nawet jeśli nie zależy ci na kawie, musisz kochać dobrą kawiarnię. Aromat świeżo parzonej kawy, wybór ciasteczek i słodkich pieczywa, a także miejsce przy oknie, dzięki któremu można obserwować deszcz. To są zadatki na ulubioną kawiarnię.
oto kilka polecanych kawiarni w hrabstwach Snohomish i Island-wszystkie z nich niezależne, siedzące kawiarnie.
jadalnia w palarni kawy Mukilteo w Langley. (Olivia Vanni / The Herald)
Mukilteo Coffee
Gary Smith wyprzedził krzywą kawy, gdy otworzył Wózek do espresso w doku promowym Mukilteo w 1983 roku. Trzydzieści pięć lat później jest lokalną kawową legendą i właścicielem rzemieślniczej palarni kawy i kawiarni na wyspie Whidbey. Warto popłynąć promem.
od momentu, gdy po raz pierwszy spróbował espresso w 1982 roku, Smith ’ s miał pasję do wspaniałej kawy. Około 30 lat temu opracował metodę powolnego palenia-która jest stosowana do dziś-wszystko w imię idealnej filiżanki kawy. Wszystkie ziarna są kupowane bezpośrednio od rolników.
nawet jeśli nie lubisz kawy, zalecamy udać się tylko do palarni i kawiarni w Langley. Dzięki dwóm palarniom przemysłowym, rozległej jadalni i przyciągającym wzrok dziełom graficznym, jest wiele do docenienia. Możesz nawet dostrzec fasolę świni.
palarnie kawy Mukilteo są na 5331 Crawford Road, Langley. Zadzwoń pod numer 360-321-5262. Kawiarnia czynna jest od 8.00 do 16.00. Od wtorku do soboty. Zamknięte w niedzielę i poniedziałek. Palarnia czynna jest od poniedziałku do piątku w godzinach 8.00-16.00. Zamknięte w sobotę i niedzielę. Więcej na www.mukilteocoffee.com.
palarnie kawy Mukilteo rozpoczęły działalność jako wózek do kawy w porcie promowym w 1983 roku. (Olivia Vanni / The Herald)
Czerwona Gałązka
ta kawiarnia i piekarnia w centrum Edmonds jest lokalnym faworytem. Codziennie piecze zastrzeżoną mieszankę kawy i piecze różne wypieki.
jeśli utknąłeś wpatrując się w menu, zamów latte do tego ciasta, o którym myślisz. Czerwona Gałązka udoskonaliła stosunek espresso do mleka w swoich latte. Nie wierzysz nam? „Ich napoje z kofeiną są zawsze wspaniałe” – powiedział jeden z kolegów. „Kawa kroplowa również jest świetna”, powiedział inny.
chcesz czegoś więcej niż kawy? Zostań na śniadanie. Farma-świeże menu zmienia się wraz z porami roku. Ma więcej niż sprawdzone oferty śniadaniowe jajek, tostów i naleśników.
wizyta w Czerwonej gałązce jest jak wpadnięcie do przyjaciela, który jest gotowy i chętny zrobić ci brunch.
kawiarnia i piekarnia Red Twig znajduje się na 117 Fifth Ave. S., Edmonds. Kawiarnia i piekarnia czynne są od poniedziałku do soboty w godzinach od 8: 00 do 21: 00 w niedzielę. Tel. 425-771-1200. Więcej na www.redtwig.com.
przy kawie w Everett nalewana jest latte. (Olivia Vanni / The Herald)
Narrative Coffee
od półtora roku Narrative Coffee pomaga Everettowi zaistnieć na mapie kawy. Kawiarnia z wieloma palarniami — zaledwie kilka kroków od gmachu sądu hrabstwa Snohomish — została zaprojektowana w stylu nowoczesnym z połowy wieku i przypomina San Francisco.
narracja mieści się w sklepiku zbudowanym w 1921 roku z czterema świetlikami, odsłoniętymi belkami i krokwiami oraz oryginalnymi ceglanymi ścianami. Współwłaściciel Maxwell Mooney chciał stworzyć ” sąsiedzki salon.”Jest bardzo modny i wygodny.
Mooney jest wielokrotnie nagradzanym baristą, który stworzył mekkę kawy w centrum Everett. Jego filozofia? Filiżanka kawy powinna odzwierciedlać prawdziwą naturę fasoli jako ziarna owoców tropikalnych. Zamów uliczne gofry, aby pasowały do tej wysokiej jakości owocowej kawy cuppa. Podziękujesz nam później.
narracyjna Kawa Everetta ma klimat podobny do San Francisco. (Olivia Vanni / The Herald)
Narrative Coffee, 2927 Wetmore Ave. Czynne jest od poniedziałku do piątku w godz. 7.00-18.00, w soboty w godz. 8.00-18.00 oraz w niedziele w godz. 8.00-17.00. Zadzwoń pod numer 425-322-4648. Więcej na stronie www.narracja.kawa.
latte ze sztuką serca w Red Cup Cafe w Mukilteo. (Olivia Vanni / The Herald)
Red Cup Cafe
ta kawiarnia Mukilteo ma wiele charakteru: kapryśne rzeźby, panoramiczny widok dźwięku posiadania, stół „Nalage” w rogu przy drzwiach.
kawiarnia została otwarta w 1989 roku jako Mukilteo Coffee, zmieniona na Whidbey Coffee w 1999 roku, a następnie stała się Red Cup Cafe w 2009 roku.
drewniane posągi wyrzeźbione przez artystę z wyspy Whidbey, Pata Mcvaya, zaludniają kawiarnię na wzgórzu z przystani promowej Mukilteo. Poszukaj wodza rdzennych Amerykanów, kobiety czekającej na autobus, portretu zmarłego Willarda Schroedera, nieoficjalnego burmistrza Mukilteo i mężczyzny z filiżanką kawy pękającą z sufitu.
usiądź przy stole „Nalage”, jeśli planujesz więcej mówić niż słuchać. Jest to tabela „Nalage”, a nie „wiedza” z jakiegoś powodu.
kawiarnia Red Cup w Mukilteo znana jest z kapryśnego charakteru. (Olivia Vanni / The Herald)
właścicielka Marianne Brown jest najlepszą postacią Red Cup. Jeśli filiżanka kawy cię nie obudzi, jej bąbelkowa osobowość cię obudzi.
Red Cup Cafe znajduje się na 619 Fourth St., Mukilteo. Czynne codziennie od 7: 00 do 17: 00. Zadzwoń pod numer 425-348-4825 lub przejdź do www.facebook.com/RedCupCafe.
Whidbey Coffee
w 1989 roku Dan Ollis kupił Wózek do espresso i spędził lato serwując kawę specjalną na lokalnych targach. Ten przedsiębiorczy ruch doprowadził go do zbudowania struktury, która dziś jest Whidbey Coffee Co. – dobra kawa i obsługa klienta.
dwadzieścia dziewięć lat później Ollis jest właścicielem Imperium kawy. Możesz zamówić filiżankę kawy Whidbey w 12 lokalizacjach w regionie Puget Sound, w tym w Mukilteo i na wyspie Whidbey.
kawiarnia Oak Harbor z drive-thru została uznana za najlepszą w Whidbey 2018. Ma do wyboru stoły wewnętrzne i zewnętrzne, z których wiele zawiera wbudowane gniazdka elektryczne, skórzane fotele obok kamiennego kominka i oddzielną salę konferencyjną, którą można zarezerwować z dwutygodniowym wyprzedzeniem.
spieszysz się? Carhops drive-thru ’ s przyjmują Twoje zamówienie w godzinach szczytu, aby twój kubek joe był gotowy, gdy dotrzesz do okna.
piekarnia firmy sprawia, że wypieki są codziennie świeże, aby pasowały do filiżanki do gotowania na parze. Lub możesz spróbować jednego z ich parfaits, burritos śniadanie, wrapy, zupy lub kanapki. Jeśli chcesz to wymieszać, zalecamy zamówienie jednego z charakterystycznych drinków w kawiarni, takich jak ” słynna mrożona moka.”
Whidbey Coffee, 31275 Highway 20, jest otwarty od 6:30 do 18:00 w niedzielę, od 5: 30 do 20: 00 Od Poniedziałku Do Soboty. Zadzwoń pod numer 360-279-8165. Więcej na www.whidbeycoffee.com.
Loft
Jeśli szukasz fajnej kawiarni na popołudniowe spotkanie, to idź do Loft.
kawiarnia Everett, która została otwarta w 2016 roku, została opisana jako „fajne miejsce” więcej razy, niż możemy zliczyć.
właściciele Tim i Devyn Gunn zaprojektowali Loft jako przytulną, przyjazną dla społeczności przestrzeń, w której mieszkańcy mogą zarezerwować salę konferencyjną lub zrelaksować się w fotelu przy kominku. „Przestrzeń jest wygodna i ma ciekawy wystrój” – powiedział kolega. „To jasne, przyjemne miejsce na spotkanie z przyjacielem i posiedzenie przez chwilę.”
zalecamy wypróbowanie „Joe’ s shooter”, napoju o smaku waniliowym z zimnym breve i espresso, lub kubańskiego cafecito, w którym brązowy cukier jest ubijany kieliszkiem espresso.
budynek z 1920 roku, w którym pierwotnie mieściła się tawerna Joe ’ s, której właściciel, Joe King, jest imiennikiem wspomnianego napoju „Joe’ s shooter”. Był lokalną postacią, która sponsorowała drużyny baseballowe Everetta i prowadziła popularny bar””, w którym spotykają się wszyscy chłopcy.”
Loft to prawdziwa rodzinna sprawa: oprócz męża i żony w kawiarni pracują dwie z trzech córek Gunnów. Matka devyna, Inna właścicielka, również tam pracuje.
The Loft Coffee Bar, 1309 Hewitt Ave. Czynne od poniedziałku do piątku w godz. 7.00-18.00 w soboty i 9.00. do 17.00 w niedzielę. Zadzwoń 425-212-9271 lub przejdź do www.facebook.com/TheLoft.CoffeeBar.Everett.
Salon
kawiarnia prowadzona przez wolontariuszy w Marysville jest popularnym miejscem spotkań. Zapraszamy do spędzania czasu, dołączania do wielu imprez domowych lub organizowania własnych.
na przykład, Jazz Jam Project jest o 18:30 w ostatni piątek miesiąca, a Open Mic Night jest o 18: 00 w czwartą środę miesiąca.
jeśli chodzi o kawę i wypieki, Salon otrzymuje entuzjastyczne recenzje za bułeczki z wanilią i białe czekoladowe maliny. Wypij kawę w jednym z kilku małych pokoi, dla większej prywatności, lub usiądź w dużym salonie społeczności, dla którego została nazwana.
wszyscy bariści są wolontariuszami, w wieku od 12 do 72 lat. Serwują kawę za darmo, aby zdobyć umiejętności zawodowe i oddać się swojej społeczności.
the Living Room Coffee House is at 1636 Fourth St., Marysville. Kawiarnia czynna jest od poniedziałku do piątku w godzinach 8: 00-17: 00 w soboty i 12: 00-17: 00 w niedziele. Zadzwoń pod numer 360-658-8646. Więcej na www.livingroomevent.com.
Timber Monster Brewing Co.
w miejscu, gdzie rzemieślnicza Kawa i piwo są równie popularne, zaskakujące jest, że nie ma więcej firm, które oferują jedno i drugie.
Timber Monster Brewing Co., który został otwarty w tym roku na głównej ulicy w Sultan, nie tylko robi oba, robi oba dobrze.
Mike i Brandi Varnell przekształcili budynek dawnego banku Seafirst w kawiarnię i drive-thru w dzień oraz browar i restaurację rzemieślniczą w nocy.
model biznesowy Timber Monster może i jest nowy, ale nie jest skomplikowany. Oferują one kawę i przekąski śniadaniowe w drive-thru Wee-morning hours, a następnie kawiarni, która jest typowy laptop-and-cuppa-joe spot. Tuż przed południem jest, gdy piwo zaczyna płynąć, a oni przejść menu na obiad i kolację taryfy, jak opalane drewnem pizze, hamburgery i okłady aż do zamknięcia.
Varnells poszedł z projektem „old Northwest cabin”. Zmienili Stary Bank drive-thru i vault w chłodziarkę. Zamiast Benjamins, teraz posiada brewskis.
Timber Monster Brewing Co., 410 Main St., Sultan, jest otwarty od 4: 30 do 20: 00. Środa i czwartek, od 4: 30 do 22: 00 Piątek, od 8: 00 do 22: 00 Sobota, od 8: 00 do 20: 00 Niedziela. Zamknięte w poniedziałki i wtorki. Zadzwoń 360-243-3159 lub przejdź do www.facebook.com/TimberMonsterBrewingCompany.
Bravata
Bravata w centrum miasta Mill Creek jest tak dobra, że bariści chodzą tam na kawę. Nawet te z hity toity.
tyle że Bravata to nie kawiarnia. Bravata to jeden z, jeśli nie pierwszy, salon piękności z pełnym zakresem usług w Waszyngtonie z wysokiej klasy kawiarnią i cocktail barem.
Kawiarnia/bar oferuje mnóstwo naturalnego światła, białe stołki barowe i ściany oraz odzyskaną jodłę Douglasa. Jest to jeden z trzech rozdziałów B, które właścicielka Paloma St. Germain przewidziała: pierwszy to „beauty” (salon fryzjerski i kosmetyczny) w 2014 roku, drugi to „bar” (kawa i alkohol) w 2017 roku, a trzeci, „boutique” (lokalne towary), wkrótce nastąpi.
ale co do tego paska. Wszystko w menu-w tym kawa, herbata, napoje gazowane, piwo, wino i twardy cydr — jest ekologiczne, lokalne, zrównoważone i często domowe. Polecamy jeden z koktajli kawowych Bravaty, takich jak espresso hot toddy lub espresso old fashioned, sporządzony przez biznesowego barmana.
jeśli nie chcesz kawy ani gorzały, wybierz ” słynną cytrynową sodę imbirową.”Wszystkie owoce domowej roboty napojów gazowanych w barze są wyciskane powoli, aby zachować składniki odżywcze i smak.
Bravata, 15117 Main St., Suite B104, Mill Creek, jest otwarta codziennie od 8: 00 do 20: 00. Zadzwoń pod numer 425-357-6161. Więcej na www.iambravata.com.
Looking Glass
zrób jak Alice i wejdź przez looking glass do tej Snohomish Coffee house.
The Looking Glass, który został otwarty w 2017 roku, to rodzinna Kawiarnia i sklep z pamiątkami w zabytkowej dzielnicy miasta z „salonem”.
właściciele Tex i Laura Page chcieli otworzyć własną kawiarnię, aby mogli podawać kawę Dillanos, mleko Smith Brothers i mini pączki. Pączki są gorące i świeże tuż przed tobą.
kawiarnia oferuje bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu, wybór gier planszowych do gry podczas wizyty, kącik dla dzieci z zabawkami i puzzlami, duże stoły zbierające z tyłu i mnóstwo wygodnych kanapy i foteli. „To piękna, Otwarta przestrzeń, z wystarczającą przytulnością, aby być niebezpiecznym” – powiedział nam były barista.
z przodu znajduje się sklep z pamiątkami, który oferuje wybór prezentów i pamiątek, z których wiele jest produkowanych lokalnie.
polecamy Ci wypić kawę — ich ciemna palarnia cieszy się dużym uznaniem — a następnie Przejrzyj kolekcję gier, zabawek, biżuterii i książek Looking Glass, a także towary Looking Glass.
Looking Glass Coffee jest na 801 First St., Suite 201, Snohomish. Kawiarnia i sklep z pamiątkami są otwarte od 7: 00 do 17: 00 od niedzieli do czwartku i od 7: 00 do 18: 00. Piątek i sobota. Zadzwoń pod numer 360-863-3557 lub przejdź do www.lookingglasscoffee.com.
wyróżnienia: Useless Bay Coffee Co., 121 Second St., Langley; Vienna Coffee Co., 16108 Ash Way, No.101, Lynnwood; Paesano ’ s Coffee & Cafe, 14655 Fryelands Blvd., No. 109, Monroe; and Cafe Makario, 2625 Colby Ave., Apartament 2C, Everett.
Washington North Coast Magazine
ten artykuł znajduje się w zimowym wydaniu Washington North Coast Magazine, dodatku do Daily Herald. Przeglądaj powiaty Snohomish i Island z każdym kwartalnikiem. Każdy numer kosztuje $3.99. Zapisz się, aby otrzymywać wszystkie cztery edycje za $14 rocznie. Zadzwoń 425-339-3200 lub przejdź do www.washingtonnorthcoast.com więcej informacji
Porozmawiaj z nami
- możesz powiedzieć nam o nowościach i zapytać nas o nasze Dziennikarstwo, wysyłając e-mail [email protected] lub dzwoniąc pod numer 425-339-3428.
- jeśli masz opinię, którą chcesz podzielić się do publikacji, wyślij list do redakcji na adres [email protected] lub zwykłą pocztą do Daily Herald, Letters, P. O. Box 930, Everett, WA 98206.
- więcej informacji kontaktowych znajduje się tutaj.
Galeria
jadalnia w palarni kawy Mukilteo w Langley. (Olivia Vanni / The Herald)
kawiarnia Red Cup w Mukilteo znana jest z kapryśnego charakteru. (Olivia Vanni / The Herald)
latte ze sztuką serca w Red Cup Cafe w Mukilteo. (Olivia Vanni / The Herald)
palarnie kawy Mukilteo rozpoczęły działalność jako wózek do kawy w porcie promowym w 1983 roku. (Olivia Vanni / The Herald)
narracyjna Kawa Everetta ma klimat podobny do San Francisco. (Olivia Vanni / The Herald)
w jednym z dwóch budynków palarni znajdują się dwie duże przemysłowe palarnie kawy. 10, 2018, w palarni kawy Mukilteo w Langley. (Olivia Vanni / The Herald)