disse sjokoladefrosne bringebærene er belagt i yoghurt og dekket i sjokolade for en sunn, bite-size godbit. En servering (4 bringebær) har mindre enn 90 kalorier og bare 1 gram sukker!
er du klar for den mest forfriskende, tilfredsstillende sommermaten? Jeg garanterer at barn og voksne vil elske dem. De minner meg om yoghurt dekket rosiner… men måten bedre.
hvis du er en fan av bringebær, frossen yoghurt og sjokolade dekket godbiter, vil du elske denne oppskriften! Det er så enkelt å lage og den perfekte godbit å ha på hånden hele sommeren. De ligner på min peanøttsmør bananbitt, men med bringebær og yoghurt i stedet for bananer og peanøttsmør.
inspirasjonen til disse babyene kom fra Disse Tru Fru mørk sjokolade bringebærene som jeg har gravd i det siste. De jeg har prøvd er belagt i både hvit og mørk sjokolade, og de er såå gode… og dette kommer fra en person som ikke elsker hvit sjokolade. Når det er sagt, trodde jeg det ville være morsomt å prøve å gjenskape min egen versjon med yoghurt i stedet for den hvite sjokoladen! De ble så bra at jeg visste at jeg trengte å dele denne oppskriften.
Her Er Ingredienslisten:
- friske bringebær
- vanilje yoghurt
- stevia søtet sjokolade chips
- kokosolje
den beste delen? De er så enkle å lage! Når bringebærene dine er rene og tørre, dypper du dem bare i yoghurt for å belegge og legger på et pergamentforet bakeplate. Når alle bringebærene er belagt i yoghurt, pop dem i fryseren for å herde.
etter 30-60 minutter tar du dem ut av fryseren og belegger hvert bær med smeltet sjokolade. Når de er alle dekket i sjokolade, plasser bærene tilbake i fryseren til sjokoladen er satt og nyt. Det er det!
Er Sjokolade Dekket Bringebær Sunt?
Sunn er ikke Det første som kommer til å tenke når jeg tenker på sjokolade dekket ting, men disse sjokolade dekket bringebær er ganske sunt for en dessert! Serveringsstørrelsen er 4 bringebær og en servering har mindre enn 90 kalorier og bare 1 gram sukker. Selvfølgelig vil næringsfakta variere basert på hvilken type yoghurt og sjokoladeflis du bruker. Se nedenfor for mine tips for å holde denne behandlingen lav i sukker.
Bringebær-sentrum av denne oppskriften er disse små bær De Er en stor kilde til vitamin C og fiber, samt andre vitaminer og mineraler. (Kilde)
Yoghurt-Yoghurt er drivkraft for denne oppskriften. Den er fullpakket med protein, probiotika og kalsium! Jeg brukte Siggi ‘ s 4% vanilje yoghurt som er søt nok til å balansere tart bitt av bringebær, men ikke for søt. Jeg elsker kremheten som høyere fett yoghurt gir, men du kan bruke en fettfattig yoghurt hvis du vil senke fettinnholdet i denne godbiten. Du kan også bruke vanlig yoghurt i stedet for vanilje. Hvis du ikke har noe imot smaken av vanlig yoghurt, bruk den som den er eller søt den opp med et flytende søtningsmiddel som lønnesirup, honning, stevia eller monkfruit. Et annet alternativ er en plantebasert yoghurt for å holde disse meierifrie og veganske. Jeg anbefaler Culina yoghurt hvis du trenger et plantebasert alternativ.
Mørk Sjokoladebiter-Klar for denne statistikken? Mørk sjokolade er høy i fiber, jern, magnesium, kobber og mangan. Den har mange antioksidanter og er god godbit å nyte i moderasjon. (Kilde) jeg er sikker på at du har lagt merke til, men jeg elsker Lily ‘ s stevia søtet mørk sjokoladeflis og bruker dem hele tiden. De er glutenfrie, veganske og i stedet for sukker er de søtet med stevia og erytritol. En servering (60 chips) har mindre enn 1 gram sukker per porsjon, noe som holder sukkerinnholdet i disse sjokoladedekkede bringebærene veldig lavt. Hvis du velger å bruke vanlige mørke sjokoladeflis, vil sukkerinnholdet bli høyere. Også, hvis du ikke elsker mørk sjokolade eller ikke finner mørk sjokoladeflis, vil vanlige sjokoladeflis fungere!
Kokosolje-Kokosolje er kjent som supermat og har vært knyttet til mange gunstige helseutfall som hår, hud, neglbeskyttelse og fettforbrenning. Ta tak i organisk, jomfru kokosnøttolje for den beste kvaliteten! Grunnen til at du ser kokosolje i mange av mine sjokoladeoppskrifter er fordi det bidrar til å tynne ut smeltet sjokoladeflis, noe som gjør sjokoladen lettere å drizzle eller bruke som et belegg. Selvfølgelig er kokosolje flytende ved romtemperatur, så de fleste behandler med kokosnøttolje må lagres i kjøleskapet eller fryseren. Det er ingen god del for kokosnøttolje i denne oppskriften. Jeg anbefaler å plukke opp en krukke. Hvis du ikke liker smaken av kokos, se etter raffinert kokosnøttolje.
Kan jeg Bruke En Annen Frukt?
jeg har en følelse av at denne oppskriften bare er toppen av isfjellet når det gjelder sjokoladedekket frossen frukt. Jeg har ikke testet denne oppskriften med annen frukt, men jeg tror det ville fungere bra med både kirsebær og blåbær. Jeg planlegger å prøve disse variasjonene snart, så jeg holder deg oppdatert.
Enklere Snacks Du Kan Nyte:
- Sjokolade Peanøttsmør Banan Biter
- Banan Kokos Mel Krus Kake
- Apple Samoas Med Dato Karamell
- Peanøttsmør& Jelly Protein Biter
- Sunn Cookie Dough Biter
hvis du prøver disse frosne bringebær med yoghurt vær sikker å legge igjen en kommentar og stjerneklassifisering nedenfor la meg vite hvordan de viste seg. Din tilbakemelding er super nyttig FOR EBF-teamet og andre lesere.
Skriv ut
Beskrivelse
disse sjokoladefrosne bringebærene er belagt med yoghurt og dekket av sjokolade for en sunn, bite-size godbit. En servering (4 bringebær) har mindre enn 90 kalorier og bare 1 gram sukker!
Ingredienser
Yoghurt Versjon
- 28 friske bringebær
- 1/3 kopp vanilje yoghurt (jeg brukte Siggi ‘ s 4%)*
- 1/2 cup sjokolade chips(jeg brukte Lily mørk sjokolade chips)
- 2 ts kokosolje
Hvit Sjokolade Versjon
- 28 friske bringebær
- 1/2 kopp hvite sjokoladebiter(jeg brukte Lily hvite sjokoladebiter)
- 1/2 kopp sjokoladebiter(jeg brukte Lily mørke sjokoladebiter)
- 4 ts kokosolje, delt
Instruksjoner
Yoghurt Versjon
- Skyll friske bringebær og klapp dem tørre med et papirhåndkle. Om nødvendig, la dem sitte ute for å tørke litt fordi du ikke vil at de skal være våte når du belegger dem med yoghurt.
- Dekk et lite bakeplate eller flat bakervarer med pergamentpapir.
- bruk fingrene eller en tannpirke, dypp hver bringebær i yoghurt for å belegge. Plasser hver yoghurt dekket bringebær på pergament. Når alle bringebærene er belagt, sett i fryseren i 30-60 minutter for å la yoghurten herdes.
- når yoghurten har herdet opp, smelter sjokoladeflis med kokosnøttolje i mikrobølgeovnen på 30 sekunders intervaller, til smeltet og tynt nok til å dyppe eller drizzle.
- Dypp hver yoghurt dekket bringebær i smeltet sjokolade og legg tilbake på pergament foret ark. Fortsett med gjenværende bær til de er alle belagt. Sett tilbake i fryseren til sjokolade har satt og nyte. Bærene varer i 2-3 uker i fryseren. De er best hvis du tar dem ut av fryseren og la dem sitte i 3-5 minutter før du nyter, ellers er de litt for harde.
Hvit Sjokoladeversjon
- Skyll friske bringebær og klapp dem tørre med et papirhåndkle. Om nødvendig, la dem sitte ute for å tørke litt fordi du ikke vil at de skal være våte når du belegger dem med yoghurt.
- Dekk et lite bakeplate eller flat bakervarer med pergamentpapir.
- Smelt hvite sjokoladeflis med 2 ts kokosnøttolje i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller, til smeltet og tynt nok til å dyppe eller drizzle. Bruk en gaffel, dypp hver bringebær inn i den hvite sjokolade for å belegge. Plasser hver hvit sjokolade dekket bringebær på pergament. Når alle bringebærene er belagt, sett i fryseren i 30-60 minutter for å la sjokoladen herdes.
- når det er hardt, smelter du mørk sjokoladeflis med resterende 2 ts kokosnøttolje i mikrobølgeovnen på 30 sekunders intervaller, til smeltet og tynt nok til å dyppe eller drizzle.
- Dypp hver hvit sjokolade dekket bringebær i smeltet mørk sjokolade og legg tilbake på pergament foret ark. Fortsett med gjenværende bær til de er alle belagt. Sett tilbake i fryseren til sjokolade har satt og nyte. Bærene varer i 2-3 uker i fryseren. De er best hvis du tar dem ut av fryseren og la dem sitte i 3-5 minutter før du nyter, ellers er de litt for harde.
Notater
- Du er Velkommen til å bruke en plantebasert yoghurt for et meierifritt alternativ eller 0% fett yoghurt hvis du vil holde fettet lavere. Jeg liker å bruke høyere fett yoghurt fordi det er kremere og mer fylling.
- hvis du ikke har vanilje yoghurt kan du bruke vanlig yoghurt og blidgjøre den med en flytende søtningsmiddel (lønnesirup, honning, stevia eller monkfruit) til din smak.
- Kategori: Dessert
- Metode: Fryse
- Mat: Amerikansk
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 4 bær (med yoghurt)
- Kalorier: 88
- Sukker: 1g
- Natrium: 5 mg
- Fett: 7g
- Mettet Fett: 4g
- Umettet Fett: 0g
- Transfett: 0g
- karbohydrater: 10g
- Fiber: 5g
- protein: 2g
- kolesterol: 2 mg
Nøkkelord: sjokolade frosne bringebær