jeg har noe å tilstå. Jeg er ikke flink med teknologi. Hvis det Ikke var For min svoger Tom å starte dette, lære meg å bruke det, og fikse alle problemene, ville det ikke være noen homebeccanomics. Det er en grunn til at jeg forteller deg dette…
Det er et sted på høyre side av hjemmesiden min som sier «mest populære oppskrifter». Frokost smørbrød, som antall pinner støtter, er topp favoritt. Det andre stedet har alltid vært fylt med min sjokolade banan protein muffins. Jeg skjønte at det var en slags feil i systemet som jeg ikke visste at det var et populært innlegg. Viser seg, det er! Bildene og skrivingen trengte arbeid, som så mange av mine eldre oppskrifter gjør, så jeg remade muffins denne helgen.
jeg lagde 12 standard og resten «mini», og miniene ble umiddelbart frosset for å bli brukt Til tessas skole»snack». Hun kom hjem etter den første dagen med å spise dem og sa: «Kan du være så snill å gi meg disse sjokolademuffins hver dag resten av året???». Med bananer, hele hvetemel og litt ekstra protein, tror jeg det er en god ide. For meg selv og barna protein jeg bruker Orgain organisk sjokolade protein. Som alle muffins kommer disse sammen raskt og enkelt. Jeg har sagt dette før, men hvis du er ny til baking, start med muffins. De er gale tilgivende. Easy subs her også. Mandler i stedet for valnøtter? Sikker (eller hopp over nøtter helt). Du kan bruke mel eller prøve en glutenfri variasjon, og sub noen form for mini sjokolade chips. Håper du liker!
Sjokolade Banan Protein Muffins
Gjør 1 1/2 dusin, eller 1 dusin og 2 dusin mini muffins
1 1/2 c. hvit hele hvetemel
1/2 c. sjokolade protein pulver
1/4 c.kakao pulver
2 ts. bakepulver
1/2 ts. baking soda
3/4 ts. kosher salt
1/2 c. sukker
2 store egg
3 over-modne bananer, most
1/2 c. gresk lowfat eller fullfat yoghurt
1/3 c.mild olje, slik som grønnsaker
1 ts. vanilje
1/2 c. valnøtter, hakket, valgfritt
3/4 c. mini bittersøt sjokoladebiter
1. Forvarm ovnen til 375 grader.
2. I en middels bolle, visp mel, proteinpulver, kakao, bakepulver, natron og salt.
4. I en stor bolle, visp sukker, egg, bananer, yoghurt, olje og vanilje til kombinert.
5. Brett våte ingredienser i tørr til det meste kombinert.
6. Tilsett valnøtter (hvis du bruker) og sjokolade og fortsette å kaste til bare kombinert.
7. Spray muffin bokser med nonstick spray eller fyll med papir liners. Del røren jevnt mellom hullene, fylle hver ca 2/3 av veien full.
8. Bake i 12-15 minutter (eller 10 for mini).
9. La avkjøles i formen i ca fem minutter, og deretter fjerne til en wire wrack avkjøles helt.
Disse vil holde på romtemp i flere dager. De vil fryse STOR; sette dem i poser med to og ta dem ut som du trenger dem for frokost på farten.
