Så jeg har sett på vintage oppskrifter På Pinterest. Jeg tror noen av dem er så sprø, men fortsatt interessant. Jeg løp over denne spesielle. Det så lett og velsmakende ut, og jeg ville virkelig prøve det.
du kan endre denne oppskriften ved å bruke din favoritt meatloaf oppskrift. Start med å dampe blomkålen i ca 5 minutter. 
Ha blomkålen i en ildfast form og la den avkjøles.
i Mellomtiden, forberede meatloaf oppskrift. Jeg brukte løk, hvitløk, egg, brødsmuler, krydder og ketchup. Stek løk og hvitløk til brun og tilsett alle ingrediensene til kjøttdeig.
etter at kjøttbiffen er blandet sammen, vikle rundt blomkålen.
Bake i ca 45 minutter til kjøttet er brunet og kokt gjennom.
dette er flott med litt potetmos eller ris og salat. 
Vintage Blomkål Kjøttpudding
- liten blomkål
- 1/2 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 egg
- 2 ss olivenolje
- 1/3 kopp brødsmuler
- 1/4 kopp ketchup
- krydder
- salt og pepper
- 1 lb kjøttdeig
forvarm ovnen til 350 grader. Klipp alle bladene og fjern stammen fra blomkålen. Damp i ca 5 minutter. Sett i en ildfast form og la den avkjøles.
for å lage kjøttpuddet, hakk først løk og hvitløk. Brun løkene og kok lett hvitløk. I en stor bolle, bland sammen løk, hvitløk, egg, olivenolje, brødsmuler, ketchup, salt og pepper og krydder etter eget valg. Jeg brukte Timian.
Form kjøttpuddet rundt blomkålen og trykk godt på. Stek i ca 45 minutter til kjøttpudding er brunet og kokt gjennom.
Lek deg med forskjellige kjøttpudderoppskrifter.
hvis du likte denne oppskriften, prøv litt mer: https://eatitnoworeatitlater.com/recipes-list/