- Pin For Later
ved å bruke rester, kan denne raske Kinesiske kylling – og rissuppen være klar på 15 minutter eller mindre! Det er en høyprotein, tilfredsstillende tallerken som også er ganske velsmakende.
jeg leter alltid etter gode suppeoppskrifter som er enkle å kaste sammen på en travel uke. Det er derfor jeg elsker denne rask Kinesisk kylling og ris suppe som kan være klar i 15 minutter eller mindre!
Dette er den perfekte oppskriften å lage hvis du har leftover kylling og om en kopp kokt ris. Så kommer resten av denne suppen sammen i en gryte på komfyren.
selvfølgelig er kylling og ris ganske enkle å lage hvis du ikke har noen sittende i kjøleskapet ditt. De legges til suppen sist, slik at du enkelt kan lage mat enten mens du prepper resten av suppen.
uansett er resultatet en høyproteinsuppe som er overraskende solid. Det er en deilig og tilfredsstillende tallerken som er flott å lage når du har lite tid, energi eller begge deler.
hvordan lage rask Kinesisk kylling og ris suppe
når jeg har leftover kylling eller ris, er denne oppskriften min go-to for noe enkelt og deilig!
Trinn 1: i en liten bolle, slå sammen egg, egg erstatning, en klype salt og noen grinds pepper.
Trinn 2: Varm oljen i en 4-quart gryte over middels høy varme.
Trinn 3: Tilsett eggene og kok, uten omrøring, til bunnen er satt, omtrent et minutt.
Trinn 4: Bryt opp egg i biter store porsjoner i pannen.
Trinn 5: Tilsett kyllingbuljong, vann, vårløk, sesamolje og tamari eller soyasaus.
Trinn 6: Bring alt til koking, reduser deretter varmen, dekk delvis og kok i ca 5 minutter.
Trinn 7: Rør inn kylling, spinat og ris. Kok til alt er oppvarmet gjennom, så krydret med salt og pepper før servering.
bare øse i 4 serveringsskåler og grav i!
Variasjoner for denne oppskriften
selv om denne oppskriften er ekstremt enkel, er det noen endringer du kan gjøre basert på dine preferanser.
først, hvis du ikke har noen egg erstatning, kan du hoppe over det og bruke 4 egg totalt i stedet. Husk at dette vil øke fett og kolesterol i oppskriften.
på den annen side, hvis du ser på kolesterolet ditt, vil du kanskje erstatte de 2 eggene med 1/2 en kopp egg erstatning eller redusere mengden kylling som brukes.
Til Slutt, hvis du ser på natriuminntaket ditt, må du bruke kyllingbuljong med lavt natrium. Du kan også lage din egen. Du vil også bruke lav-natrium tamari eller soyasaus, og det kan være lurt å hoppe over tilsatt salt.
Lagring
hvis du har ekstra suppe, kan du sikkert lagre den for å nyte et fremtidig måltid. Enkel overføring til en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet.
men hvis du brukte leftover kylling eller ris, vil du faktor i hvor lenge de satt i kjøleskapet før du gjorde denne suppen.
Kokt kylling bør spises innen 3-4 dager. Så hvis det allerede var i kjøleskapet i 2 dager, sørg for å spise suppen din innen 1-2 dager.
Kokt ris kan lagres i opptil en uke, så igjen, bare faktor i hvor lenge det var i kjøleskapet før du brukte det.
andre deilige kyllingsuppe oppskrifter
Kylling er en så allsidig ingrediens. Jeg elsker å bruke den i supper, stuinger og chilis — det er så mange gode smakvarianter! Her er noen av mine favoritt kylling suppe oppskrifter som jeg vet du vil nyte:
- Chicken Noodle Soup (Instant Pot)
- Chicken Chili Verde Med Hominy Og Gresskar
- Chunky Chicken Spaghetti Soup
når du har prøvd denne suppen, vennligst ikke glem å fortelle meg hvordan du likte det og vurder oppskriften i kommentarene nedenfor!
Rask Kinesisk Kylling Og Ris Suppe
- Pin-kode
Ingredienser
- ▢ 2 store egg
- ▢ 1/2 kopp egg erstatning
- ▢ Kosher salt
- ▢ nykvernet pepper
- ▢ 1 ss peanøtt eller vegetabilsk olje
- ▢ 4 kopper lav-natrium kylling buljong
- ▢ 2 kopper vann
- ▢ 4 til 5 scallions (tynt skiver)
- ▢ 1 spiseskje sesamolje
- ▢ 2 ts tamari eller soya saus (redusert natrium)
- ▢ 1 cup kokt kyllingbryst (strimlet)
- ▢ 3 kopper baby spinat (stammer fjernet)
- ▢ 1 kopp kokt ris (alle typer)
Instruksjoner
-
I en liten bolle, slå sammen eggene, egg erstatning, en klype salt og et par grinds av pepper.
-
Varm oljen i en 4-quart gryte over middels høy varme.
-
Tilsett eggene og kok, uten omrøring, til bunnen er satt, omtrent et minutt.
-
Bryt opp egg i biter store porsjoner i pannen.
-
tilsett kyllingbuljong, vann, vårløk, sesamolje og tamari eller soyasaus.
-
Bring alt til koking, deretter reduser varmen, dekk delvis og kok i ca 5 minutter.
-
rør inn kylling, spinat og ris. Kok til alt er oppvarmet gjennom, så krydret med salt og pepper før servering.