4 ingredienser og totalt 2 boller er i utgangspunktet alt du trenger for å lage disse deilig vanedannende Peanut Butter Chocolate Corn Flakes Clusters.
Husk hvordan jeg nylig fortalte deg at Disse Peanøttsmør Sjokolade Cornflakes Klynger var den siste «peanøttsmør» oppskrift som jeg ville være å gjøre for en stund, fordi jeg hadde bare polert av min siste krukke med hjemmelaget peanøttsmør og besluttet at jeg ikke ville være å gjøre mer for en stund?
I tilfelle du ikke gjør det, det var SOM WAAAAAAY tilbake da jeg gjorde Min Peanøttsmør Sjokolade Ris Krispies Behandler. Ok, kanskje det ikke var akkurat det du ville kalle waaaaaay tilbake, men for meg, med tanke på at JEG FORTSATT IKKE har laget en fersk batch peanøttsmør siden den dagen, kan jeg helt bekrefte at det har vært forferdelig lang tid. Og nå, å skrive dette innlegget føles som en slags selvpåført tortur.
jeg får følelsen av at når jeg er ferdig med å skrive, vil jeg være helt ferdig for… jeg vil ikke kunne motstå et sekund mer, og du vil finne meg å løpe, ikke gå, til kjøkkenet, så jeg kan piske meg opp en fersk batch deilig Peanøttsmør.
men først må jeg dele denne oppskriften med deg. God ting er i dag, jeg deler den enkleste oppskriften i verden, for en forandring. Du vet hvordan mine oppskrifter vanligvis pleier å være super lange og kompliserte og har som 2 millioner trinn til dem og skitne omtrent hver eneste bolle som du tilfeldigvis eier, og kanskje til og med har du låne en eller to fra naboene?
vel, ikke denne. Dagens oppskrift bruker bare 4 ingredienser og totalt 2 boller, hvorav du ikke engang trenger å rengjøre. Bare en rask liten tørr tørke vil helt gjøre utslaget.
vel, ok, hvis du skal bli teknisk på meg… du kommer også til å trenge en blandeske eller spatel og et kakeblad, som du må stille med pergamentpapir eller en silisiumbakematte.
og du trenger en kniv til å hogge peanøtter (med mindre du kjøpte dem pre-hakket, hvis det faktisk finnes noe slikt som pre-hakkede peanøtter, det vil si) og en mellomstor fjærbelastet iskrem scoop, hvis du tilfeldigvis eier en og, som meg, hoppe ved enhver mulig anledning til å bruke den!
Men så er det det, jeg sverger. Ærlig, du vil ikke tro hvor utrolig enkelt disse er å lage, og etter at du har smakt dem og funnet ut hvor sinnsykt deilig og vanedannende de er, vil du ønske å lage dem hele tiden.
for realz, gutter og jenter. Stol på meg, virkelig dekadente oppskrifter kommer ikke enklere enn denne.
De er så enkle å lage, en 2 år gammel kunne nok takle dem… med svært lite hjelp!
Se? Ser du? Jeg løy ikke! Det er de eneste skålene du trenger. TO boller. Uno, dos. Det er det, det er alt!
Ta Tak i den største av de to, og i den kombinerer du sjokoladeflisene og peanøttsmør. I den andre blander Du Cornflakes og hakkede peanøtter.
du vil da ønsker å linje en cookie ark med pergament papir eller en silisium baking matte. Oh, og ta en slikkepott eller skje, for å gjøre din miksing.
for å smelte sjokolade og peanøttsmør, legg dem i mikrobølgeovnen i 1 minutt. Deretter, la dem hvile i 1 hele minutt og til slutt, rør delikat i 1 minutt.
hvis det fortsatt er klumper av smeltet sjokolade igjen etter det, gjenta prosessen, men gå bare i 30 sekunder denne gangen. Sjokoladeflisene skal være helt smeltet og fullt kombinert med peanøttsmør, men blandingen bør ikke få lov til å bli altfor varm.
legg Nå Maisflakene og hakkede peanøtter til smeltet sjokolade…
…og rør til kornet er helt belagt.
Slipp blandingen av spiseskjeen på ditt forberedte kakeblad…
hvis du tilfeldigvis eier en mellomstor fjærbelastet iskremskål, vennligst ta den ut og bruk den nå. Det er som det beste verktøyet for jobben.
jeg valgte å lage 15 store klynger, men du kan bestemme deg for å gjøre din mindre, hvis du ville. Det er ingen eksakt vitenskap her, egentlig; du kan lage dine cookies hvilken som helst størrelse du vil.
og du kan også bestemme deg for å pynte dem med et dryss av hakkede peanøtter… eller ikke!
den ene tingen som ikke er valgfri, er at du nå må sende klyngene dine til kjøleskapet til de er helt satt, noe som vil ta en ekstremt loooooooong 30 minutter. Sannsynligvis den lengste halvtimen i livet ditt. Jeg vet, urettferdig, ikke sant? Og det verste er at du ikke engang har et kjøkken å rengjøre for å holde deg opptatt mens du venter.
åh, du har en bolle å tørke ren, ikke sant? En til å vaske også. Og en skje. Og muligens en fjærbelastet iskrem scoop. Hvis du ikke kaster det i oppvaskmaskinen, er det…
Tic, toc, tic, toc…
har det allerede gått 30 minutter? Er du sikker?
Ok, da. Jeg antar at du kan sluke minst en av informasjonskapslene dine med en gang, mens de fortsatt er super friske og myke og nesten kremete … resten, bør du definitivt plassere i en lufttett beholder, et sted ute av syne.
valget av hvor du skal oppbevare den beholderen er helt opp til deg. I kjøleskapet blir klyngene dine litt faste og super crunchy. Holdt i pantryet (forutsatt at det er fint og kult der inne, IKKE som en gazillion grader, kok-din-egg-rett-på-hylle ganske temperatur) de vil forbli mye mykere og guddommelig sprø.
Litt som den på bildet nedenfor…
nå, hvis du vil unnskylde meg, tror jeg at jeg har litt peanøttsmør å lage! Og DU må lage disse!
Utbytte: 15 store klynger
Ingredienser
- 2 1/4 kopper (405g | 14.3 oz) semi-søt sjokolade chips
- 3/4 kopp (180g | 6.3 oz ) naturlig kremet peanøttsmør (jeg bruker hjemmelaget)
- 4 kopper (120g | 4.3 oz) Cornflakes korn
- 1/2 kopp (75g / 2.6oz) hakkede ristede peanøtter (pluss mer for garnityr, hvis ønskelig)
Instruksjoner
- i en stor miksebolle, kombiner sjokoladebiter og peanøttsmør og legg det i mikrobølgeovnen i 1 minutt. La hvile i 1 minutt og rør deretter i 1 minutt. Hvis det fortsatt er klumper av smeltet sjokolade igjen, gjenta prosessen, men i 30 sekunder denne gangen. Sjokoladeflisene skal være helt smeltet og helt kombinert med peanøttsmør, men blandingen bør ikke få lov til å bli varm.
- Tilsett Maisflakene og hakkede peanøtter og rør til kornet er helt belagt.
- Slipp blandingen av spiseskjeen (en mellomstor fjærbelastet iskremskål gjør underverk for dette) på et 13″ x 18 » kakeblad som er foret med pergamentpapir eller silisiumbakematte.
- Pynt med et dryss av hakkede peanøtter, hvis ønskelig.
- Send klyngene dine til kjøleskapet til de er innstilt, ca 30 minutter.
- Sluk minst en med en gang og hold resten i en lufttett beholder, enten i kjøleskapet (hvor de blir litt faste og super crunchy) eller pantryet (hvor de vil forbli mye mykere, men fortsatt guddommelig sprø).
https://eviltwin.kitchen/peanut-butter-chocolate-corn-flakes-clusters/
Elsker det? Del det!
- 14.4Kshares
- 72
- 0
- 33
- 14.3 K