jeg håper denne avokado sitrus salat kan bringe oss ut av kjedelig januar.
fordi det er den lengste måneden noensinne! Ikke sant? Med andre ord trenger vi noe lyst.
Forrige uke startet Vi Med en super tradisjonell, kjent, nesten trøstende siderett.
Denne uken går vi ut av boksen! En avokado sitrus salat for å gi oss litt solskinn.
Saftig, tart sitrus. Og så, kremet avokado. Tangy syltet rødløk. Ferdig med en honning lime vinaigrette å bringe alt sammen.
som et resultat er denne salaten super forfriskende. Det er lett, lyst, tart, men søtt fra vinaigrette. Og super lett å kaste sammen i disse vintermånedene.
når det gjelder salater, er det entr@e salater og forrett salater.
og så er det sprø salater som ikke har noen salat og en stole på en base av saftig sitrus!
Riktignok er denne salaten ikke kommer til å være alles kopp te. Men hvis du ønsker å feire alt som sitrus sesongen har å tilby, er det perfekt. Jeg elsker det sa mye med lettere kyllingretter, men det er langt det beste med reker og fisk / laks retter.
hvis du vil servere den til noen som kan være som» hva pokker», kommer middagstid, foreslår jeg at du starter med bare appelsiner og avokado. Du kan gjøre cara cara eller blod appelsiner, pokker du kan selv gjøre mandarin appelsiner drenert fra juice. Det er definitivt en måte å få noen interessert når grapefrukt eller meyer sitron kan frik dem ut.
jeg elsker absolutt at du kan lage denne parabolen søtere (blodappelsin, meyer sitron) eller mer tart (grapefrukt, lime!). Det er passelig til ganen. Og hvis du føler det, kan du kaste hele greia over noen greener for å bulk det opp også!
Her er bare noen av rettene jeg elsker med avokado sitrus salat:
Øl Glasert Sitrus Kylling
Yoghurt Marinert Sitron Kylling
Skillet Havabbor Med Pistasj Smør
Søtpotet Quinoa Kaker
Cajun Laks Med Saltet Lime Smør
Vinter Sitrus Smør Laks
Adobo Reker
varm honning stekt laks
Kalua Svinekjøtt Glidere
Grillet Baby Tilbake Ribbeina
Avocado Sitrus Salat
Avokado Sitrus Salat
Legg igjen En Vurdering »
Ingredienser
- 1 grapefrukt, skrelt og segmentert
- 1 appelsin, skrelt og segmentert
- 1 meyer sitron, skrelt og segmentert
- 1 avokado, tynt skiver
- hurtig syltet løk, til topping
honning lime vinaigrette
- 2 ss ferskpresset lime juiced
- 1 1/2 ss honning
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 klype salt og pepper
- 3 ss olivenolje
Instruksjoner
-
nøkkelen her er å bruke sitrus som du elsker mest! Du trenger ikke å følge denne oppskriften nøyaktig.
-
Lag den segmenterte sitrus, avokado skiver og syltet løk på en tallerken. Smak til med salt og pepper. Drypp på honning lime dressing.
honning lime vinaigrette
-
For å lage vinaigrette, visp sammen limejuice, honning, hvitløk, salt og pepper. Visp i olivenoljen til dressingen er emulgert. Dryss den over salaten og server!
har du laget denne oppskriften?
sørg for å følge @ howsweeteats på instagram og tag #howsweeteats. Du kan også legge inn et bilde av oppskriften din på vår facebook-side.
jeg setter så stor pris på deg!
så lyst det gjør meg glad.