jeg er ganske sikker på at jeg er den eneste kvinnen på planeten som unngår Målet. Eller som jeg liker å si, » tar-zhay.»Så fancy.
det stresser meg ut, mann. For mange skrikende barn, for mange alternativer, for mye av alt. Når jeg er der, elsker jeg det. Skjønnhetsprodukter? Valg av sokker? Hellige moly, perfeksjon. Men jeg pleier bare å unngå det stedet fordi jeg blir distrahert, blir litt overivrig og så ender opp med å føle seg sårbar, noe som vanligvis fører til at jeg bruker altfor mye penger. Også parkeringssituasjonen er vanligvis et mareritt. Tar-zhay stress!
dette er grunnen til at jeg vanligvis går til nabolaget Mitt Rite-Aid / CVS. Jeg bor i det folk kaller et» gentrified » område. Jeg hater det ordet, men det gjør det så Mine Rite-Aid-eventyr er litt på crazzzie-siden, på en god og skummel måte. Den største perk om å gå? Restauranter i nærheten Av Thrifty ‘ s ice cream Den iskremsaken, alltid ledsager-mindre, ringer alltid navnet mitt når jeg går forbi.
hvis du aldri har bodd på vestkysten, så la meg forklare: det er i utgangspunktet billig iskrem. Det er apotek iskrem, men jeg kan garantere at hvis foreldrene dine noen gang dro deg inn der som barn, og du spilte kortene dine riktig, fant du ut en måte å finagle en iskrem ut av den hele situasjonen. De serverer berømt iskrem ved hjelp av en sylinder scoop, de har sine egne smaker og deres iskrem er som en dollar.
min favoritt smak er deres sjokolade malted crunch. I mean…so bra. Selv Amelia ønsket noen.
denne oppskriften har noen av mine favoritt sjokolade i hele vide verden, Tcho. (Hvis du husker jeg besøkte deres anlegg da Jeg var I San Francisco i fjor.) Deres sjokolade er den virkelige avtalen .
i denne cookie, jeg brukte melkesjokolade plater.
selvfølgelig kan du bruke melk sjokolade chips. Ingen biggie.
Chocolate chip cookies er vanligvis delt opp i tre kategorier: tynn og skarp, seig eller myk.
denne informasjonskapselen er tynn og seig. Malt er en subtil smak, men gutten elsker jeg det. Knasten er fra puffet ris. Jeg brukte puffet risblanding fra Kashi, men Du kan også bruke Rice Krispies.
denne informasjonskapselen er min perfekte drøm. Et par ting å huske på: for det Første, disse cookies bake OPP RASKT. Liker, super fort. Hold et øye med dem. Og når de kommer ut av ovnen, blir de sprø myke, så sørg for å la dem avkjøles på bakeplaten. Jeg mener, hvis du spiser dem varme, vil de være gooey, myke og super skjøre. Ikke det verste i verden…
Skriv Ut Oppskrift
Sjokolade Malted Crunch Cookies
Ingredienser
- 1 1/2 kopper all-purpose mel
- 3/4 kopp malt melkepulver
- 1/2 ts natron
- 3/4 ts finkornet havsalt
- 2 pinner 8 gram usaltet smør, romtemperatur
- 1 1/2 kopper lys eller mørk brunt sukker
- 2 store egg romtemperatur
- 3/4 kopp melkesjokolade chips semi-søt eller mørk sjokolade ville være ganske bra også!
- 1 kopp puffet ris
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F.
-
Visp sammen hvetemel, bakepulver, natron og salt i en bakebolle.
-
I en stor bolle, fløte sammen smør og brunt sukker til lys og luftig, ca 2 til 3 minutter. Tilsett det første egget og slå til kombinert; legg til det andre egget og slå en gang til til det er innlemmet. I to satser legger du til melblandingen, blander bare til det ikke er noen flekker mel. Ha i sjokoladen, og ha i risen.
-
Ved hjelp av en 2-tommers cookie dough scooper, slipp runder av cookie dough på et pergamentforet bakeplate, avstand kakene ca 2 tommer fra hverandre. Overfør bakeplaten til ovnen og bake i 8-10 minutter, til kakens kanter er lett gyldenbrune og sentrene er veldig myke. Advarsel: de vil være svært skjøre, så sørg for å la dem avkjøles på bakeplaten. Overfør kakene forsiktig til et kjølehylle til romtemperatur. Når de avkjøles, vil de ha mer struktur, chewiness og mindre skjøthet. Hvis du spiser dem når de er varme, vil de falle fra hverandre litt, men er det det verste i verden?
har du laget denne oppskriften? Tag meg i dag!
Merk @acozykitchen på Instagram & hashtag det #acozykitchen