Det er et gammelt ordtak: «Alltid en brudepike, aldri en brud.»Det er vanligvis sagt om en person som har potensial som aldri har blitt oppfylt, eller en person som, for å bruke en hesteveddeløp analogi, fullfører mange løp i Stedet eller Viser stillinger.
kanskje ingen matarter fortjener brudepike moniker mer enn rødkløver. Når det er sagt, deltar få arter i så mange bryllup eller kjører så mange løp som denne underappreciated forage-ressursen.
Rødkløver er en vidt tilpasset beiteart. Det er funnet grense til grense og kyst til kyst. Det er også sjelden en «primær» forage kilde på de fleste gårder, men oftere støtter større forage program eller er sett på som en potensiell krise forage eller grønn gjødsel avling.
Beite frelser
jeg har sannsynligvis vært på en husdyr beite operasjon der det ikke var noen rødkløver i beite, men jeg kan ikke huske når. En gang til, red clover dukker opp i en birolle, men det viser alltid opp.
fordelene som rødkløver gir til en beite og beite husdyr er mange. Ingen arter, legume eller gress, etablerer ved frostsåing mer vellykket enn rødkløver. Når det er etablert, har rødkløver blitt anerkjent som å gi utbytte, kvalitet og nitrogen til en blandet beite. Husdyr fortærer sine store, varierte blader.
Red clover ‘ s nytte i giftige høye fescue beite er allment anerkjent og anbefalt av et par grunner. Først er bare dens fortynning innvirkning på toksinet. Kanskje enda viktigere, er rødkløver en vasodilator, potensielt utvide blodårene til å motvirke høye svingel tilbøyelighet til å constrict blodstrøm.
Rødkløver, i de fleste beitesystemer, oppfører seg som en kortvarig flerårig og må reseedes hvert annet eller tre år med mindre det er tillatt å modne og produsere levedyktig frø. Heldigvis er rødkløverfrø relativt billig og, som nevnt tidligere, etablerer seg lett ved frostsåing eller boring. I motsetning til alfalfa tolererer rødkløver litt mer syre og våtere jord.
Høy . . . en annen historie
som vanlig, men sannsynligvis fortsatt underutnyttet, som rødkløver er i beitesystemer, er det den sjeldne forekomsten at vi ser rødkløver i konvensjonelt høstet høy eller haylage felt der konkurransen er alfalfa eller en raskere tørking gress arter. Om den eneste gangen rødkløver er nevnt i mekanisk høstet systemer er som en «krise» forage, ofte blir interseeded i tynnet alfalfa står.
Tom Kilcer, en uavhengig avlingsforsker og konsulent basert I Kinderhook, NY, mener det kan være på tide å revurdere rødkløver som et primært matalternativ til alfalfa på marginalt drenert jord.
Kilcer har vært å bruke moderne forage management teknikker til rødkløver og oppnå positive resultater når avlingen er høstet som haylage.
Det første stedet Å starte, sier Kilcer, er ved å velge en nyere, velprøvd variasjon. Noen av de nyere rødkløver varianter vil tilby en sterk tre produksjonsår.
Rødkløver har alltid hatt rykte om å være sakte å tørke i forhold til alfalfa og kule sesonggress. «Bred klippeklipping, større enn 80% av knivbjelkens bredde, er nøkkelen til å få rødkløver tørr,» Skriver Kilcer i sitt månedlige nyhetsbrev. «For første kutting må du kanskje ted det en gang etter omtrent to timer med tørking.»
I korte rotasjoner som en haylage avling, finner Kilcer at rødkløver ut-gir alfalfa i hans nordlige New York steder og I Cornell University utvalg ytelse forsøk. Han bemerker at jordkomprimering ofte begrenser rødkløverutbytter fordi det ofte dyrkes på dårlig drenert jord. «Komprimering på disse moderate til våtere jordene begrenser rotveksten til 6 eller 7 tommer, noe som reduserer utbyttet (kløver) når det blir tørt,» Forklarer Kilcer.
Basert På New York feltforsøk, Kilcer tilbyr at red clover har noen unike forage kvalitet funksjoner. Først anbefaler han at rene røde kløverstativer høstes når innholdet av nøytralt vaskemiddelfiber (NDF) når 40%, noe som ligner når alfalfa kan høstes. I kjøligere miljøer vil rødkløver trolig være klar til å høste raskere enn alfalfa.
Rødkløver ndf fordøyelighet var større eller lik alfalfa med noe variasjon basert på plassering. Enda viktigere, mens alfalfa lagrer mesteparten av sin energi som cellulær stivelse, lagrer rødkløver sine ikke-strukturelle karbohydrater som sukker. «Dette sukker gir en rask gjæring,» Forklarer Kilcer. «Det gjør det også enda mer kritisk å kutte i brede skår og få avlingen tørket ned raskt for å holde pusten fra å redusere sukkerinnholdet før det kommer til kuens munn.»
en interessant kvalitet på rødkløver er at den har en høyere konsentrasjon av pektiner enn alfalfa, som konsekvent dukket opp I new York-forsøkene da ikke-fiber karbohydrater ble målt. Det gir også en større andel av by-pass protein og resulterer i mindre rumen ammoniakk blir produsert fra plantens protein.
Rødkløver er fortsatt en vanskelig avling å bale som tørt høy uten betydelig bladtap, men for haylage eller baleage må kanskje flere produsenter utnytte arten på felt der alfalfa er vanskelig å etablere eller er kortvarig. Det gir en flott legume følgesvenn med kule sesonggress.