ugressdrepende kjemikaliet i hjertet av en $ 289 millioner kreft søksmål ble funnet I Cheerios Og Quaker Oats

• en jury beordret Nylig Monsanto til å betale $ 289 millioner i erstatning til en saksøker som påstod at hans kreft var et resultat av Å bruke Roundup, selskapets populære herbicid.
• på hælene i forsøket utgav en miljøprofit en rapport som viste spor av herbicidet i populære kornblandinger, inkludert Cheerios, Quaker Oats og Lucky Charms.
• en viktig ting kornrapporten utelatt: Den aktive ingrediensen I Roundup – et kjemikalie som kalles glyfosat – forårsaker sannsynligvis ikke kreft i de svært lave nivåene der Den er tilstede.

I forrige uke beordret En jury I San Francisco Monsanto til å betale $ 289 millioner i erstatning til en skole groundskeeper som utviklet kreft etter år med Å bruke Roundup, selskapets populære herbicid. På hælene av forsøksresultatet publiserte Miljøarbeidsgruppen en skremmende lydende rapport som fant spor av kjemikaliet i dusinvis av dagligvarer, fra frokostblandinger som Cheerios og Quaker Havre til granola barer.

en viktig ting rapporten utelatt: Den aktive ingrediensen I Roundup – et kjemikalie som kalles glyfosat – forårsaker sannsynligvis ikke kreft i de svært lave nivåene der Den er tilstede.

vitenskapen knytte glyfosat til kreft er begrenset i beste fall. Faktisk viser flertallet av publisert forskning på glyfosat og kreft lav eller null risiko. Her er hva du trenger å vite om kjemikaliet i kornblanding.

dosen gjør giften

før utvikle kreft, saksøker i den siste rettssaken hadde brukt Roundup regelmessig i sin jobb som groundskeeper På En California offentlig skole. For å forsømme å varsle Johnson (og resten av publikum) om de potensielle koblingene mellom glyfosatholdig Roundup og kreft, bestilte juryen Monsanto å betale Johnson $289 millioner.Men for om glyfosat faktisk kunne ha vært den eneste eller til og med primære årsaken til individets kreft, lener forskningen seg tungt mot » nei.»

det er fordi dosen gjør giften.

Spis Eller drikk for mye av nesten alt, og du kan dø. Det gjelder alt fra eplefrø (som inneholder dødelig gift arsen) til sjokolade (som pakker giftig kjemisk teobromid) til vann (hvis du drikker omtrent 6 liter vann på en gang, kan du utvikle hyponatremi, en dødelig tilstand der et overskudd av vann får cellene til å puste opp som ballonger).Skremmingen over en potensiell sammenheng mellom glyfosat og kreft ser ut til å ha begynt med en nå allment kritisert uttalelse fra En Verdens Helseorganisasjons gruppe kjent som International Agency for Research on Cancer (Iarc) i 2015.

Det året satte IARC glyfosat-Roundups aktive ingrediens-i en kreftrisikokategori ett nivå under allment anerkjente skadelige aktiviteter som røyking. Men flere forskere har sagt IARC besluttsomhet var falsk fordi det er ingen bevis for at glyfosat forårsaker kreft. Faktisk fant en lang gjennomgang at IARC hadde redigert ut deler av dokumentene de pleide å gjennomgå glyfosat for å gjøre det kjemiske utseendet langt mer skadelig enn sin egen forskning hadde konkludert.

Flere nyere strenge vitenskapelige studier har lagt til ideen om at glyfosat – i hvert fall i mengdene vi forbruker-utgjør liten skade og er usannsynlig å forårsake kreft.

Bare i fjor konkluderte en gjennomgang av studier som ser på båndene mellom glyfosat og kreft at i de lave mengdene som folk faktisk er utsatt for, representerer glyfosat «ikke en offentlig bekymring.»

så, bør du være bekymret for frokostblanding?

kornrapporten-som fokuserte på barn, ikke voksne-fant nivåer av glyfosat høyere enn hva det viste seg å være trygt for 43 av de 45 kornblandingene det testet. Bu regnestykket ikke klarer å stille opp med andre publiserte tall på glyfosat sikkerhetsnivåer.

i sin rapport ble enhver kornblanding med et glyfosatnivå på mer enn 160 ppb, eller deler per milliard, merket som » usikre.»Miljøvernbyråets lovlige grense for glyfosat i mat til voksne er 5 deler per million, eller 5000 deler per milliard-noe som betyr at kornrapportens tall var 31 ganger strengere enn HVA EPA anser som trygt.

Gitt at barn er mindre enn voksne, utvikler toksikologer generelt litt strengere tall for dem.

men i stedet for å tegne FRA EPAS glyfosatnumre, så kornrapportforfatterne Til California-standarder-som er notorisk tøffe og nylig førte til den kontroversielle avgjørelsen fra staten som slappet kreftvarslingsetiketter på kaffe.

I California, hvor glyfosat fortsatt er oppført i et register over «kjemikalier som er kjent for å forårsake kreft», er nivåene av glyfosat som anses som «trygt» å innta, 60 ganger strengere enn EPA-forskrifter. Ved å bruke denne figuren som en grunnlinje, la kornrapportforfatterne deretter til «en ekstra 10-ganger sikkerhetsmargin» for å komme til deres glyfosat sikkerhetsgrense, og bestemme at inntak av 0, 01 milligram glyfosat hver dag vil gi deg en en-i-en-million risiko for å utvikle kreft i løpet av livet ditt.

Gitt alt det, er det ikke overraskende at så mange kornblandinger ble flagget som i rødt for å ha glyfosatnivåer høyere enn hva kornrapportforfatterne bestemte seg for å være trygge.

» våre produkter er trygge og uten tvil oppfyller de regulatoriske sikkerhetsnivåer. EPA har undersøkt dette problemet og har satt regler som vi følger, » sa En talsmann Med General Mills, selskapet bak Cheerios og Lucky Charms, I En uttalelse levert Til Fast Company.»Glyfosat brukes ofte av bønder over hele bransjen som bruker det før høsting. Når havrene er transportert til oss, setter vi dem gjennom vår strenge prosess som grundig renser dem. Eventuelle nivåer av glyfosat som kan forbli er betydelig under noen regulatoriske grenser og godt innenfor samsvar med sikkerhetsstandardene fastsatt Av Environmental Protection Agency (EPA) og European Food Safety Authority (EFSA) som trygt for konsum, » sa En Quaker talsperson.

Ny forskning kan endre den kontroversielle klassifiseringen av glyfosat

IARCS 2015-erklæring om glyfosat og kreft er ikke endelig.

basert på nye studier (vanligvis hos mus), kan glyfosat gå fra sin nåværende status – der noen ser det som en potensiell kreftrisiko – til å bli anerkjent som å ha lav risiko for skade.

Flere studier av glyfosat og kreft pågår, og flere kommer ut hvert år. Bare i fjor konkluderte en gjennomgang av studier som ser på båndene mellom glyfosat og kreft at i de lave mengdene som folk faktisk er utsatt for, representerer glyfosat «ikke en offentlig bekymring.»

det er også mulig at nye bevis kan komme ut sterkt mot glyfosat og foreslå at det er utrolig skadelig. Nye bevis endret dramatisk den offentlige oppfatningen av et annet populært produkt som først ble merket cancerous-et null-kalori søtningsmiddel kalt sakkarin, som selges under merkenavnet Sweet’ N Low.

på 1980-tallet ble ethvert produkt som inneholdt søtningsmidlet pålagt å bære en advarselsetikett som sa at det var «fast bestemt på å forårsake kreft.»Men vitenskapen var feil: rottene som hadde blitt brukt i studiene var spesielt utsatt for blærekreft, og funnene gjaldt ikke for mennesker. Så i 2016 ble søtningsmidlet fjernet fra en liste over kreftfremkallende ingredienser.

Glyfosats status gjenstår til slutt å se.