Laget med løk, hvitløk, gulrøtter, selleri, tørkede urter, fersk basilikum, kyllingbuljong og kyllingebryst – så kylling-y og grønnsak-y = YUM. Dette er en super Sunn Hjemmelaget Selleri Gulrot Kyllingsuppe som er fullpakket med friske grønnsaker, hjemmelaget stekt kylling og MASSE yummy SMAK!
av en eller annen grunn tenker jeg Alltid På Kyllingsuppe når jeg er under været, som jeg har vært denne uken. Sannsynligvis fordi DET er det du ser PÅ TV….når noen er syke … gir du Dem Kyllingsuppe!
Noen flere komfortoppskrifter jeg anbefaler er Min Koselige Opp Tomat Butternut Squash Suppe, Min Linse, Søtpotet & Tomatgryte Og Min Hjertelige Svart Pepper Sopp Kikærtsuppe-alt pakket med godhet, du vil være så passform som en fele på kort tid!
Tilbake til denne nydelige Sunn Hjemmelaget Selleri Gulrot Kyllingsuppe! Ikke bare ser det fantastisk ut og smaker fantastisk når du er litt full av kulde…men det er så bra jeg spiser denne suppen helt når som helst! Vinter, Vår, Sommer, Høst – det er ingen tid på året at denne suppen ikke er en perfekt weeknight gå til middag, eller en rask & enkel oppskrift på søndag kveld.
I Går var første gang jeg faktisk laget Kyllingsuppe til meg selv når jeg har vært syk, og vet du hva? Det får deg virkelig til å føle deg litt bedre må jeg si!! Det er så lett å spise (spesielt hvis du har ondt i halsen) fordi det er ganske lik en kjøttkraft og grønnsakene er fine og ømme.
hele familien vil nyte denne suppen, og du vil vite at de får sine grønnsaker og protein alt i en scrummy bolle.
så om du gjenoppretter fra en god gammeldags kamp av influensa (som meg), eller du bare føler deg som en enkel, velsmakende rett til å forberede i kveld – jeg foreslår at du gir denne suppen en prøve, du vil elske det!!
Oppskrift tid!!! Glad matlaging andre matelskere!
Laget fra bunnen av med bakt kylling, friske grønnsaker og grønnsaksbuljong. Utrolig varm, trøstende, smakfull og deilig! Denne kyllingsuppe vil gi deg et sunt løft sikkert.
- 2kyllingbryst
- Olivenolje
- Tørkede urter
- svart pepper
- 1løk finhakket
- 1stor fedd hvitløk finhakket
- 2gulrøtter finhakket
- 3 sticks selleri finskåret
- 2sprigs fersk basilikum
- 1cupchicken brothlow natrium
- 1cupboiling water
-
Forvarm ovnen til 160°C.
-
Legg kyllingbrystene på et ark sølvfolie og børst dem på begge sider med olivenolje, dryss på begge sider med sjenerøse mengder tørkede urter og sort pepper. Pakk kyllingen opp i sølv folie sikre ingen juice vil kunne sive ut.
-
Bake kyllingen midt i ovnen i 25 minutter.
-
Stek løk og hvitløk i 1 ss olivenolje til glassaktig. Tilsett deretter selleri og gulrøtter og stek i ca 1 minutt. Nå hell i kylling buljong, kopp kokende vann og basilikum kvister. Småkoke på middels varme i 20 minutter til gulrøttene er møre.
-
Ta kyllingen ut av sølvfolien og bruk to gafler, trekk kyllingen fra hverandre til den er finskåret . Legg kyllingen i suppen og rør inn.
-
Hell i boller og nyt varmt!
Merknader: Doble eller tredoble oppskriften for å lage en større gruppe suppe.
