Share
Ost og pizza elskere gled deg! Den klassiske ostepizzaen har blitt tatt til et nytt nivå etter opprettelsen av en pizza toppet med 154 varianter.
Johnny Di Francesco (Australia) på 400 Gradi restaurant I Melbourne, ønsket å få en pizza handlingen etter at han så nyheten om vår tidligere rekordholder for størst utvalg av ost på en pizza.
rekorden sto tidligere på 111, Men Johnny følte At Han kunne slå den som han tidligere hadde laget 99-ostepizzaen.
hans inspirasjon for denne etableringen kom fra 2014-filmen The Mutant Ninja Turtles, hvor En Av tegnene, Donatello, refererer til en pizza toppet med 99 forskjellige oster som en «kulinarisk umulighet».
Men Johnny disabried, og bestemte seg for å takle oppgaven.
etter at 99-ostepizzaen ble opprettet, ble den lagt til 400 Gradi-menyen.
» vi hadde et overveldende svar fra våre kunder, så mye at de ba om å få det til et permanent menyelement, » forklarte Johnny.
» siden da har vi bestemt oss for å øke innsatsen og lage en pizza med 154 oster. Så mine unnskyldninger Donatello, kulinarisk umulighet debunked!»
så fra deres 99-ost pizza, var de fast bestemt på å toppe rekorden på 111 og endte opp med en endelig total på 154.
» mens pizzaen med 154 oster kanskje ikke har vært en kulinarisk umulighet, var det absolutt en kulinarisk utfordring! Vi visste at det var en ambisiøs ide, men sannsynligvis mer enn først forventet.»
«Vi trengte også å være sikker på at hver enkelt ost var forskjellig nok fra den neste, men likevel gratis til hver smak, og kunne blande veldig godt sammen en gang kombinert.»
» ostene inkluderte slike som gorgonzola, pecorino, Taleggio, aged cheddar, gouda og selvfølgelig mange flere!»
etter at den første pizzaen ble laget – med bare et gram av hver type ost – rullet 400 Gradi dem ut til sine forskjellige restaurantsteder i Australia.
for å kunne gjøre dette ble den resterende osten smeltet sammen og kjølt ned til en enkelt stor blokk med 154 oster som deretter ble distribuert.
men hvordan reagerte lånetakerne på den ost-tastiske pizzaen?
«Det er for mange til å huske, men generelt, utrolig positive,» Johnny lagt.
» Mange var helt overveldet og i ærefrykt selvfølgelig; å se på kundenes ansiktsuttrykk da de tok sin første bit i et stykke osteaktig godhet-vel, den reaksjonen er uvurderlig.»
det ser ut til at det var en hit med kunder som «Cheesy Pizza» solgt ut av arenaer innen fem dager, med totalt 797 solgt.
Dele