe w tkankowym antygenie aktywatora plazminogenu i lipoproteinie na czczo (a) w porównaniu z dietą bogatą w nienasycone tłuszcze u kobiet. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093/jn / 133.11.3422
szczegóły
jedenaście kobiet spożywało trzy różne diety:
- dieta na bazie oleju kokosowego o wysokiej zawartości tłuszczu
- dieta na bazie oleju kokosowego o niskiej zawartości tłuszczu
- dieta zawierająca głównie wysoko nienasycone kwasy tłuszczowe.
przestrzegali każdej diety przez 20-22 dni. Następnie na przemian z 1 tydzień ich zwykłej diety między okresami badania.
wyniki
kobiety, które spożywały dietę o wysokiej zawartości tłuszczu, opartą na oleju kokosowym, miały największe zmniejszenie markerów stanu zapalnego po posiłkach. Ich Wskaźniki na czczo ryzyka chorób serca również spadły bardziej, zwłaszcza w porównaniu z grupą HUFA.
11. Kaushik M, et al. (2016). Wpływ oleju kokosowego na Streptococcus mutans liczy się w ślinie w porównaniu z chlorheksydyną płyn do płukania jamy ustnej. Journal of Contemporary Dental Practice. DOI: 10.5005 / JP-dzienniki-10024-1800
szczegóły
:
- olej kokosowy przez 10 minut
- chlorheksydyna płyn do płukania jamy ustnej przez 1 minutę
- woda destylowana przez 1 minutę
naukowcy zmierzyli poziom bakterii tworzących płytkę nazębną w ustach przed i po leczeniu.
wyniki
ci, którzy używali oleju kokosowego lub chlorheksydyny, zauważyli znaczne zmniejszenie liczby bakterii tworzących płytkę nazębną w ślinie.
12. Peedikayil FC, et al. (2015). Wpływ oleju kokosowego na zapalenie dziąseł związane z płytką nazębną – wstępny raport. Niger Medical Journal. DOI: 10.4103/0300-1652.153406
szczegóły
sześćdziesięciu nastolatków w wieku od 16 do 18 lat z zapaleniem dziąseł (zapalenie dziąseł) ciągnęło olej z olejem kokosowym przez 30 dni. Ciągnięcie oleju polega na użyciu oleju kokosowego jako płynu do płukania ust.
badacze zmierzyli markery zapalenia i płytki nazębnej po 7, 15 i 30 dniach.
wyniki
markery płytki nazębnej i zapalenia dziąseł zmniejszyły się znacząco do 7.dnia i nadal zmniejszały się w trakcie badania.
jednak nie było grupy kontrolnej, więc nie jest pewne, czy olej kokosowy był odpowiedzialny za te korzyści.
13. Prawo KS i in. (2014). Wpływ virgin coconut oil (VCO) jako suplementacja na jakość życia (QOL) u pacjentek z rakiem piersi. Lipidy w zdrowiu i chorobie. DOI: 10.1186/1476-511X-13-139
szczegóły
w badaniu wzięło udział 60 kobiet, które były poddawane chemioterapii z powodu zaawansowanego raka piersi. Otrzymywali 20 mL dziewiczego oleju kokosowego dziennie lub bez leczenia.
wyniki
osoby z grupy oleju kokosowego miały lepsze wyniki pod względem jakości życia, zmęczenia, snu, utraty apetytu, funkcji seksualnych i obrazu ciała niż osoby z grupy kontrolnej.