I Går var så hektisk, jeg lagde denne super enkle, men næringsrike sideretten til middag-stekt spinat eller thoran. Jeg har prøvd mange stir fry oppskrifter gjennom årene, og dette er en av mine all-time favoritter.
Spinat (blader og stengler) er finhakket, deretter surret med kokos og malt gurkemeie. Det er lett, sunt, lett og jævla deilig!
Spinat gjør underverker når De er sauté med kokos, noe som gjør det tastedelicious. Tilsetningen av kumminfrø tar det til neste nivå.
Flere Stekeoppskrifter:
- Kål Thoran Eller Kål Stek
- Egg & Gulrot Stek
- Stekte Tørre Røde Bønner
- Bitter Gourd Og Tørkede Reker Stek
- Rå Banan Stek eller Vazhakka Mezhukkupuratti
- kokos stek eller sopp thoran
- Ivy Gourd Og Tørket Reker Stek
- Grønne Bønner Og Gulrot Stek Eller Thoran
- Lange Bønner Stek Eller Achinga Payar Mezhukkupuratti
- Grønne Bønner Stek Eller Mezhukkupuratti
Krydret yoghurt karri med spinat.
Få Oppskriften
denne dal palak er lett å lage og perfekt siderett for ris eller roti.
Få Oppskriften
Ingredienser
- 3 ½ kopper grovhakket spinat
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss finhakket rødløk eller sjalottløk
- 1-2 grønne chili, finhakket (valgfritt) (jeg brukte dem ikke)
- ½ teskje spisskummen frø
- ½ teskje malt gurkemeie
- ¼ kopp revet kokosnøtt
- 1 kvist av karri blader
- 1 ss olje
- Salt etter smak
Instruksjoner
- Varm olje i en stor panne over middels høy varme. Splutter cumin frø.
- Tilsett løk, hvitløk og karri blader. Saute, rør av og til i 2-3 minutter eller til løk blir gyldne.
- Rør i spinat, kokos, malt gurkemeie, grønn chili (hvis du bruker) og nok salt. Kok, dekket, i 3-4 minutter eller til spinat er ømt. Fjern fra varmen. Serveres varm med ris.
Næringsinformasjon
Utbytte
3
Serveringsstørrelse
1
Mengde Per Serveringkalorier 152totalt Fett 7mettet Fett 2gtrans Fett 0umettet Fett 5gkolesterol 0mgsnatrium 166mgkarbohydrater 18gFiber 7gsukker 6gProtein 8g
Liker du denne spinat stekeoppskriften? Så bli Med Nish Kitchen På Facebook, Pinterest og Instagram. Se eksklusive oppskrift videoer På YouTube. Ikke glem å sjekke ut andre spinatoppskrifter:
- Palak Paneer
- Dal Palak
- Spinat Yoghurt Karri