denne enkle Potten Vegan spansk Blomkål Ris er full av søte og røykfylte smaker og super lett å lage! Et godt, sunt lavkarbo-alternativ til hvit ris fullpakket med næringsstoffer. Glutenfri, Paleo, Lavkarbo, Whole30 Og Plantebasert. Hopp til Oppskrift
Leter du etter en rask og enkel vegansk siderett som er stappfull av sunne grønnsaker og bringer tilbake minner fra bekymringsløse ferier I Spania. Denne enkle Potten spanske Blomkålris er det perfekte lavkarbo-komplementet til enhver spansk eller Meksikansk hovedrett – men egentlig noe sør-av-grensen måltid.
dette måltidet er også relativt lavt kaloriinnhold. En kopp kokt blomkål ris har bare ca 25 kalorier, og en kopp kokt brun ris har ca 218. Så det er det. En fin måte å holde ting magert uten å gå på kompromiss med smaken.
- Ingredienser for å lage spansk Blomkålris:
- Tips for å lage den beste fluffy blomkålris:
- hvordan lage spansk Blomkålris:
- hva skal serveres Med Blomkålris?
- Kan jeg bruke butikk-kjøpte riced blomkål?
- kan blomkålris fryses?
- FLERE DEILIGE BLOMKÅLOPPSKRIFTER FRA BLOGGEN:
- spansk Blomkål Ris
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Notater
- Ernæring
Ingredienser for å lage spansk Blomkålris:
denne blomkålris kommer sammen med noen få enkle ingredienser:
- revet eller strimlet blomkål-glutenfri, høy i fiber, og lav carb men fullpakket med næringsstoffer.
- blandet tomat og løk danner bunnen av kokesausen.
- krydder: malt spidskommen, chilipulverblanding og røkt paprika for å legge til den typiske spanske smaken
- syltet jalapeno gir et fint spark og litt surhet.
- paprika for den subtile sødme og et snev av farge! Jeg brukte en blanding av rødt og grønt, men du kan velge hvilken farge du vil ha.
- koriander og limejuice til pynt – du kan bruke persille i stedet for koriander hvis du ikke er en fan.
Tips for å lage den beste fluffy blomkålris:
- Klipp blomkålhodet i små blomster som er like store. Prøv å gjøre dem så jevne som mulig for å tillate jevn «ricing».
- når du lager større mengder blomkålris, eller hvis du bruker en liten foodprosessor, kan du begynne med å plassere bare omtrent halvparten av blomkålblomstene i foodprosessoren.
- Puls Noen ganger til det ligner grove » ris » korn. Sett til side i en bolle og gjenta med resten av florets. Ikke overfyll matprosessoren ellers vil riskornene ikke være like.
- ikke klem eller trykk på revet blomkål eller kokt blomkålris.
- Fluff blomkålris før og etter matlaging for perfekt fluffiness.
- Kok risen til omtrent ferdig. Lengre koketid vil gjøre grøtaktig blomkål.
- Avhengig av fuktighetsinnholdet, må du kanskje lage den spanske Blomkålrisen litt tid avdekket.
- Blomkål » ris » kan gjøres 3 dager fremover. Chill i en resealable beholder.
hvordan lage spansk Blomkålris:
Start med å hakke opp blomkålen i buketter og kaste basen. Legg i mykere stilk hvis du vil. Skjær blomstene i like store blomster. Dette vil gjøre det pulserende i en food prosessor så mye enklere!
Ris blomkål buketter hvis du ikke allerede har i en food prosessor ved å pulsere det et par ganger. Bland deretter 1 tomat, løk, Jalapeno og krydder til pureed. Legg denne blandede blandingen til en skillet over middels varme og kok i 3-4 minutter til løket ikke lukter rå
Tilsett terninger paprika og resten av hakket tomat og kok i et minutt.
Tilsett blomkålris og bland og kast godt. Dekk, reduser varmen til middels lav og kok i 5 minutter. La det myke og absorbere all den fantastiske løksmaken, men sørg for å ikke overcook.
Åpne dekselet, legg til litt limejuice. Smak. Den skal være klar til servering når risen er myk og smaken er jevnt fordelt. Hvis blomkål ikke er kokt til preferanse, fortsett å lage mat i ytterligere 2 minutter. Fluff risen opp og smak og juster for smak og dekk igjen i 2-3 minutter for å dampe.
Pynt med Koriander Og Salsa og lime kiler og nyt varmt!
hva skal serveres Med Blomkålris?
jeg elsker å servere Dette Med Vegan Sheet Pan Fajitas, Mushroom Tacos, eller Min Jackfruit Tacos. Det gir også en god base for Enhver Vegansk Veggie Bolle eller Burrito Bolle– bare bruk den i stedet for kornbasen din, og du har et sunt fyllingsmåltid som er lavt i karbohydrater.
du kan sannsynligvis også bruke den som fylling for en lavkarbo-versjon av Min Veganske spanske Rispakke.
Kan jeg bruke butikk-kjøpte riced blomkål?
Absolutt!! De fleste butikker har faktisk allerede riced blomkål i produsere delen. Eller du kan også kjøpe i den frosne delen. Dette vil endre koketiden litt, og slipper mer vann. Så du trenger ikke så mye kjøttkraft hvis noen i det hele tatt.
jeg foretrekker å pulsere min egen blomkål, hovedsakelig fordi et stort hode blomkål produserer mer ris enn jeg kan få i den frosne delen. Du vil mest sannsynlig trenge 2 poser med den frosne!
kan blomkålris fryses?
Ja, og det er så enkelt. Du kan lage en hel haug med blomkålris på en gang. Å fryse pre-riced blomkål for måltid prep, forberede noen mellomstore fryser poser og scoop ca 2 kopper blomkål ris i hver.
sørg for å trykke så mye luft ut av vesken som mulig og forsegle dem tett. Gjenta dette med den resterende blomkålen. Flat fryseren poser og stable for å fryse dem på baksiden av fryseren.
FLERE DEILIGE BLOMKÅLOPPSKRIFTER FRA BLOGGEN:
- Blomkål Stekt Ris-1 Pot Oppskrift
- Krydret Blomkål Brokkoli Ris med spansk Kikert Lapskaus.
- Blomkål Taco «kjøtt» Nachos
- Blomkål Potet Karbonader
- Sunn Blomkål Flatbrød
Skriv Ut Oppskrift
spansk Blomkål Ris
Ingredienser
- 2 kopper (7.05 oz) revet eller strimlet blomkål
- 1 (250 g) og halv stor tomat delt eller 1 1/4 kopp hakket
- 1/4 kopp (1,41 oz) hakket løk
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts chili pulver blanding
- 1/2 ts røkt paprika
- 1 ss syltet jalapeno
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp (1.31 oz) rød eller grønn paprika hakket
- Koriander og limejuice til pynt
Instruksjoner
-
Ris blomkålblomstene hvis du ikke allerede har i en matprosessor ved å pulsere den et par ganger. (Se tips for perfekt ris)
-
bland deretter 1 tomat, løk, Jalapeno og krydder til most jevnt.
-
Legg denne blandede blandingen til en skillet og varme over middels varme og la den lage mat i 3-4 minutter til løket ikke lukter rå lenger.
-
Tilsett paprika og resten av den hakkede tomaten og kok i et minutt.
-
Tilsett blomkålen og bland godt. Dekk, reduser varmen til middels lav og kok i 5 minutter
-
Åpne dekselet, legg til litt limejuice. Hvis blomkål ikke er kokt til preferanse, fortsett å lage mat i ytterligere 2 minutter, annet fluff og smak og juster for smak og dekk igjen i 2-3 minutter for å dampe.
-
Pynt med koriander og salsa og lime kiler, Lagre nedkjølt opp til 4 dager
Notater
- Klipp blomkålhodet i små blomster som er like store. Prøv å gjøre dem så jevne som mulig for å tillate jevn «ricing».
- når du lager større mengder blomkålris, eller hvis du bruker en liten foodprosessor, kan du begynne med å plassere bare omtrent halvparten av blomkålblomstene i foodprosessoren.
- Puls Noen ganger til det ligner grove » ris » korn. Sett til side i en bolle og gjenta med resten av florets. Ikke overfyll matprosessoren ellers vil riskornene ikke være like.
- ikke klem eller trykk på revet blomkål eller kokt blomkålris.
- Fluff blomkålris før og etter matlaging for perfekt fluffiness.
- Kok risen til omtrent ferdig. Lengre koketid vil gjøre grøtaktig blomkål.
- Avhengig av fuktighetsinnholdet, må du kanskje lage den spanske Blomkålrisen litt tid avdekket.
- Blomkål » ris » kan gjøres 3 dager fremover. Chill i en resealable beholder.